Также называется ретинол, ретинал и ретиноловая кислота.
Витамин А можно получить из пищи, а также он производится организмом из бетакаротина, который мы тоже получаем из пищи.


для чего он нужен
Здоровых волос, кожи и иммунной системы. Способствует развитию и росту ребенка. Улучшает зрение, чтобы мы могли видеть даже при плохом освещении.

источники
Печень, молочные продукты, яйца и жирная рыба

рекомендуемая доза
600 микрограмм в день для женщин; 700 микрограмм для мужчин.
Для женщин от 19-50 одна порция печеночного паштета предоставляет более восьми необходимых в день норм.

полезно знать
Большое количество витамина А во время беременности связывают с повреждениями плода, поэтому беременным женщинам советуют избегать витамин А в таблетках и печень.

витаминные рецепты
Закуска из нашинкованной куриной печени
Лосось запеченный с зеленой фасолью и цуккини
Яйца, запеченные по-испански в формочках