| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
 |
|
|
 |
 |
| |
Комментарии: |
|
нельзя готовить в микроволновке 1 луковицу с ложкой масла, т.к. вряд ли они имеют массу 100г, а в микроволновке по тех. условиям нельзя готовить или разогревать продукты весом менее 100г, т.к. она от этого может испортиться.В \"Впроке\" было сказано, что микроволновка не \"видит\" продукты весом менее 100г, это все равно, что включать пустую микроволновку. а это для нее вредно
|
|
|
 |
 |
 |
| |
Добавил[a]: |
|
Кара |
 |
| Добавлено: |
22-05-2003 23.47 |
|
|
 |
 |
| |
Комментарии: |
|
В микроволновке варить сосиски 15 мин? Да они лопнут, наизнанку вывернутся, выварятся полностью и станут абсолютно безвкусными.
|
|
|
 |
 |
 |
 |
| Добавлено: |
19-06-2003 16.42 |
|
|
 |
 |
|
|
 |
 |
 |
| |
Добавил[a]: |
|
Riniy |
 |
| Добавлено: |
26-09-2003 15.57 |
|
|
 |
 |
| |
Комментарии: |
|
Нельзя включать микроволновку пустой! Так же с пустой посудой, микроволнам некуда деваться и они идут в обратку, если повезет это может привести к сгоранию слюдяной пластины в печке, в противном случае сгорает магнетрон, а он стоит не дешево.
|
|
|
 |
 |
 |
| |
Добавил[a]: |
|
Артур, жаждавший узнать как полуфабрикатные пельмени приготовить |
 |
| Добавлено: |
15-10-2003 10.24 |
 |
| Оценка: |
  |
|
|
 |
 |
| |
Комментарии: |
|
Что значит \"готовить на максимуме\" или при 50%? Максимум может быть и 1500 ватт и 400. Особый интерес представляли бы \"чистые\" мкроволновые рецепты. Без варки ингредиентов вне микроволновки и пр.
Кстати, про ореховый бисквит. Автор действительно взвешивает по 55 грамм шоколада и масла? Или это четверть плитки и пачки соответственно?
|
|
|
 |
 |
 |
| |
Добавил[a]: |
|
Артур |
 |
| Добавлено: |
15-10-2003 10.39 |
 |
| Оценка: |
  |
|
|
 |
 |
| |
Комментарии: |
|
Что значит \"готовить на максимальной мощности\"? Мощность может быть 1500 ватт, а может быть 450. Этим страдают практически все рецепты.
Было бы неплохо отдельно выделить \"чистые микроволновые\" рецепты, т.е. такие, где не упомиется педварительная кулинарная обработка :\"отварить\", \"взять бульон\" и пр. Вот есть только СВЧ плита и все.
Интересно, автор, приготавливая ореховый бисквит, действительно взвешивает каждый раз по 55 грамм шоколада и масла, или берет четверть плитки и пачки соответственно?
|
|
|
 |
 |
 |
| |
Добавил[a]: |
|
elefantik |
 |
| Добавлено: |
19-01-2004 23.59 |
|
|
 |
 |
| |
Комментарии: |
|
yнет оценки, так как еще не попробовала. Действительно назначение СВЧ в моей кухне: разогрев и разморозка. Но исключение составляют пожалуй сосиски и омлеты. Вопрос: действительно, не много ли 15 мин для сосисок? И еще...у меня за 15 мин курочка не готовится ...может что с микроволновкой не так?
|
|
|
 |
 |
 |
| |
Добавил[a]: |
|
саша |
 |
| Добавлено: |
20-01-2004 13.13 |
 |
| Оценка: |
    |
|
|
 |
 |
|
|
 |
 |
 |
| |
Добавил[a]: |
|
Зоя |
 |
| Добавлено: |
08-02-2004 16.13 |
|
|
 |
 |
| |
Комментарии: |
|
elefantikу. У меня тоже за 15 мин курочка не готовится. Для картошки нужно 20 мин в микроволновке. Какая уж тут курочка?! У меня для курочки нужно от 20 до 30 мин, в зависимочти, крупные ли куски.
|
|
|
 |
 |
 |
| |
Добавил[a]: |
|
Машер |
 |
| Добавлено: |
23-02-2004 20.12 |
 |
| Оценка: |
  |
|
|
 |
 |
| |
Комментарии: |
|
Как кусок курици 20-30 минут !? да она в духовку за 15-20. Длячего СВЧпечь если не экономит время.
|
|
|
 |
 |
 |
| |
Добавил[a]: |
|
Ольга |
 |
| Добавлено: |
31-03-2004 12.35 |
|
|
 |
 |
| |
Комментарии: |
|
Да, ребята, вполне уместный вопрос, а зачем вообще микроволновка? В духовке курочка быстрее готовится! У меня она служит также только для разогрева и разморозки
|
|
|
 |
 |
 |
 |
| Добавлено: |
19-05-2004 16.58 |
 |
| Оценка: |
|
|
|
 |
 |
| |
Комментарии: |
|
А я вот делала такую запеканку: 600г - 6 шт - картофеля 200г копченой колбасы(ветчины, остатков сосисок, можно смесь) 1/2 стакана молока 3 яйца 1/2 стакана сливок 2 ст.л. сливочного масла 2 ст.л. молотых сухарей Соль, белый молотый перец, тертый мускатный орех по вкусу.
Очищеный картофель нарезать овощерезкой на тонкие кусочки.колбасупорезать кубиками или соломкой.Яйца взбить с молоком и сливками. Чеснок растолочь с солью и мешать с яичной массой. Заправить перцем и мускатным орехом. Форму смазать маслом и посыпать сухарной крошкой. Послойно уложить картофель и ветчину,, сблызгивая яичной массой.на последний слой вылить остатки яичной массы , положить сыерху порезанное сливочное масло. Форму закрыть тарелкой и запекать на полной мощности 20 минут. Открыть форму и поставить на 3 минуты на среднюю мощность. С виду рецепт громоздкий, но в жизни легкий и удобный
|
|
|
 |
 |
 |
| |
Добавил[a]: |
|
Раиса. |
 |
| Добавлено: |
01-10-2004 11.39 |
|
|
 |
 |
| |
Комментарии: |
|
Пудинг творожный. 500гр. творога соль - щкпоточка, сахар по вкусу - 2-3 ст. ложки, ванилин, 2 яйца, 3 ст. ложки манки. Смешиваем. Маленькие стекляные мисочки обмазываем маслом. раскладываем в них творожную массу. ставим на врашаюшуюся тарелку. Режим: 10-12 минут на M-Haigh. Достаем из микроволнушки. Переворачиваем формочки на плоские тарелки. Поливаю пудинги стадкими фруктовыми йогуртами. Завтрак готов.
|
|
|
 |
 |
 |
| |
Добавил[a]: |
|
raduga |
 |
| Добавлено: |
02-12-2004 00.15 |
 |
| Оценка: |
  |
|
|
 |
 |
| |
Комментарии: |
|
Меня микроволновка всегда выручает!
МАКСИМУМ У КАЖДОЙ МИКРОВОЛНОВКИ РАЗНЫЙ, ПОТОМУ ЧТО МОЩНОСТИ РАЗНЫЕ. ПОЭТОМУ У ВСЕХ РАЗНОЕ ВРЕМЯ ГОТОВКИ.
У моей микроволновки 800w.
БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ КУРИЦЫ В МЕДЕ (Специально для ленивого Артура)
На одного человека: Замороженый куриные окорочка - 1 шт. Мед любой - 2-3 ст.ложки Соль - 1 чайн.ложка Масло растит. - 1 ст.ложка
В миску для микроволновки налить масло и немножко воды (чтоб курица не пересыхала). Куриную ножнку помыть, посолить, обмазать медом со всех сторон. Положить в миску кожицей вниз и готовить 15-20 мин. при максимуме.
Курица получается оч. мягкой и совсем не сладкой!
Приятного аппетита!
|
|
|
 |
 |
 |
| |
Добавил[a]: |
|
Элик |
 |
| Добавлено: |
08-05-2005 11.33 |
|
|
 |
 |
| |
Комментарии: |
|
Чтобы избежать повреждения микроволновки можно вместе с луковицей или чем-то еще весом менее 100 гр поставить туда стакан с водой!
|
|
|
 |
 |
 |
| |
Добавил[a]: |
|
Xenon |
 |
| Добавлено: |
24-05-2005 20.42 |
 |
| Оценка: |
  |
|
|
 |
 |
| |
Комментарии: |
|
Ольга: <Да, ребята, вполне уместный вопрос, а зачем вообще микроволновка? В духовке курочка быстрее готовится!...> и всем остпльным по этому вопросу. Очень многое зависит от самой микроволновки, от ее характеристик и возможностей. Микроволновки с конвектором и грилем открывают перед хозяйкой просторы для фантазии. Нет ничего проще, чем установить режим в зависимости от упаковки и характера продукта. А комбинация режимов дает возможность готовить максимально быстро и вкусно. При том благодоря грилю можно пищу приготовить намного легче и на порядок лучше чем в духовке. Особенно если гриль кварцевый, а не тэновый. Тогда готовые блюда приближаются по вкусу к пище, жаренной на открытом огне. Если у вас микроволновка с конвекцией, то готовить пищу становится на порядок проще. Она также украсит мясо или курицу румяной корочкой. Кроме того, сочетание микроволн и конвекции быстрее доводит пищу до готовности. Так что если у вас хорошая микроволновка с богатым набором функций и микропрограмм (примерно 400$), то приготовление пищи становится для вас легким, а зачастую даже интересным делом. Конечно, если у вас простенькая микроволновка (80 -150$), то вряд ли с ее помощью можно что-то путевое сотворить, при этом еще и достаточно быстро. Такие микроволновки предназначены в основном для разогрева/разморозки, ну и еще приготовления наиболее элементарных блюд.
|
|
|
 |
 |
 |
| |
Добавил[a]: |
|
Олеся |
 |
| Добавлено: |
07-09-2005 17.34 |
|
|
 |
 |
| |
Комментарии: |
|
У меня микроволновка простенькая за 150$, правда с грилем. Целую "Петелинскую" курочку - 1200-1300 гр я готовлю за 25-28 мин., и она получается вкуснее и сочнее,чем в духовке на бутылке.Для приготовления: натереть курицу приправами по-вкусу, солью,и 1 ст.л. подсолнечного масла (для золотистой корочки); надколоть кожу курицы в различных местах(я в проколы помещаю кусочки чеснока, но это не обязательно);поместить курицу в неглубокую посуду для микроволновой печи;поставить в микроволновку; установить режим микроволны+гриль максимальный (мой максимальный - это 600W. Через 25-28 мин.(в зависимости от размера) курица будет готова. Курица получается очень вкусной и нет запаха сгоревшего жира, который обычно бывает при приготовлении курицы в духовке.
|
|
|
 |
 |
 |
| |
Добавил[a]: |
|
Оксана |
 |
| Добавлено: |
12-09-2005 11.59 |
|
|
 |
 |
| |
Комментарии: |
|
Попробуйте мое жаркое: Небольшие кусочки мяса посыпаем приправками хорошо, на свой вкус. Затем чуть придавливаете и дайте настоятся минут15-20, затем сверху картофель кусочками. кабачки помидорки, все это в глубокой посудине. Заливаете на 1/3 водой в которой развели пару столовых ложек майонеза и на полную мощь, у меня 1200 по-моему, минут на 25.
|
|
|
 |
 |
 |
| |
Добавил[a]: |
|
natali |
 |
| Добавлено: |
23-09-2005 16.35 |
 |
| Оценка: |
  |
|
|
 |
 |
| |
Комментарии: |
|
никогда не готовте и не разогревайте изделия из теста в микроволновке
|
|
|
 |
 |
 |
|
|
 |
 |
| |
Комментарии: |
|
"никогда не готовте и не разогревайте изделия из теста в микроволновке"
Категорически не согласна. Все изделия из теста, которые надо есть горячими или теплыми, готовлю на несколько дней , а потом разогреваю.
Кушаем как только ,что приготовленные. А по тесту я супер-мастер.
|
|
|
 |
 |
 |
| |
Добавил[a]: |
|
Зося |
 |
| Добавлено: |
15-11-2005 09.39 |
|
|
 |
 |
| |
Комментарии: |
|
Мне так понравился рецет картофельной запеканки!Оченр вкусно получилось. Ещё я добавила квашеной капусты и немного тмина. Спасибо за рецепт.
|
|
|
 |
 |
 |
| |
Добавил[a]: |
|
Григорий |
 |
| Добавлено: |
26-11-2005 18.30 |
|
|
 |
 |
| |
Комментарии: |
|
спор физиков с домохозяйками ))кому лучок подогреть, а кому заменить магнетрон, вот после таких инцидентов физики и залазят в инет узнать как что нить себе приготовить))))
|
|
|
 |
 |
 |
| |
Добавил[a]: |
|
Сосед |
 |
| Добавлено: |
20-01-2006 14.00 |
|
|
 |
 |
| |
Комментарии: |
|
Знаете, регулярно забрасываю в микроволновку 1 кусочек хлеба на 100% мощности. Вряд ли у него вес в 100гр или 50. Будьте проще, любое ограничение делается с запасом. Можете и вообще, пустую включить на пару минут. Вряд ли кто-то здесь сможет рассказать, что у него сгорела пустая микроволновка. Будьте смелее, не ограничевайте себя чужими страхами и угрозами.
|
|
|
 |
 |
 |
 |
| Добавлено: |
04-03-2006 01.01 |
|
|
 |
 |
| |
Комментарии: |
|
А я уже 3 года в микроволновке пустые тарелки подогреваю, не люблю класть на холодные. И ничего.
|
|
|
 |
 |
 |
| |
Добавил[a]: |
|
Ол-ля |
 |
| Добавлено: |
12-04-2006 18.24 |
 |
| Оценка: |
   |
|
|
 |
 |
| |
Комментарии: |
|
В свч готовлю всё: рыбу,мясо,куру,овощи,каши -это не считая разогрева и размораживания.всё очень вкусно. Добавки и приправы можно использовать разные.Не получается только первые блюда-убегают.Научите!
|
|
|
 |
 |
 |
| |
Добавил[a]: |
|
Gala |
 |
| Добавлено: |
21-04-2006 14.07 |
|
|
 |
 |
| |
Комментарии: |
|
У меня классная дорогущая микроволновка. Как-то я ее включила пустую (без тарелок, хлеба и т.п.), и пластина (сбоку справа) сгорела! Микроволновка не сломалась, но теперь, пока не заменю пластину, пользоваться нельзя. Так что поверьте опыту: включать пустую не надо!!!
|
|
|
 |
 |
 |
| |
Добавил[a]: |
|
Владимир |
 |
| Добавлено: |
07-10-2006 20.15 |
 |
| Оценка: |
   |
|
|
 |
 |
| |
Комментарии: |
|
В простенькой микроволновке 2-3 некрупные свеколки 15 минут при 80% мощности в закрытой кастрюльке.Получается идеально для того чтобы затем очистить,натереть с грецким орехом,чесноком и майонезом.Объедение!
|
|
|
 |
 |
 |
| |
Добавил[a]: |
|
luska |
 |
| Добавлено: |
14-11-2006 20.39 |
 |
| Оценка: |
    |
|
|
 |
 |
| |
Комментарии: |
|
vse prosto velikolepno. ya sama vse bluda lublu gotovit v mikrovelle
|
|
|
 |
 |
 |
| |
Добавил[a]: |
|
Юлия |
 |
| Добавлено: |
21-11-2006 12.57 |
|
|
 |
 |
| |
Комментарии: |
|
а вот может кто знает фирму Tupperware,вот у них есть такой замечательный горшочек для микроволноки,в нём свекла за 7 минут,морковь за 5 минут варятся.классная штука,если Селёдку под шубой делать,то минут так за 25-30 всё можно сварить!!!
|
|
|
 |
 |
 |
| |
Добавил[a]: |
|
Светлана |
 |
| Добавлено: |
26-01-2007 01.39 |
 |
| Оценка: |
 |
|
|
 |
 |
| |
Комментарии: |
|
микроволновку использую для разморозки, подогрева и приготовления каш, готовить пыталась по рецептам, приложенным к микроволновке, не понравилось, может я что-то делаю не так, но читала, что микроволны готовят за счет влаги внутри продукта, и заметила, что продукты действительно сушатся, никакого вкуса!
|
|
|
 |
 |
 |
| |
Добавил[a]: |
|
Иришка |
 |
| Добавлено: |
02-02-2007 08.59 |
|
|
 |
 |
| |
Комментарии: |
|
для Юлии- любительнице tupperware: на обыкновенной плите морковь и свекла варятся не дольше и спец.горшочков палупать не надо.
|
|
|
 |
 |
 |
| |
Добавил[a]: |
|
Любочка |
 |
| Добавлено: |
23-02-2007 17.18 |
|
|
 |
 |
| |
Комментарии: |
|
По поводу изделий из теста. Обожаю горячие бутерброды. Кусок хлеба мажу маслом, сверху колбасу(желательно вареную) и затем сыр. Буквально на минутку-две. Только чтобы сыр расплавился.Очень вкусно. Пирожки и др. изделия из теста грею только в микров. Даже из слоеного теста язычки делаю в микроволновке. Мужу нравятся. Соленые к пиву. А пластина у меня сбоку сгорела из-за того что я включила гриль без спец.подставки и посуда попалась с блеском. Маленькая блестяшка, а делов натворила.
|
|
|
 |
 |
 |
| |
Добавил[a]: |
|
Margarita |
 |
| Добавлено: |
09-03-2007 08.16 |
|
|
 |
 |
| |
Комментарии: |
|
Первую микроволновку купила самую мощную, дорогую, с грилем и сенсорным управлением, которое и впоследствии вышло из строя. Пыталась готовить по приложенным рецептам. Курица получалась полувареная, менее вкусная чем в духовке на режиме турбо, бурекасы сгорали, печь не получалось. Сейчас у меня вторая микроволновка хорошей фирмы с механическим управлением, очень проста в обращении, без гриля. Микроволновка все время в ходу: - разогреваю готовую пищу, - замороженный хлеб и изделия из теста, если они хранились в холодильнике, в течении 20 секунд становятся наисвежайшими, - размораживаю мясо и рыбу, если заранее не вынула из морозилки, - готовлю свеклу для салатов: хорошо вымытая НЕочищенная свекла БЕЗ воды ставится в закрытой посуде (специальной для микроволновки) на 15 мин. Я обычно делаю 3-4 средних свеклы. После охлаждения очищается. Получается сочной, мягкой и сохранившейся лучше по цвету и вкусу, чем при обычной варке.
|
|
|
 |
 |
 |
| |
Добавил[a]: |
|
Татьяна |
 |
| Добавлено: |
17-10-2007 02.05 |
 |
| Оценка: |
   |
|
|
 |
 |
| |
Комментарии: |
|
По поводу приготовления курицы в духовке. Для среднего куска 18 мин. вполне достаточно, плюс нет страха что подгорит, и еще из духовки (хотя тоже часто выручает - особенно в силу своего размера, курицу например целиком запечь) иногда выходиит активный запах и чад.
|
|
|
 |
 |
 |
 |
| Добавлено: |
05-12-2007 16.38 |
|
|
 |
 |
| |
Комментарии: |
|
Очень классно готовить в микроволновке Лазанью - 30 мин и наивкуснейшее блюдо будет готово
|
|
|
 |
 |
 |
 |
| Добавлено: |
19-12-2007 08.59 |
 |
| Оценка: |
    |
|
|
 |
 |
| |
Комментарии: |
|
у нас дома уже полгода ремонт. техника стоит в коробки упакованная. готовлю только в микроволновке. готовлю все. и супы. и каши. и рагу. и лазанью. рыжик тоже в ней спекла как-то.и даже яйца сварила. правда со второй попытки. главное понять принцип - все что замкнуто и имеет начинку лопнет (вареники с вишней например, те же яйца). Чтобы не сбегали супы - не надо крышкой накрывать. мясо лучше готовить в каком нибудь соусе или просто немного добавить воды. так сочнее. если э скалоп - то кладу на него лук, помидоры и сыр. иначе очень сухо. а просто одним грилем пользоваться долго. печка у меня примитивная. но за 6 месяцев муж не разу не пожаловался на то, что не вкусно.
|
|
|
 |
 |
 |
| |
Добавил[a]: |
|
Елена |
 |
| Добавлено: |
20-12-2007 12.31 |
 |
| Оценка: |
  |
|
|
 |
 |
| |
Комментарии: |
|
Готовила паштет, только из печёнки кролика, получилось вкусно, но часто готовить не будешь.
|
|
|
 |
 |
 |
| |
Добавил[a]: |
|
BALU |
 |
| Добавлено: |
21-01-2008 09.53 |
|
|
 |
 |
| |
Комментарии: |
|
Баклажан почистить порезать на пятаки (5-7 мм),выкласть на плоскую тарелку одним слоем и в печьку её на 500 на 3-4 мин. Потом сверху накрыть тонкими (как можно тоньше, а то воды будет много)кружками томата слегка подсолить (по минимуму)+ чёрный перец + чеснок мелко порезанный. Посыпать сыром (твёрдый) и на 400-500 на 4-5 мин.
|
|
|
 |
 |
 |
 |
| Добавлено: |
22-05-2008 16.13 |
 |
| Оценка: |
   |
|
|
 |
 |
| |
Комментарии: |
|
Еду в микроволновке на готовить в посуде, которая хорошо пропускает волны... без воды (для супа воду добавлять под конец и уже горячую), и чаще всего с крышкой, чтоб влага не испарялась... И тогда готовится очень вкусно и быстро. На пример, курин. крылья 4/5 шт. в течении 5 мин. Мне только пироги не очень, и только из-за того, что не румянятся...
|
|
|
 |
 |
 |
| |
Добавил[a]: |
|
Павел |
 |
| Добавлено: |
01-09-2008 22.12 |
|
|
 |
 |
| |
Комментарии: |
|
самая нормальная еда в микроволновке - это горячие бутерброды!
|
|
|
 |
 |