 |
| |
Описание: |
|
кулинарный глоссарий |
 |
| |
Темно-коричневый миндальный ликер на основе абрикосовых зернышек и трав, которые настаивают на бренди и подслащивают. По вкусу похож на марципан. Имеет приятный аромат миндального ореха. Содержание спирта - 28%, плотность - 1,09.
Амаретто ди Саронно (Amaretto di Saronno) - марка итальянского ликера Амаретто, выпускаемая с 1525 г. Содержание спирта - 28%, плотность - 1,09
Использование: подают с кофе после обеда или добавляют в десерты, используют для ароматизации взбитых сливок или поливают фруктовые салаты.
> Рецепты Амаретто и с Амаретто
|
|
|