КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ

Кулинария

О проекте | 9 Января

Словари \| Покупки \| Книги \| Путешествия \| Знакомства \| Видео

Клавиатура \| Настройки поиска

Новый Год!

Статьи

Кухня холостяка

Библиотека

Салаты и закуски

Первые блюда

Вторые блюда

Напитки

Десерты

Выпечка

Детские рецепты

Разное

Поиск по-быстрому:

СЛОВАРЬ БАРМЕНА

Абботс (Abbots)
Абрикосовое бренди (Apricot brandy)  фото!
Абрикосовый ликер (Apricot liqueur)
Абрикотин (Abricotine)  фото!
Абсент (Absenthe)  фото!
Абсолют (Absolut)  фото!
Агнес
Адвокат (Advocat)  фото!
Айриш крим (Irish Mist)
Айриш мист (Irish Cream)
Амаретто (Amaretto)  фото!
Амер Пикон (Amer Picon)
Амонтильядо (Amontiliado)
Ангостура (Angostura Bitters)  фото!
Ангостурская горькая водка
Анизет (Anizett)
Анис (ликер)
Апельсиновый бальзам (Orange bitters)
Армази
Арманьяк (Armagnac)  фото!
Ароматизированная водка
Асбаш Юралт (Asbach Uralt)
Асти спуманте (Asti Spumante)  фото!
Атреус (Atreus)
Аурум (Aurum)
Аустер (коктейли)
Афри-коко (Afri-Koko)
Б&Б (B&B)
Бак (Buck)
Бакарди (Bacardi)
Банановый шнапс (Bananas Schnapps)
Барак Палинка (Barack Palinka)   отзыв!
Бармен
Бархатное пиво
Бас Эль (Bass Ale)
Батерскотч (Butterscotch)
Баттерскотч шнапс (Butterscotch Schnapps)
Безалкогольное вино
Безалкогольное пиво
Бейлис, ирландский крем (Bailey's Irish Cream)  фото!
Белый ром  фото!
Бенедиктин (Benedictine)  фото!   отзыв!
Бени-Карло
Бергамот (Bergamot)  фото!
Бифитер (Beefeater gin)
Блу Кюрасао (Blue Curacao)  фото!
Блэлберри бренди (Blackberry brandy)
Блэкберри ликер (Blackberry liqueur)
Блюберри шнапс (Blackberry schnapps)
Богемские вина
Божоле (Beaujolais)  фото!
Бок (Bock beer)
Бокерс (Bockers)
Бокал
Бордосские вина
Браун эль (Brown ale)
Британский светлый эль
Бренди
Брют
Бурбон (Bourbon)
Бургундские вина  фото!
Бутылка
Букет
Бэк
Ван дер Хум (Van der Hum)
Вандерминт (Vandermint liqueur)
Вермут  фото!
Ви-эйт Джус (V-8 Juice)  фото!
Виноградное вино
Виноградный шнапс (Grape Schnapps)
Виноделие
Виски  фото!
Виски американское  фото!
Виски ирландское (Irish whiskey)
Виски кактусовое (Cactus whiskey)
Виски канадское (Canadian whiskey)
Виски кентуккское (Kentucky whiskey)
Виски кукурузное
Виски легкое (light whiskey)
Виски светлое
Виски сертифицированное (Bottled-in-bond whiskey)
Виски смешанное (Blended whiskey)
Виски смешанное чистое (Lended straight whiskey)
Виски чистое
Виски шотландское (Scotch Whisky)
Виски японское
Вишневка (Wishniak)
Вишневое бренди (Cherry brandy)  фото!
Вишни Мараскине (Maraschino cherry)
Водка  фото!   отзыв!
Возможность выдерживания
Вустершир (Worcestershire)  фото!
Выдержка (возраст, старение, срок)
Габриэль (Gabriel)
Гальяно (Galliano)
Гектолитр
Гленливет (Glenlivet)
Гленфидциш (Glenfiddich)
Гавайский ром
Гамбринус
Гиннесс пиво  фото!
Глинтвейн  фото!
Голдвассер (Goldwasser - золотая вода)
Голландский джин, женевский (Holland gin)
Гранд Грайяр (Grand Gruyere)
Гранд Марньер (Grand Marnier)
Граппа (Grappa)  фото!
Гренадин (Grenadine)  фото!   отзыв!
Грог
Гуава  фото!
Дамиана (Damiana)
Дейзи (Daisy)
Декантировать
Десертные вина
Джеймсонс (Jameson's)  фото!
Джек Дэниеле (Jack Daniel's)
Джин
Джордж Дикель (George Dickel)
Джулеп (Julep)
Дистилляция
Долгие напитки (long drinks)
Драй Сак (Dry Sack)
Драмбуи (Drambuie)
Дюбонне (Dubonnet)
Желтые вина
Желтый сахар
Женевский джин (Geneva Gin)
Золотистый джин (Golden Gin)
Золотистый ром (Gold Rum)
Зум (Zoom)
Изюмное вино
Имбирное бренди (Ginger brandy)
Имбирное пиво (Ginger beer)
Имбирный эль (Ginger ale)  фото!
Искрящееся вино
Йоркшир (Yorkshire)
Кагор
Кайенский перец  фото!
Калисей (Calisay)
Калуа (Kahlua)  фото!
Кальвадос (Calvados)  фото!   отзыв!
Кампари (Campari)  фото!
Канадиан Клаб (Canadian Club)
Капитан Морган (Captain Morgan)
Карафе (Carafe)
Кварта
Кинамон, коричный шнапс (Cinnamon Schnapps)
Кирш (Kirsch)
Киршвассер
Кламато, сок (Clamato juice)
Кларет (Claret)
Клубничная колада (Strawberry colada)
Клубничный ликер (Strawberry liqueur)
Клубничный шнапс (Strawberry schnapps)
Кобблер (Cobbler)
Коко Райб (Coco Ribe)
Кокосовый крем
Кокосовый ром (Coco rum)
Кокосовый сироп
Коктейль (cocktail)
Коктейль-парадокс
Кола ликер
Коллекционные вина
Коллинз (Collins)
Колома (Coloma)
Коньяк  фото!
Коньячный пунш
Кордиал (cordial)
Кордиал Медок (Cordial Medoc)
Короткие напитки (short drinks)
Кофе Эспрессо (Espresso, или Expresso)
Кофейное бренди (Coffee brandy)
Кофейный ликер (Coffee liqueur)
Красное бургундское
Красное вино
Краун Роял (Crown Royal)
Крем
Крем Дамиана (Creme Damiana)
Крем де Алмонд (Creme de Almond)
Крем де Банана (Creme de Banana)  фото!
Крем де Виолетт (Creme de Voilette)
Крем де Гранд Марньер (Creme de Grand Marnier)
Крем де Какао (Creme de Cacao)
Крем де Кассис (Creme de Cassis)  фото!
Крем де Кафе (Creme de Cafe)
Крем де Коконат (Creme de Coconut)
Крем де Мент (Creme de Menthe)
Крем де Нойо (Creme de Noyaux)
Крем де Нокс (Creme de Noix)
Крем де Розе (Creme de Rose)
Крем Иветт (Creme Yvette)
Крем-Шерри (Cream Sherry)
Крем-Эль (Cream Ale )
Крепкий сидр
Крепленое вино
Кристалл
Кровавая Мэри (Bloody Mary mix)
Круста (Crusta)
Крэнберри шнапс (Cranberry Schnapps)
Крюшон (Сuр)
Куантро (Coinireau)  фото!
Кулер (Cooler)
Курвуазье (Courvoisier)
Кьянти (Chianti)  фото!
Кювье
Кюммель (Kummel)
Кюрасао (Curacao)
Ла Гранд Пасьен (La Grand Passion)
Лагер (Lager beer)
Лаймовый ликер (Ume liqueur)
Лакка (Lakka)
Ламбруско
Легкий ром (light rum)  фото!
Ликер
Ликер 43 (Licor 43)
Лиллет (Lillet),
Лимонный перец
Лимончелло (Limoncello)  фото!
Лондонский Сухой джин (London Dry Gin)
Лоубол (Lowball)
Лошадиная голова (Horse's neck)
Лук для коктейлей (Cocktail onion)  фото!
Любительская
Мадера  фото!
Мадеризация
Майерс
Майерс, темный ром (Myers's dark rum)
Малага (Malaga)  фото!
Малатно-лактозная ферментация
Малибу (Malibu)
Манзанилла (Manzanilla)
Манхэттен (Manhattan)  фото!
Мараскин (Maraschino)
Маргарита (Margarita)
Марсала  фото!
Мартель (Martell)
Мартини (Martini)
Маршмалоу (Marshmallow)  фото!   отзыв!
Массандра  фото!
Мастика (Mastikha)
Маунт Гэй (Mount Gay)
Мезга
Меласса
Ментолминт (Mentholmint)
Метакса (Metaxa)  фото!
Мецкал (Mezcal)
Мид (Mead)
Мидори (Midori) дынный ликер  фото!
Мирабель (Mirabelle brandy)
Мист (Mist
Мозель (Moselle, мозельские вина)  фото!
Молт Ликер (Malt Liqueur)
Монастик (Monastique)
Моцарт (Mozart)  фото!   отзыв!
Мускатель
Мускатные вина
Мутация лозы
Нассау Роял (Nassau Royale)
Нектар гуавы
Нит (Neat)
Оенология
Октоберфест (Oktoberfest beer)  фото!
Олд Том (Old Tom)
Он зе рокс (On the rocks)
Оранж Куантро (Orange Cointreau)
Оранж Кюрасао (Orange Curacao)
Орджит (Orgeat syrup)
Орео (Огео)
Отвертка, винт (Screwdriver, Screw, Driver)
Оустер (Oyster)
Пальмовое вино  фото!
Парфе (Parfait)
Парфе Амор (Parfait Amour)
Пастис де Марсель (Fastis de Marseiles)
Паша (Pasha)
Пепперминт (Peppermint)
Перекрестное опыление (кроссбридинг)
Перно (Pernod)  фото!
Перри (Perry)  фото!
Персико (Persico)
Персиковый бальзам (Peach Bitters)
Персиковый шнапс (Peach Schnapps)
Пивные дрожжи
Пиво
Пиммс  фото!
Пинта
Писко Перувиан (Pisco Peruvian)
Писташа (Pistache)
Питер Хииринг (Peter Heering)
Пишо, бальзам (Peychaud's Bitters)
Пиэр Вильям (Pear William)
Плимут (Plymouth)
Плодовое вино
Плодово-ягодное вино
Портвейн  фото!
Портвейнизация
Портер (Porter)
Портер Стаут (Porter Stout)
Пралине (Praline)
Прунель (Prunelle)
Пруф (Proof)
Пуаре Вильяме (Poire Williams)
Пунш (Punch)
Пус-кафе (Pousse-cafe)
Пуфф (Puff)
Рай (Rye)
Рамлл Минц (Rumple Minze)
Ред Кюрасао (Red Curacao)
Рейнские вина
Реми Мартен (Remy Martin)
Рефрактометер
Рикки (Rickey)
Рислинг
Розе
Розез Лайм Джус (Rose's Lime Juice)
Розенковое вино
Рок энд Рай (Rock and Rye)
Ром (барбадосская вода)
Ром-151 (151 Rum)
Рофано (Rofano)
Русский ликер (наливка, наливки)
Рутбир (Root beer)
Рутбир шнапс (Rootbeer Schnapps)
Сабра (Sabra)
Сайдкар (Sidecar)
Сакэ (Sake)  фото!
Самбука (Sambuca)  фото!   отзыв!
Сангари (Sangaree)
Саузерн Комфорт (Southern Comfort)  фото!
Сауэр (коктейли)
Сауэр, смесь (Sour mix)
Сахарный сироп
Свит-энд-сауэр (Sweet and Sour mix)
Севен-ап (7-UP)
Сельтерская (Seltzer)
Серая гниль (Botrytis cinerea, gray rot)
Сиграмс V.O. (Seagram's V.O.)
Сиграмс Севен Краун (Seagram's 7 Crown)
Сидр яблочный  фото!   отзыв!
Скотч (Scotch)
Сливовица
Слинг (Sling)
Слоистые напитки
Слоу Джин (Sloe Gin)
Смэш (Smash
Содовая вода   отзыв!
Соммер Гарден (Sommer Garden)
Соник (Sonic)
Сотерн (Sauterne)
Спид-рэк (Speed rack)
Спрайт (Sprite)
Стаут (Stout)
Стаут ирландский (Irish Stout)
Стим (Steam Beer
Столовые вина
Стонсдорфер (Stonsdorfer)
Страстоцвет (Passion fruit)  фото!
Стрега (Strega
Суз (Suze)
Суизл (Swizzle)
Суизл-стик (Swizzle stick)
Суитчел (Switchel)
Сульфуризация
Суро (Sureau)
Сусло
Сухие вина
Сухой джин
Табаско (Tabasco)
Таннин
Твист (Twist)
Текила  фото!
Темный ром
Терновый джин
Тиа Мария (Tia Maria)  фото!
Тодди (Toddy)
Тодди
Токайские вина (Токай)
Тоник
Тринидадский ром
Трипл Сек (Triple Sec)  фото!
Труфле ду Шоколат (Truffles du Chocolate)
Труфле Уайт (Truffles White)
Туака (Tuaca)
Тяжелый ром (heavy-bodied rum)
Уайлд Торки (Wid Turkey)
Уайлдберри шнапс (Wildbeny Schnapps)
Уайт Крем де Какао (White Creme de Cacao)
Уайт Кюрасао, Белый Кюрасао (White Curacao)
Узо (Аузо) (Ouzo)  фото!   отзыв!
Унция (Объемная унция)
Фалернское вино
Фалернум (Falernum)
Фенси (Fancy)
Ферментация
Ферне Бранка (Fernet Branca)  фото!
Физ (Fizz)
Фикс (Fix)
Финляндия (Finlandia)
Фино (Fino)
Флип (Flip)
Флор Альпина (Flor Alpina)
Флэйминг (Flaming)
Форбидден Фрут (Forbidden Fruit
Фрамбуаз (Franboise)
Франджелико (Prangelico)
Фраппе (Frappe
Фрейзетг (Fraisette)
Фруктовая шпажка
Хайбол (Highball)
Халф-энд-Халф (Half&Half
Харвейз Бристол (Harvey's Bristol)
Хеннесси (Hennessy)
Херес  фото!
Хинное вино
Хосе Куэрво Голд (Jose Cuervo Gold)
Чейзер (Chaser)
Черри (Cherry liqueur)
Черри Марньер (Cherry Marnier)
Черри Хииринг (Cherry Heering)
Чинар (Cynar)  фото!
Чинзано (Cinzano)  фото!
Шабли (Chablis)
Шамбор (Chambord)  фото!
Шамбрез (Chambraise)
Шампанское (Champagne)  фото!   отзыв!
Шардоне
Шартрез (Chartreuse)
Шведский пунш (Swedish Punch)
Шербет
Шнапс (Schnapps)
Шоколадно-ментоловый шнапс (Chocolate Mint Schnapps)
Шоколадный ликер
Штайнхагер (Steinhager)
Шутер (Shooter
Шхедам (Scheidam gin)
Эг-ног (Egg nog)
Эйд (Ade)
Экстракт миндаля
Вана Таллинн (Vana Tallinn, Старый таллин)  фото!
Эль (Ale)  фото!
Эпл Джек (Apple Jack)
Юкон Джек (Yukon Jack)
Яблочное бренди (Apple brandy)
Яблочный шнапс (Apple Schnapps)
Ягермайстер (Jagenneister)
Ямайский ром
Янтарный ром (Amber rum)

Смотрите также: КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ

А знаете ли Вы

... что для того чтобы руки перестали пахнуть чесноком, их нужно потереть о половинку лимона?

Подразделы

Реклама

Расширенный поиск

Будем искать:

Везде Только в названиях

Советы по поиску

Наши друзья


	<a href="http://100.gnezdo.ru/cgi-bin/href/kuking?1184" target=_top><img src="http://100.gnezdo.ru/cgi-bin/banner/kuking?1184" alt="100.Gnezdo.ru" width=100 height=100 border=0 ismap></a>		<a href="http://100.gnezdo.ru/cgi-bin/href/kuking?2184" target=_top><img src="http://100.gnezdo.ru/cgi-bin/banner/kuking?2184" alt="100.Gnezdo.ru" width=100 height=100 border=0 ismap></a>

Рассылка

Рассылка на e-mail
Подпишитесь на рецепт дня от kuking.net и каждое утро в вашем почтовом ящике вас будет ждать новый рецепт: уникальный, старательно отобранный и опробованный. Он поможет решить вопрос о том, что приготовить на завтрак, обед или ужин.

(Рассылка Subscribe.Ru).

Быстро и вкусно!

Рис с помидорами и ветчиной
Обжарить 4 порезанных пера зеленого лука в оливковом масле. Добавить 225 гр риса, 400 гр банку порезанных консервированных помидоров и 600 мл овощного бульона. Приправить и перемешать. Накрыть и готовить 10 мин, добавив воду, если жидкость выкипит. Добавить 100 гр порезанной ветчины, 100 гр порезанных грибов и 2 ст л порезаннойго свежего орегано. Готовить 5 мин.

форум || почта || блокнот || ссылки
тематические разделы || кухни мира
мастер-класс || карта сайта || помощь
добавить в избранное || сделать стартовой

  Copyright © 1999-2006 Мария Савельева
  Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена
  О проекте.