 |
| |
Описание: |
|
кулинарные новости |
 |
| Раздел: |
английская кухня |
|
| |
Неделю с 14 по 20 мая британцы посвятили помидору - четвертому по популярности фрукту в Великобритании. Национальная неделя помидоров проводится в четвертый раз с 2004. В это время проводятся дегустации помидоров, открывают свои двери помидорные теплицы, чтобы можно было посмотреть как выращиваются помидоры, а также проводятся рекламные мероприятия. Ниже вы найдете 10 фактов о британских помидорах.
1. Британцы съедают более 400 000 тонн свежих помидоров ежегодно - на каждого британца приходится примерно по 100 штук.
2. Они не только полезны для кожи, для профилактики рака и помогают избавиться от запаха изо рта, но и считаются афродизиаком.
3. В помидорах много витаминов А и С и всего 35 калорий.
4. В основном в Великобритании помидоры выращиваются в теплицах.
5. Из зеленых помидоров можно сделать чатни, а слишком спелые отлично подойдут для томатного супа. Пальчиковые помидоры хорошо подхойдят для шашлыков, так как сохраняют плотность и не будут сползать с решетки.
6. Помидоры родом из Южной Америки и появились в Европе только в XVI веке.
7. Для роста помидоров важен солнечный свет, а не тепло. Высокие температуры сокращают количество "ликопена" - красного пигмента.
8. Томатный сок прекрасно подходит от похмелья.
9. Поскольку помидоры - субтропическое растение, их нужно хранить при комнатной температуре. В холодильнике они теряют вкус и перестают спелеть.
10. Примерно 2500 человек работают в помидорной индустрии Великобритании.
Смотрите также
Появились противораковые помидоры
Кетчуп помогает от сердечных заболеваний
Томатный сок защищает курильщиков от рака
19 мая 2008
|
|
|