 |
| |
Описание: |
|
кулинарные новости |
 |
| Раздел: |
австралийская кухня |
|
| |
Австралийские кулинары вновь решили попасть в Книгу рекордов Гиннесса. К празднованию национального дня ламингтона - бисквита, облитого шоколадной помадкой и обсыпанного кокосовой стружкой, они создали поистине настоящий шедевр.
По словам представителя судейской комиссии Иана Бери, он лично засвидетельствовал параметры гигантского пирога весом в 1320 кг. "От имени прежнего губернатора штата Квинсленд лорда Ламингтона, в чью честь было названо это гастрономическое чудо, я официально объявляю, что на моих глазах установлен новый мировой рекорд", - подчеркнул Бери.
Согласно легенде, рецепт изготовления ламингтона принадлежит кухарке губернатора. Подавая на одном из приемов в Доме правительства любимый бисквит хозяина, облитый шоколадом, она заметила, что от жары пирог потек, а на нем явственно проступили чьи-то отпечатки пальцев. Чтобы избежать конфуза и экономя время, женщина приняла мудрое решение обвалять почти что загубленный десерт в кокосовой стружке. "Эксперимент" вызвал настоящий фурор. Так родился ламингтон, которому насчитывается уже более века, сообщает Итар-Тасс.
Смотрите также
Рецепт ламингтонов
Ламингтоны
1 августа 2009
|
|
|