| ЯЙЦА, ФАРШИРОВАННЫЕ МАРИНОВАННЫМИ ГРИБАМИ |
|
 |
| |
Описание: |
|
пасхальные блюда |
 |
| Время приготовления: |
15 мин + 10 мин |
|
| Ингредиенты: |
На 5 порций:
яйца - 5 шт.,
сметана - 1 ст. ложка,
грибы маринованные - 1/2 стакана,
петрушка (зелень) - 2 - 3 веточки,
соль, сахар - по вкусу.
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Яйца варят вкрутую, очищают от скорлупы, срезают с тупого конца верхушку (до желтка), вынимают желток. Грибы мелко-мелко шинкуют, смешивают со сметаной и растертыми желтками (желтки от двух яиц оставляют на украшение), и этой смесью начиняют яйца.
Оформить начиненные яйца можно в виде грибочков с различными шляпками: коричневатой - сваренный белок с кожурой лука, красной - ломтик помидора, покрытый точечками из майонеза.
Яйца ставят на мелкую тарелку обрезанной стороной вниз, на острый конец надевают шляпку, дно тарелочки посыпают мелко нарезанной зеленью, а сверху - растертым желтком.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / ХОЛОДНЫЕ И ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Марисса |
|
| Добавлено: |
15-12-2006 19.36 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Просто и здорово! Сначала боялась варить "шляпки" с луковыми шкурками, но поэкспериментировала, и получилось отлично! Варила около 15 минут.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Яна |
|
| Добавлено: |
26-12-2006 11.39 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
красивая закусочка на столе и очень подходит если есть картофель в списке подаваемых блюд или на детский стол!!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Марина |
|
| Добавлено: |
04-04-2007 15.12 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Очень вкусно.А для того,чтобы шляпки на таких грибочках приобрели насыщенный коричневый цвет,я варю их в свежей, крепкой заварке.
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
26-12-2007 12.59 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
А я беру перепелиные яйца, и помидорки черри, получается красивее...
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / ХОЛОДНЫЕ И ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
|
|
| | |
|