Zahav.ru - Израильский портал   Главная Кулинария  О проекте | 24 Ноября 
 
 
Начало
Статьи
Кухня холостяка
Библиотека
 
 
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
 
 
Десерты
Выпечка
Детские рецепты
Разное
 
Поиск по-быстрому:

Например: раклетт
Салат из зеленой фасоли по-французски Австрийская кухня Печенье
 ЖАРЕНЫЙ СЫР В КУКУРУЗНОЙ КОРОЧКЕ
 
  Описание:   холодные закуски
Раздел: испанская кухня
Источник: Family Circle
Время приготовления: 5 мин + 5 мин
Калорийность: В 1 порции: 430 ккалор, 26 гр жиров  (подробнее)
Ингредиенты: На 6-8 порций:
250 гр (9 oz) сыра халлуми
5 ст л простой муки
2 яйца
2 ст л молока
150 гр (9 oz) кукурузной муки или поленты
2 ст л мелко порезанной петрушки, плюс немного для украшения
подсолнечное или растительное масло для жарения



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
ЖАРЕНЫЙ СЫР В КУКУРУЗНОЙ КОРОЧКЕ
  Инструкции: Queso al perejil - Мы использовали халлуми вместо испанского сыра Махон, но получилось так же вкусно.

1. Порезать сыр на кубики со стороной 2.5 см и обвалять их в муке. Стряхнуть излишек муки. Взбить яйца с молоком и окунуть в смесь кубики сыра. Смешать кукурузную муку с 2 ст л петрушки, затем обвалять сыр в муке и отложить.

2. В сковороде с тяжелым дном нагреть 2 см масла. Обжарить сыр в фритюре до коричневой корочки. Достать шумовкой и обсушить на бумажных кухонных полотенцах. Подавать, посыпав петрушкой.

 
Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / ХОЛОДНЫЕ И ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
  Добавил[a]:   LIZA
Добавлено: 08-03-2008 06.24
Оценка:
 
  Комментарии:   ПРОСТО СУПЕР!Я ЕЛА ЭТОТ СЫР В ПРАГЕ-ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ,ВЫЗЫВАЕТ ПРИВЫКАНИЕ)))))ПОПРОБУТЕ ВСЕ,ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖИТЕ!))))
 
  Добавил[a]:   Диана
Добавлено: 21-11-2008 15.31
Оценка:
 
  Комментарии:   очень вкусно, но так же можно использовать обычный сулугуни и понировачные сухари!!!
 
  Добавил[a]:   Джаз
Добавлено: 26-12-2008 02.42
Оценка:
 
  Комментарии:   Жаренный сыр, это действительно очень вкусно. Вот с панировочными сухарями у меня не получается-сухари подгорают всё время, а вот в муке. (мука-яйца-мука) получается отменно. Отличная закуска к вину и даже к пиву:)!
 
Добавлено: 27-12-2008 15.46
Оценка:
 
  Комментарии:   На новый год
 
  Добавил[a]:   OLya
Добавлено: 11-04-2009 12.00
Оценка:
 
  Комментарии:  

 
Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / ХОЛОДНЫЕ И ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
 

форум || почта || блокнот || ссылки
тематические разделы || кухни мира
мастер-класс || карта сайта || помощь
добавить в избранное || сделать стартовой
  Copyright © 1999-2006 Мария Савельева
  Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена
  О проекте.
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru