Zahav.ru - Израильский портал   Главная Кулинария  О проекте | 24 Ноября 
 
 
Начало
Статьи
Кухня холостяка
Библиотека
 
 
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
 
 
Десерты
Выпечка
Детские рецепты
Разное
 
Поиск по-быстрому:

Например: пирог
Кухни народов мира Французская кухня Картофельный салат
 ЧОРИЗО ЖАРЕНАЯ С ЧЕСНОКОМ
 
  Описание:   холодные закуски
Раздел: испанская кухня
Источник: Australian Women Weekly, Tapas, Antipasto, Mezze
Калорийность: В 1 порции: 115 ккалор, 25 гр жиров  (подробнее)
Ингредиенты: На 8 порций:
680 гр чоризо (испанской колбасы)
1 ст л оливкового масла
2 зубчика чеснока, раздавленных
1/2 чашки мелко порезанной петрушки



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
ЧОРИЗО ЖАРЕНАЯ С ЧЕСНОКОМ
  Инструкции: 1. Порезать колбасу на 5 мм кусочки. Обжарить в разогретом масле помешивая, до хрустящей корочки. Обсушить на бумажных кухонных полотенцах. Слить жир из сковороды.

2. Нагреть масло в той же сковороде, соединить чеснок, колбасу и петрушку, прогреть и подавать.

 
Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / ХОЛОДНЫЕ И ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
  Добавил[a]:   Di
Добавлено: 11-11-2002 14.19
 
  Комментарии:   какую колбасу можно использовать вместо испанской?
 
  Добавил[a]:   Arugula
Добавлено: 29-12-2002 13.43
 
  Комментарии:   Я бы использовала любую колбасу твердого копчения.
 
Добавлено: 27-04-2007 20.41
Оценка:
 
  Комментарии:   Для тех кому интересн тема с чоризо приезжал тут как-то к родственникам испанец долго ходил по магазу нашел палку свинной колбасы схватил - понюхал - говорит - чоризо) Колбаса СК производства типо единственного мясокомбината в России который готовит усё без сои)Сделал чоризо в вине (испанец) нещадно используя при этом кубики паприки (я в шоке), потом я ему сделал этот рецепт - он кривился от запаха теперь думаю нам испанец некондиционный достался или реально чоризо = СК свинная?))
 
Добавлено: 27-04-2007 20.42
Оценка:
 
  Комментарии:   ПС колбаса твёрдого копчения?)
 
  Добавил[a]:   art-ks
Добавлено: 26-08-2007 18.28
Оценка:
 
  Комментарии:   Очень просто и вкусно. Но и жирновато:)
А вот чеснока можно и побольше!
 
  Добавил[a]:   Марина
Добавлено: 01-05-2009 18.59
 
  Комментарии:   Испанские чорисо довольно мягкие,и не обязательно их жарить,и так вкусно.Есть пиканте,т.е. острая,а есть и дульсэ-сладкая,т.е. не острая.
 
  Добавил[a]:   Синичка
Добавлено: 07-07-2009 07.01
Оценка:
 
  Комментарии:   Чоризо я пробовала очень острую, да,это свиная колбаса, там еще чудовищно много чеснока и перца красного. Но вкусно. =)) Я бы сказала, что это какой-то клон украинской сельской домашней колбасы.
 
  Добавил[a]:   Irina
Добавлено: 06-09-2009 23.29
 
  Комментарии:   Choriso po ispanski oznachajet "kolbasa".
Dlia prigotovlenija takogo recepta nuzhna kolbasa barenogo tipa, syrokopchenuju kolbasu konechne ne zhariat dlia etogo.
Liubaja svinoj osnovy kolbasa zhelateljno bez kuskov sala, dazhe nekotoryje vidy sosisok podojdut.
Vkus dostigajetsia za schet ostryh percev tipa jalapeno (chilpotles horosho), chesnok, i pomogajet ketchup.
Recept svobodnyj, kak komu nravitsia.


 
Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / ХОЛОДНЫЕ И ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
 

форум || почта || блокнот || ссылки
тематические разделы || кухни мира
мастер-класс || карта сайта || помощь
добавить в избранное || сделать стартовой
  Copyright © 1999-2006 Мария Савельева
  Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена
  О проекте.
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru