Zahav.ru - Израильский портал   Главная Кулинария  О проекте | 9 Января 
 
 
Новый Год!
Статьи
Кухня холостяка
Библиотека
 
 
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
 
 
Десерты
Выпечка
Детские рецепты
Разное
 
Поиск по-быстрому:

Например: бульон
Блюда для морозилки, правила заморозки, рецепты впрок 10 блюд с шоколадом Выпечка в хлебопечке
 ПРИБАЛТИЙСКИЕ ПИРОЖКИ
 
  Описание:   холодные закуски
Источник: Лукерья
 
Я эти пирожки и орехи делала для закусочного стола. Гости ведь приходят не равномерно, одни пришли, а других еще нет. Вот чтобы пришедшие гости не скучали, я и накрыла маленький столик с закусками.

Эти пирожки делать очень просто. Надо слоеное тесто (я использую магазинное), банка шпрот, яйца варенные и лук, порезанный полукольцами. Можно еще при желании положить порезанные соленые огурчики. Тесто размораживается, раскатывается и нарезается квадратами, приблизительно 10х10 см. Из банки со шпротами обязательно сливается масло, яйца разрезаются на четвертинки. На середину квадрата по диагонали кладется шпротина (если маленькие, то можно и две штучки), четвертинка яйца и репчатый лук. Два оставших кончика слепляются вместе (см. фото), чтобы не разлепились можно смазать кончики яйцом, и сверху пирожок я тоже смазывала. Выпекать при 200 C до зарумянивания, минуток 10-15.
Очень вкусно и быстро!



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
ПРИБАЛТИЙСКИЕ ПИРОЖКИ
Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / ХОЛОДНЫЕ И ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
  Добавил[a]:   Манюня
Добавлено: 21-04-2003 17.16
Оценка:
 
  Комментарии:   У нас в Эстонии делают такие пирожки с килькой пряного посола, как вариант, тоже вкусно!
 
  Добавил[a]:   Kuzicheva
Добавлено: 01-12-2004 20.07
Оценка:
 
  Комментарии:   Долго сомневалась, но сегодня приготовила, так сказать, на пробу. Получилось очень вкусно, несмотря на не очень приятный запах из духовки, вызванный поджариванием кончиков хвостиков у шпрот. В следущий раз попробую вместо вареного яйца положить ломтик сыра.
Спасибо за оригинальный рецепт. Достойная замена поднадоевшим бутербродам со шпротами.
 
  Добавил[a]:   Маргарита
Добавлено: 11-12-2004 18.31
 
  Комментарии:   Хотелось бы узнать мнения тех,кто уже пробовал эти пирожки на счет лука,может лучше взять жаренный лук,а то уж больно не люблю я паренный лук.
 
  Добавил[a]:   Наташик
Добавлено: 15-12-2004 08.35
Оценка:
 
  Комментарии:   Делала в эти выходные. Исходного рецепта у меня, правда, не было, так что пришлось делать по памяти. Из ингредиентов правильно вспомнила только слоеное тесто и шпроты. Вместо яиц и лука почему-то хотелось положить колечко помидора и сол.огурец. Помидора у меня не было, так что обошлась в итоге шпротами и нарезанными соломкой свежим и соленым огурцом. И получилось очень даже ничего. Так что, Маргарита, если вы не любите лук, попробуйте заменить его на соленый огурец.
 
Добавлено: 15-12-2004 13.49
Оценка:
 
  Комментарии:   Я делала и с лучком и с огурчиком и с яйцом и со шпротами - вкуусно. Правда неприятного запаха из духовки не было, лук получился не запаренным а запеченым.
 
  Добавил[a]:   Елена
Добавлено: 16-12-2004 09.00
Оценка:
 
  Комментарии:   Делала уже несколько раз, всегда на ура причем в разных компаниях. Лук нужен, по-моему, и он действительно запеченый, а не пареный. Класс!
 
  Добавил[a]:   Ленчик
Добавлено: 27-12-2004 09.24
Оценка:
 
  Комментарии:   Сделала эти пирожки на пивную \"вечеринку\". Прошло на \"ура\".
ук я положила сырой и он получился запеченим. Кроме яйца и лука, к части пирожков добавила тертый сыр - тоже очень вкусно получилось.
И запах из духовки был очень вкусный - копченый такой :)
 
Добавлено: 01-01-2005 00.35
Оценка:
 
Добавлено: 03-09-2005 13.37
Оценка:
 
  Комментарии:  
 
  Добавил[a]:   дашенька
Добавлено: 09-05-2006 12.19
 
  Комментарии:   а кто собственно мешает исключить из рецепта лук? не любите, ну и не надо!
 
  Добавил[a]:   Таня
Добавлено: 28-07-2006 10.31
 
  Комментарии:   Скажите, пожалуйста, а какое слоеное тесто: дрожжевое или нет?
 
  Добавил[a]:   Tara
Добавлено: 22-01-2007 13.51
Оценка:
 
  Комментарии:   я делала без лука с соленными огурчиками - класс !!!
 
  Добавил[a]:   Triin
Добавлено: 27-03-2008 13.20
Оценка:
 
  Комментарии:   Таня, хорошо будет и со слоёным тестом и со слоёно-дрожжевым, дело вкуса. Пока читала рецепт и комментарии аж слюнки потекли. Сама из Эстонии, а вот давненько со шпротами ничего не далала. А тут припомнилось. Мы еще в Масленицу блинчики шпротами начиняли, тоже уплетали в первую очередь)))
 
  Добавил[a]:   люля-кебаб
Добавлено: 15-07-2008 12.23
Оценка:
 
  Комментарии:  
 
  Добавил[a]:   люля-кебаб
Добавлено: 15-07-2008 12.24
Оценка:
 
  Комментарии:   вкусненько, шпрот ложить по-больше!
 
  Добавил[a]:   Гладкова
Добавлено: 20-12-2008 16.00
Оценка:
 
  Комментарии:   Очень вкусно. Буду готовить ещё.

 
Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / ХОЛОДНЫЕ И ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
 

форум || почта || блокнот || ссылки
тематические разделы || кухни мира
мастер-класс || карта сайта || помощь
добавить в избранное || сделать стартовой
  Copyright © 1999-2006 Мария Савельева
  Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена
  О проекте.
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru