| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
 |
| |
Добавил[a]: |
|
Елена |
 |
| Добавлено: |
08-10-2007 07.44 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
не забудьте положить в соус косточки от авокадо, иначе соус потемнеет.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Полина |
|
| Добавлено: |
21-03-2008 15.39 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Супер!!!!!!!!!
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
22-04-2008 13.29 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
У нас в магазинах недозрелые авокадо продаются. Как сделать так, чтобы они созрели? нужно ли класть в холодильник?
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Анна |
|
| Добавлено: |
11-05-2008 09.25 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Не кладите в холодильник - быстрее поспеют.
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
13-08-2008 16.01 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Чтобы авокадо быстрее созрел, нужно его положить рядом с бананами
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
13-11-2008 12.57 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
а как это косточки добавить?
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Ассоль |
|
| Добавлено: |
15-12-2008 22.00 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Не надо никаких косточек!))) Там же лимонный сок, ничего не почернеет, не переживайте. Кстати, для лучшего вкуса и аутентичности, нужно добавлять не лимонный сок, а сок лайма.
Мой рецепт гуакомоле, который рассказал друг из Перу:
2 зрелых авокадо очистить от кожуры, вынуть кость, мякоть взбить в блендере до состояния пюре вместе с 1 небольшой СЛАДКОЙ луковицей. Нельзя брать резко пахнущий и горький лук - он перебьёт весь вкус. Выдавливаем в пюре пару зубчиков чеснока, сок одного лайма, мелко режем кубиками один большой мясистый спелый помидор, предварительно очищенный от шкуры. Перчим и солим по вкусу, добавляем чили. Однако часто я заменяю перец и чили, опять же по совету перуанца, зеленым соусом тобаско (чайная ложка, можно и две). Перемешиваем аккуратно, чтобы не помять помидоры. Получается идеальный дип к чипсам, тортилье, да и просто на хлеб). Никакой кинзы!!! - перебьет весь вкус авокадо, к тому же будет неприятно резать язык своими острыми листьями.
|
|
|
|
|