Zahav.ru - Израильский портал   Главная Кулинария  О проекте | 4 Декабря 
 
 
Новый Год!
Статьи
Кухня холостяка
Библиотека
 
 
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
 
 
Десерты
Выпечка
Детские рецепты
Разное
 
Поиск по-быстрому:

Например: пастернак
10 блюд с каштанами Сладкие перцы 10 блюд с сыром
 ПРЯНЫЙ ЗАПЕЧЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ С ТОМАТНЫМ СОУСОМ
 
  Описание:   холодные закуски
Источник: Tapas, Antipasto, Mezze
Калорийность: В 1 порции: 711 ккал, 4.9 г жира  (подробнее)
Ингредиенты: На 6 порций:
5 средних картофелин
1 ст л оливкового масла
1 ч л сладкой паприки
щепотка острой паприки
1/2 ч л молотой зиры
1 ч л соли
щепотка черного перца

Быстрый томатный соус:
2 ст л оливкового масла
1 луковица, мелко порезанная
1 зубчик чеснока, раздавленный
1 чашка (250 мл) томатного пюре
щепотка сахара
маленькая щепотка острой паприки
1 ч л порезанного свежего базилика



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
ПРЯНЫЙ ЗАПЕЧЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ С ТОМАТНЫМ СОУСОМ
  Инструкции: 1. Разогреть духовку. Порезать картофель, не очищая от кожуры, пополам, затем каждую половину на три куска вдоль. Смешать картофель с остальными ингредиентами в большой миске. Переложить в непригораемый противень для духовки.

2. Запекать, не накрывая, в горячей духовке 25 минут до коричневой корочки, поворачивая кусочки во время запекания. Подавать с быстрым томатным соусом.

Быстрый томатный соус

Нагреть масло в маленькой кастрюле; обжарить лук и чеснок, помешивая, до мягкости. Добавить пюре, сахар, папрку и базилик, довести до кипения. Тушить, не накрывая крышкой, пока не загустеет.

 
Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / ХОЛОДНЫЕ И ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
  Добавил[a]:   Prokla
Добавлено: 20-08-2003 15.02
Оценка:
 
  Комментарии:   Прелесть даже без соуса) муженек очень хвалил
 
  Добавил[a]:   Aerin
Добавлено: 20-08-2003 19.50
Оценка:
 
  Комментарии:   Мнямисто и вовремя! Быстро и легко!
 
  Добавил[a]:   Лёха
Добавлено: 26-08-2003 13.45
Оценка:
 
  Комментарии:   Все специи для картофеля можно с успехом заменить сухой аджикой (продается в пакетиках). В качестве макания я мешаю майонез со сметаной (примерно поровну), давлю туда зубчик чеснока и мелко рублю укроп и зеленый лук. Если лень - кетчуп Хайнц в самый раз.
 
  Добавил[a]:   Юля
Добавлено: 06-09-2003 19.20
Оценка:
 
  Комментарии:   Замечательная картошечка!
Кстати, в МакДональдсе тоже продают такую картошку, только там она называется \"Картофель по-деревенски\".
Но домашняя всё равно вкуснее :D
 
  Добавил[a]:   Инна
Добавлено: 17-03-2005 22.03
Оценка:
 
  Комментарии:   Картофанчик получился - вкуснотень!! Какой там соус? Вы о чем? Домашние сьели картошечку быстрее, чем я дошла до холодильника! Теперь терроризируют и требуют повторения банкета :))
 
  Добавил[a]:   Илона
Добавлено: 19-03-2005 10.51
 
  Комментарии:   меня что-то смущает, что кожуру очищать не надо... Это ведь не молоденький картофель! я бы сама съела, но что-то сомневаюсь, что муженек будет есть с кожурой...
 
  Добавил[a]:   Марина
Добавлено: 19-03-2005 12.29
 
  Комментарии:   Если взять картошку и оттереть её щёткой под струёй воды, то окажется, что она совсем как молодая. Ну, конечно, если она не гнилая.
 
  Добавил[a]:   Владимир
Добавлено: 21-03-2005 01.02
 
  Комментарии:   а что есть такое ЗИРА?
 
  Добавил[a]:   Андрей
Добавлено: 21-03-2005 10.25
 
  Комментарии:   Зира: http://kuking.net/10_63.htm
 
  Добавил[a]:   Undina48
Добавлено: 01-10-2007 09.25
 
  Комментарии:   А что будет если картофель всё же почистить, не вызывает у меня доверия нечищеный.

 
Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / ХОЛОДНЫЕ И ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
 

форум || почта || блокнот || ссылки
тематические разделы || кухни мира
мастер-класс || карта сайта || помощь
добавить в избранное || сделать стартовой
  Copyright © 1999-2006 Мария Савельева
  Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена
  О проекте.
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru