| САЛАТ "ВАЛЬДОРФ" С КУРИЦЕЙ |
|
 |
| |
Описание: |
|
холодные закуски |
 |
| Источник: |
1000 Classic Recipes from Around the World |
|
| Время приготовления: |
30 мин |
|
| Калорийность: |
В 1 порции: 471 ккал, 38 г белка, 20 г углеводов, 27 г жира, 4 г насыщенного жира (подробнее) |
|
| Ингредиенты: |
На 4 порции:
500 г красных яблок, мелко порезанных
3 ст л свежего лимонного сока
150 мл низкокалорийного майонеза
1 клубень сельдерея
4 луковицы-шалот, мелко порезанные
1 зубчик чеснока, раздавленный
90 г грецких орехов, мелко порубленных
500 г готового мяса курицы, порезанного кубиками
1 кочан зеленого кос-салата
молотый перец
для украшения: кусочки яблока и грецких орехов
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Этот красочный и полезный салат - вариант традиционного американского салата. Можете использовать также смесь разной зелени вместо кос-салата.
1. Положить яблоки в миску с лимонным соком и 1 ст л майонеза. Оставить на 40 минут или до надобности.
2. Порезать сельдерей на очень тонкие кусочки. Добавить к яблоку сельдерей, шалот, чеснок и грецкие орехи, перемешать, а затем добавить оставшийся майонез и перемешать.
3. Добавить курицу и перемешать с другими ингредиентами.
4. Уложить на дно стеклянной салатницы зеленый салат.
5. Сверху положить горку курицы, посыпать перцем и украсить яблоком и грецким орехом.
На заметку
Вместо шалота можно использовать зеленый лук для более мягкого вкуса. Порезать его нужно очень мелко.
> Классический салат "Вальдорф"
|
|
|
|
|
| Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / САЛАТЫ С ПТИЦЕЙ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Лола |
|
| Добавлено: |
21-01-2006 18.26 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
"кочан зеленого кос-салата". Что, это за салат? А если заменить другим- например, айсберг?
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Аругула |
|
| Добавлено: |
21-01-2006 19.36 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Вот подробнее о зеленых салатах: http://kuking.net/10_450.htm
Кос и айсберг относятся к одной категории, так что вполне можно заменить.
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / САЛАТЫ С ПТИЦЕЙ
|
|
| | |
|