Zahav.ru - Израильский портал   Главная Кулинария  О проекте | 24 Ноября 
 
 
Начало
Статьи
Кухня холостяка
Библиотека
 
 
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
 
 
Десерты
Выпечка
Детские рецепты
Разное
 
Поиск по-быстрому:

Например: пицца
Еврейская кухня Картофель Дофине Готовые меню праздничных и будних обедов
 МЕКСИКАНСКИЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ
 
  Описание:   закуски
Источник: 1000 Classic Recipes from Around the World
Время приготовления: 20 минут + 20 минут
Калорийность: В каждой порции: примерно 260 калорий, 6 г белка, 41 г углеводов, 9 г жира (2 г насыщенного)  (подробнее)
Ингредиенты: На 4 порции:
4 крупных старых картофелины, порезанных
1 спелый авокадо
2 помидора
1 ч л оливкового масла
1 ч л лимонного сока
1 зубчик чеснока, раздавленный
1 луковица, мелко порезанная
1 зеленый чили, мелко порезанный
1 желтый перец, очищенный от семян и порезанный
2 ст л порезанной кинзы
соль и перец
дольки лимона для украшения



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
МЕКСИКАНСКИЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ
  Инструкции: Мексиканские традиционные ароматы отлично сочетаются в этом салате с помидорами, острым перцем чили и ветчиной, которое подается с соусом гуакамоле.

1. Отварить кусочки картофеля в кастрюле с кипящей водой 5-10 минут или до мягкости. Слить и отложить.

2. Тем временем порезать авокадо пополам, достать косточку. Размять вилкой мякоть (ложкой можно выскоблить мякоть из кожуры и размять вилкой).

3. Добавить в авокадо оливковое масло, лимонный сок, чеснок и мелко порезанный лук и перемешать. Накрыть пленкой миску и оставить (чтобы остановить процесс потемнения авокадо).

4. Смешать помидоры, чили и желтый перец и переложить в салатницу с кусочками картофеля.

5. Разложить кусочки авокадо сверху и посыпать кинзой. Приправить по вкусу солью и перцем и подавать с дольками лимона.

Вариант

Можно не использовать зеленый чили, если вы не любите острые блюда.
> Все о мексиканской кухне

 
Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / САЛАТЫ С ОВОЩАМИ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
  Добавил[a]:   Бомас
Добавлено: 14-01-2006 14.50
Оценка:
 
  Добавил[a]:   Оксана.
Добавлено: 17-01-2006 16.23
Оценка:
 
  Комментарии:   Отличный салатик, сытный! Спасибо за рецепт.
 
  Добавил[a]:   Яна
Добавлено: 30-03-2006 10.10
 
  Комментарии:   А сколькот надо помидоров?
 
  Добавил[a]:   Оля
Добавлено: 14-04-2006 14.01
 
  Комментарии:   А помидор-то сколько?
 
  Добавил[a]:   oyster
Добавлено: 17-08-2006 05.25
Оценка:
 
  Комментарии:   Для всего семейства врядли буду еще раз делать, а вот для постящихся- обязательно
 
Добавлено: 16-04-2007 20.14
 
  Комментарии:   Liudi ya ela etot salat v Meksikanskom restorane v net Pomidor...a na foto eto dlia ukrashenia pomidor narezali
 
  Добавил[a]:   ElaGluchov
Добавлено: 05-05-2008 14.40
Оценка:
 
  Комментарии:   Спасибо за рецепт. Вкусно.Забрала в свой блокнот.
 
Добавлено: 06-05-2008 17.35
 
  Комментарии:   Все-таки нужны помидоры, 2 помидора.
 
  Добавил[a]:   Tania
Добавлено: 09-07-2008 21.43
Оценка:
 
  Комментарии:   Klassno!

 
Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / САЛАТЫ С ОВОЩАМИ
 

форум || почта || блокнот || ссылки
тематические разделы || кухни мира
мастер-класс || карта сайта || помощь
добавить в избранное || сделать стартовой
  Copyright © 1999-2006 Мария Савельева
  Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена
  О проекте.
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru