| МАРИНОВАННЫЙ СЫР МОЦАРЕЛЛА В СМЕТАНЕ С ЛИМОНОМ |
|
|
|
|
|
 |
| |
Инструкции: |
Любил, люблю и буду любить готовить этот салат. Превращать кусок прекрасного сыра моцарелла в нечто поистине необыкновенное — так приятно! Исключительная закуска, особенно если подавать с небольшими ломтиками помидора на поджаренных хлебцах.
Просто порежьте 4 головки сыра моцарелла буффало ломтиками толщиной приблизительно 1 см, выложите на большую тарелку или на блюдо и смажьте 6 столовыми ложками сметаны. Добавьте по вкусу соль и свежемолотый черный перец. Вымойте 1 лимон, ножом для чистки овощей срежьте корку и измельчите ее половину. Побросайте сверху на блюдо с моцареллой и выжмите сок из уцелевшей половины лимона. Второй лимон отложите — он может понадобиться позже, если возникнет щемящее чувство, что не хватило первого.
Обильно посыпьте свежими листьями майорана. Попробуйте, всего ли достаточно.
Теперь возьмите парочку перцев чилли, удалите семена, разделите пополам и нарежьте
мелкими кусочками. Дополните ими моцареллу, сбрызните 4 столовыми ложками оливкового масла и подавайте как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира. Остатки могут храниться в холодильнике в течение двух дней. Или выложите все на филе трески и запеките в духовке – настоятельно рекомендую!
|
|
|
|
|
| Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / САЛАТЫ ИЗ СЫРА, ТВОРОГА, ЯИЦ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Vichnia |
 |
| Добавлено: |
22-03-2006 12.43 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
v printsipe ot angliiskogo povara nichego xorochego ia ne gdala,no podobnaia gadost -eto uge nastoiachee angliiskoe svinstvo!Osobenno elegantno:
pobrosaite na bludo koguru limona!
Etomu POVARU porabi znat chto tsedru limona natiraut na melkoi terke ne srezaia ee s limona predvaritelno.Interesno eche v chem sobstvenno mozarella u nego marinuetsia?
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
olika2 |
|
| Добавлено: |
27-03-2006 09.53 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
A gde napisano cto on ee na terke tret?Utomitelnoe zanyatie.
ya ee toje srezayu i v stafmixer.
da i voobsche hochu za Olivera zastupitsya,retsepti u nego super v bolshenstve svoem,hotya etot deistvitelno ne osobo.Ya takuyu motsarelu ispolzovala dlya zapekaniya treski,ochen vkusno i zdorovo.tolko bez chili,no ya ego prosto ne lyublyu.
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
19-05-2006 14.58 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Это мой любимейший салат. Замечательный, летний, лёгкий.
Любила, люблю и буду любить готовить этот салат.
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / САЛАТЫ ИЗ СЫРА, ТВОРОГА, ЯИЦ
|
|
| | |
|