Zahav.ru - Израильский портал   Главная Кулинария  О проекте | 24 Ноября 
 
 
Начало
Статьи
Кухня холостяка
Библиотека
 
 
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
 
 
Десерты
Выпечка
Детские рецепты
Разное
 
Поиск по-быстрому:

Например: довга
Шведская кухня Энциклопедия макарон Гуляш из баранины с мятой
 ВЕШЕНКИ С ЛУКОМ И МОРКОВЬЮ
 
  Описание:   закуски
Источник: Рецепты посетителей
Ингредиенты: 1 кг вешенок
1 луковица
1 морковка
1 зубчик чеснока
уксус, соль, перец по вкусу



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию
  Инструкции: Вешенки порезать и отварить, обжарить мелко нарезанный лук и натертую на крупной терке морковь. Смешать вареные вешенки с луком и морковью и обжарить в течении 10 мин. Снять с огня, добавить измельченный чеснок, соль, перец. Когда все остынет, добавить уксус по вкусу. Дать настояться. Можно добавить свежий укроп.
 
Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / САЛАТЫ ИЗ ГРИБОВ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
  Добавил[a]:   Ксюша
Добавлено: 05-03-2007 10.23
Оценка:
 
  Комментарии:   грибы Вешенки используют для жарки ..но никак не для варки.....
Советую обжарить Вешенки в сметане с укропом получиться кораздо вкуснее ..только не варите их умоляю!
 
Добавлено: 12-12-2008 09.31
Оценка:
 
  Комментарии:   Вешенки не варить???!!! Полная ерунда, они прекрасно варятся, из них получается вкусный грибной суп.
 
Добавлено: 30-12-2008 09.44
 
  Комментарии:  
 
  Добавил[a]:   Ольга
Добавлено: 20-02-2009 08.31
Оценка:
 
  Комментарии:   Действительно, зачем варить вешенки? Это вообще ни к чему. Достаточно их обжарить с луком. Лишние телодвижения желательно избегать.
 
Добавлено: 24-08-2009 10.13
 
  Комментарии:   вешенки трудно хорошо вымыть, а вот проварив 5 минут - двойная польза: отлично варятся(не становятся жесткими) и шелуха-пыль точно удалятся.
 
  Добавил[a]:   ShaYtaN
Добавлено: 01-10-2009 12.48
 
  Комментарии:   Вёшенки обчето можно есть и сырыми, но их протушить отдельтно минуток 5-7, кода с них сок выйдет, а потом добавить пасировку и сметанку, вместо уксуса пол лимончика выдавить, укроп не моно а нуно и присыпать пармизанчиком тертым, на все провсе (после сыра 8-10 минуток), с накрытой крышкой на среднем огне протушить.=))

 
Смотрите также: САЛАТЫ / ЗАКУСКИ / САЛАТЫ ИЗ ГРИБОВ
 

форум || почта || блокнот || ссылки
тематические разделы || кухни мира
мастер-класс || карта сайта || помощь
добавить в избранное || сделать стартовой
  Copyright © 1999-2006 Мария Савельева
  Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена
  О проекте.
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru