| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
 |
| |
Добавил[a]: |
|
Света |
 |
| Добавлено: |
01-12-2001 11.41 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Хочу добавить,что при покупке авокадо должно быть мягким,как помидор,если же авокадо твердый,ему надо дать полежать несколько дней,он сам станет мягким.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Тайси |
|
| Добавлено: |
10-12-2001 12.07 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
И ещё одна закуска,которую готовят в Израиле. Спелый авокадо (пару плодов)почистить, размять вилкой, добавить 2 мелко порубленных варёных яйца и чайную ложку сока лимона! Мазать на хлеб или просто наворачивать ложкой!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Уля |
|
| Добавлено: |
30-01-2002 12.05 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Хотела бы добавить еще один очень вкусный рецепт. Это мексиканский "Гуакамоле".
Продукты:
2 спелых авокадо
1 помидор
1 небольшая луковица, киндза, петрушка и пара больших долек чеснока
соль, черный молотый перец, оливковое масло.
Приготовление:
Растолочь в ступке мелко-мелко нарубленный репчатый лук, зелень и чеснок до однородной массы. Затем добавить туда очищеный авокадо и размять его вилкой или самим же пестиком ступки, смешивая его растертой массой. Смесь должна приобрести консистенцию крема или густой сметаны.
Затем добавить очищеный и мелко нарезаный (предварительно вытащить семена и жидкость) помидор. Все тщательно перемешать, посолить и поперчить. Можно добавить специальную смесь в пакетиках специально для Гуакамоле. Если вам нравится поострей, то можно добавить мелко нарубленный острый мексиканский перец (чиле, халапеньо, и т.д.).
Употреблять с дипами.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Шурамура |
|
| Добавлено: |
25-03-2002 07.44 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Живу в Аризоне - здесь авокадо пользуется огромным спросом и популярностью. Мы его часто добавляем в овощные салаты- он придает любому салату неописуемую нежность.
Привожу еще один простой и быстрый рецепт гуакамоле (от знакомой мексиканки): взять спелый авокадо (темный, почти черный, и мягкий), помыть, разрезать пополам, вытащить столовой ложкой мякоть. Положить в чашку, размять вилкой. Добавить лимонный сок, мелко нарезаный чеснок, соль и перец по вкусу, взбить вилкой.
Гуакомоле подают со сметаной и сальсой к тако, кизадийи, буррито, флутас итд., но его и просто на хлеб намазывать довольно вкусно.
На всякий случай, рецепт кизадийи (приготовление занимает не более 15 мин.): взять большую тортийю из пшеничной муки (это тонкая пресная лепешка для буррито), слегка подогреть в микроволновке или духовке, чтобы стала мягкой, смазать сальсой, одну половину посыпать тертым мягким неострым сыром (например, мозареллой), положить на эту половину начинку, снова слегка посыпать сыром, сложить пополам, закрыв свободной половиной, слегка придавить рукой, поверхность получившегося полукруга смазать растительным маслом, и поставить в духовку (200-250 С), пока слегка не подрумянится. Потом разрезать на дольки, как торт, и подавать с вышеупомянутым гуакамоле, сальсой и сметаной.
Начинки:
из говяжьего фарша: слегка обжарить лук, добавить сырой фарш и немного воды, потушить до готовности, соль, перец по вкусу.
из креветок: слегка обжарить лук, добавить вареных креветок, соль, перец,
тушить недолго, иначе креветки \"сбегутся\".
из курицы: слегка обжарить лук, добавить мелко порезаную вареную курятину, соль, перец, немного поджарить.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
tatyana t |
|
| Добавлено: |
22-10-2002 11.27 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Esli kupili tverdoe avokado - poljite ego v temnoe mesto vmeste s kakim-nibud spelim fruktom.Dospeet bistree!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Ирина |
|
| Добавлено: |
23-02-2003 11.08 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Я добавляю авокадо в овощные салаты, или просто кладу на черный хлеб очищенные ломтики и сверху кусочек сыра.
А вообще это очень каллорийный овощ и от него поправляются!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
наталия |
|
| Добавлено: |
07-06-2003 10.21 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
порезать 1 авокадо кубиками добавить порезанные кубиками 2 отварных яйца добавить пару долек чеснока потертого на терке посолить добавить немного сока лимона перед подачей на стол положить мелкие сухарики( продаются в магазине упаковки сухариков к салатам) и заправить майонезом.все перемешать.
приятного аппетита!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
natasha |
|
| Добавлено: |
16-06-2003 19.58 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
delau buterbrodi - fransuzskuu bulku, smazat\' smesiu olivkovoe maslo+ melko-narublennii chesnok, obzarit\' v duchovke. Avokago prevratit\' v pure,dobavit\' sira, natertogo na melkoi terke,(popolam s avokago), ili po vkusu, namazat\' na obzarenie lomtiki chleba, zatem sverchu polozit\' gorkoi melko porezannie pomidori (kubikami) + bazilik listochki. Smotritsa ochen\' naradno, i ochen\' vkusno
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Мария |
|
| Добавлено: |
13-11-2003 09.40 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Хочу добавить к 5 пункту, вышесказанного. Можно взять не майонез, а сделать из него соус. Быстро и намного вкуснее. 125гр. майонеза + 3 ч.л. коньяка+ 2ч.л. лимонного сока+ щепотка карри + капля табаско. С креветками и авокадо просто объедение
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
26-11-2003 11.11 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Юля |
|
| Добавлено: |
27-05-2004 12.57 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Хочу добавит коментарий к пункту пять. К авокадо с креветками можно сделатьвот какой соус: сметана + мелко порубленный чеснок + мелко порезанная зелень (петрушка, укроп, кинза....кому что нравится) + соль и перец. Получается просто супер!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
MAGNA |
|
| Добавлено: |
03-06-2004 17.38 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
AVOKADO C SHEPOTKOI KORIZI I C KARAMELIYU PROSTO KLASS!
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
25-07-2004 05.43 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
salsera |
|
| Добавлено: |
16-10-2004 23.39 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Почти во всей Латинской Америке, в Испании и в других странах, где авокадо является \"фруктом на каждый день и по любому поводу\", его едят в солёном варианте. А вот в Бразилии авокадо едят с сахаром, мёдом, вареньем и другой сладкой всячиной.
Я живу в Перу. Так вот здесь этот фрукт называют \"пальта\" (palta).
Любители быстро и вкусно перекусить просто-напросто \"намазывают\" мякоть авокадо на хлеб, накрывают колечком томата, немного подсаливают и сверху добавляют немного майонеза. Быстро, вкусно, а главное, необычайно полезно. Ешьте авокадо и будте здоровы!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Аругула. |
|
| Добавлено: |
17-10-2004 08.49 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Salsera, спасибо, очень интересно!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Наталья |
|
| Добавлено: |
19-11-2004 07.54 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Хотела добавить рецепт:
авокадо и вареный осьминог, все порезать на небольшие кусочки и заправить майонезом. Тоже вкусно
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Makar |
|
| Добавлено: |
30-12-2004 18.38 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Ирина |
|
| Добавлено: |
23-01-2005 17.10 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Добавлю еще один рецепт:селедка под авокадо.Филе малосольной сельди нарезать кусочками среднего размера, сбрызнуть лимонным соком,залить небольшим количеством майонезом \"провансаль\".Нарезать кольцами лук,выложить на селедку. Спелый авокадо нарезать пластиночками и выложить на лук.Полить майонезом. Сверху украсить натертым на мелкой терке сваренным вкрутую яйцом, укропом,листьями петрушки.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Марисса |
|
| Добавлено: |
10-04-2005 11.17 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Просто размятое авокадо с чесночком и лимонным соком на хрустящем тосте - просто сказка!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Juliama |
|
| Добавлено: |
01-05-2005 13.10 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Готовила так:авокадо мелко порезала, добавила сок лимона, мелко порезала томаты и раздавила мног чеснока.Посолила.Получилось здорово !
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Liudmila |
|
| Добавлено: |
02-05-2005 00.18 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
1)Разрезать пополам посолить, поперчить.
2)Разрезать пополам, вычистить из "скарлупы", размять мякоть вилкой, добавить креветки, сливки, лимонный сок, соль,перец. Сложить в "скарлупки".
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Yuliko |
|
| Добавлено: |
20-09-2005 11.54 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Avokado razrezatb napopolam, zalitb mayonezom i zapekatb v duhovke. Makotb sama otstanet ot korki.Vkusno!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Мамми |
|
| Добавлено: |
25-10-2005 00.41 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Авокадо лучше всего дозревает в яблоках. В то же время нельзя хранить в хол-ке вместе яблоки и огурцы.Рецепт: Мелко нарезанным авокадо с отваренными креветками, яйцом,1/2 ч.л. горчицы, щепоткой соли и майонезом наполнить кожуру, украсить зеленью и подать с белым хлебом.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Людмила |
|
| Добавлено: |
21-11-2005 08.47 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Насчет кесадийи:
мы с мужем готовим так, этобует полезно почитателям раздельного питания.
На 1 половинку лепешки тортильи положить немного тертого сыра (чеддер или моцарелла), кружочки томата, посыпать консервированной кукурузой, мелко порезанным острым зел.перцем (кто ен любит острое совсем немного) полить сметаной (тоже немного), добавить зелень, соль, приправы, опять сыра, накрыть другой половинкой лепешки, закрепить зубочистками и на очень горячей сухой сковороде постоянно переворачивая обжарить 30 -40 сек, пока ср не расплавится, кушать сразу же:-) обалденной со сметаной или острым соусом.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Оксана |
|
| Добавлено: |
23-12-2005 21.30 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Алёна |
|
| Добавлено: |
11-04-2006 05.58 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Это действительно необычный овощ,и если его правильно приготовить то получтися супер!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Rose |
|
| Добавлено: |
16-04-2006 01.03 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
narejte avokado i selderey melko, dobavte sok limona i sol'. Vkusno!!!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
бомба |
|
| Добавлено: |
09-09-2006 12.54 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
а я почему-то не люблю с соком лимона. просто разминаю вилкой с яйцом и солью. а сладкий авокадо (с медом, сахаром) - так меня стошнило. о вкусах не спорят.
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
12-10-2006 08.42 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
спелый овощ растереть вилкой добавить одно яйцо и измельчить лук заправить майонезом посолить по вкусу. можно намазывать на хлеб.просто и вкуснее
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
сени |
|
| Добавлено: |
19-10-2006 10.27 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
я не когда так ... очень вкусно
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Мехри |
|
| Добавлено: |
16-11-2006 12.57 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
На Кубе мы нарезали авокадо на мелкие квадратики, добавляли нарезанный мелко зеленый лук, зеленый горошек, поливали свежевыжатым соком лимона, заправляли всё либо майонезом, либо оливковым маслом. Соль и перец - по вкусу.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Podsolnux |
|
| Добавлено: |
25-11-2006 00.28 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
А я вообще авокадо намазываю вместо масла. Берешь хлеб, сверху авокадо ломтик или намазать, а затем икру или солёную сёмгу и ням-ням. Мой постоянный завтрак, гораздо вкуснее и полезнее масла, сыра и колбасы :)
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
alla |
|
| Добавлено: |
27-11-2006 14.27 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
nespeloe avokado nyzno zavernyt b gazety togda ono doidet za 2 dnai provereno na li4nom opite
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
olika2 |
|
| Добавлено: |
29-11-2006 08.14 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
avokado ochen vkusno po vsyakomu.
ya predpochitayu ego v salatah.gde to prochitala chto ogurets podcherkivaet vkus avokado,takchto teper dobavlyayu eti dva komponenta vmeste.
odno zamechanie po povodu spelosti,ono doljno bit myagkoe no uprugoe.i myagkost odnorodnaya,inogda bivaet,chto pri transportirovke ono udaryaetsya i eto mesto myagchaet bistree i stanovitsya chernim i gorkim,ego konechno mojno virezat,no lutshe vibrat krasivoe uprugo-myagkoe vkusnoe avokado.
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
12-12-2006 16.34 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
21-12-2006 03.37 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
obozau avocado v lubom vide, prosto tak narezat i est lomtikami mne ochen nravitsya. eshe delau raznie salati.
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
14-04-2007 12.45 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
liza |
|
| Добавлено: |
21-04-2007 12.36 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
A ya lublu avokado s kivi: narezat kubikami avokado i kiwi, sprysnut limonnym sokom, percem, solyu, dobavit porezannye na polovinki pomidorki sherri, peremeshat, sverhu posypat greckimi orehami. Yami!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
светик |
|
| Добавлено: |
21-04-2007 22.04 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Для того чтобы не портить фигуры используйте авокадо вместо масла на бутерброд.Предварительно поперчив и посолив.Очень полезно и вкусно.И маленький совет ..можно сделать маску на потрескавшие пятки из мякоти.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
андрей |
|
| Добавлено: |
26-05-2007 17.38 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
в рецепте №5 приотсутствии креветок, заменил на отваренного кальмара - получилоь еще вкуснее
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
sveety |
|
| Добавлено: |
31-05-2007 17.24 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
20-07-2007 21.36 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
коктель изи авокадо- 1 авокадо, 2 ст.л. меда, половинка банана, 1 стакан молока. Перемешаь все в бендере.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
1 авокадо
1 пачку крабовых палочек или крабового мяса
1 луковку
1 чайную ложку паприки
3 столовые ложки лимонного УКСУСА, а не сока
2 столовые ложки оливкового масла
красный - чёрный перец, соль по вкусу
Всё кубиками и перемешать, перед подачей дать настояться 1 час.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
evgeniyg |
|
| Добавлено: |
08-12-2007 17.41 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Привет. Я новичек.Знакома с вами два года.Оценку даю впервые.Понравилась очень рекоьендация 2.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Лариса |
|
| Добавлено: |
20-12-2007 18.38 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
А еще авокадо можно есть, как фрукт. Мякоть авокадо растираете в однородную массу без комочков, добавляете сок лайма и сахар по вкусу.Пальчики оближешь!!!
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
02-01-2008 19.18 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
виола |
|
| Добавлено: |
11-01-2008 10.10 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
светлана |
|
| Добавлено: |
20-01-2008 20.53 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
а я в одной книге "детские рецепты" нашла вот что. авокадо и манго перемешать в блендере с добавлением сока лимона. можно давать детям с двух лет. оказалось что это очень вкусно. теперь кормлю не только детей но и мужа.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Mans |
|
| Добавлено: |
30-01-2008 13.20 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
А вот очень вкусный десерт из авокадо(филиппинский):1 авокадо измельчаете в пюреобразную массу,разбавляете стаканом сладкого молока(сгущенку разведенную водой),второй авокадо режете на кубики и добавляете в эту массу,охлаждаете(летом можно положить кусочки льда). Очень вкусно.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Анастасия |
|
| Добавлено: |
01-05-2008 08.19 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
авокадо вообще очень интересный продукт. Я предпочитаю его либо с соком лимона и черн.молотым перцем, либов салате ( 1 авокадо, банка тунца для салата, соленый огурчик и можно консервированной кукурузы, заправить соком лимона и черн.перцем)
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
TEST |
|
| Добавлено: |
27-08-2008 16.54 |
|
|