| |
Инструкции: |
1. Приготовить маринад из смеси оливкового масла, лимонного сока, карри и чеснока. Куриное филе нарезать кусочками, смазать маринадом и оставить на 10-15 минут.
2. Готовить маринованное куриное филе в режиме Пар + Микроволны в течение 7-9 минут до готовности.
3. Листья салата порвать на кусочки и смешать с соусом. Выложить на тарелку слоями: сначала листья салата, затем сухарики, сверху уложить ломтики курицы и посыпать тертым сыром Пармезан. Помидоры и сваренные вкрутую яйца нарезать ломтиками и украсить ими салат.
На заметку
Мясо, приготовленное таким образом, имеет более насыщенный вкус, чем отварное или паровое, и максимально сохраняет все питательные вещества и минеральные соли.
Рецепт разработан специально для инверторной печи Panаsonic NN-CS596SZPE.
|
|
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
 |
 |
| Добавлено: |
01-07-2008 12.11 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
соус цезарь, майонез-250г, лучше хелманс, каперсы- чайную лжку, анчоусы чайную ложку, рубленный чеснок- 2 зубчика, соус варчестер- несколько капель, щепотка соли, ч/л сахара, размельчить ручным блендером, можно добавить пару капель табаско :-)
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Рогнеда |
|
| Добавлено: |
25-08-2008 18.49 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Салат - прелесть, только я вязла гораздо больше сыра, и помидоры с яйцами тоже выложила слоями. Очень интересный вкус, особенно хороша курица с карри, обязательно делайте этот маринад.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Елена |
|
| Добавлено: |
18-12-2008 18.20 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Можно приготовить с курицей, а можно с креветками.
На счет карри.... Если только в варианте с куриным филе.
А вообще, соус для этого салата я делаю следующим образом:на 150-200гр майонеза беру 50мл белого сухого вина, пару столовых ложек оливкового масла, пару зубчиков чеснока (через чеснокодавку), перец горошком потолочь, слегка посолить, добавить чуть-чуть сахара (если вино совсем кислое), сухой базилик.
Всю эту на первый взгляд неприглядную смесь взбить блендером.
Консистенция должна получиться не очень жидкая, но и не должна намазываться как майонез.
Желательно заправить этим соусом не только листья салата, но и слой перед сыром.
|
|
|
|
|
|