Zahav.ru - Израильский портал   Главная Кулинария  О проекте | 24 Ноября 
 
 
Начало
Статьи
Кухня холостяка
Библиотека
 
 
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
 
 
Десерты
Выпечка
Детские рецепты
Разное
 
Поиск по-быстрому:

Например: спагетти
Английская средневековая кулинария Энциклопедии продуктов 700 салатов на любой вкус
 ИНДИЙСКИЙ СУП С КАРТОФЕЛЕМ И ГОРОШКОМ
 
  Описание:   первые блюда
Раздел: индийская кухня
Источник: Quick and Easy Potatoes
Время приготовления: 5 мин + 35 мин
Калорийность: В 1 порции: 153 ккал, 6 гр жиров  (подробнее)
Ингредиенты: На 4 порции:
2 ст л растительного масла
225 гр (8 oz) картофеля, порезанного мелко
1 большая луковица, порезанная
2 зубчика чеснока, раздавленных
по 1 ч л куркумы, кориандра и тмина
900 мл (1 1/2 рt) овощного бульона
1 красный перец чили, порезанный
100 гр замороженного горошка
4 ст л сметаны
соль, перец
порезанный свежий кориандр



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
ИНДИЙСКИЙ СУП С КАРТОФЕЛЕМ И ГОРОШКОМ
  Инструкции: 1. Разогреть масло в большой сковороде, добавить порезанный картофель, лук и чеснок. Обжаривать около 5 мин, постоянно помешивая. Добавить специи и готовить еще 1 мин, помешивая.

2. Добавить овощной бульон и чили, довести до кипения. Снизить огонь и готовить около 20 мин.

3. Добавить горошек и готовить еще 5 мин.

4. Размешать со сметаной и разлить по тарелкам, украсив веточками кориандра. Подавать с теплым хрустящим хлебом.

 
Смотрите также: ПЕРВЫЕ БЛЮДА / ОВОЩНЫЕ СУПЫ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
  Добавил[a]:   Лена
Добавлено: 06-12-2002 07.30
Оценка:
 
  Комментарии:   Хороший рецепт и быстро. Правда перец чили не клала, не люблю слишком острое.
 
  Добавил[a]:   Малышка Лю
Добавлено: 13-01-2003 17.39
Оценка:
 
  Комментарии:   Обалденная вкуснятина!!!
Перчик чили я люблю и все делала по рецепту. Для таких травоядных как я это просто находка. Быстро, вкусно, остро!
 
  Добавил[a]:   Оля
Добавлено: 16-03-2005 09.19
Оценка:
 
  Комментарии:   Очень вкусно. Стало нашим дежурным блюдом.
 
  Добавил[a]:   Елена Филиппова
Добавлено: 29-04-2005 11.02
Оценка:
 
  Комментарии:  
 
  Добавил[a]:   Jordan-two-delta
Добавлено: 01-10-2005 18.49
Оценка:
 
  Комментарии:   МНЯМ-МНЯМ. Очень вкусный. Я его теперь все время готовить буду.Спасибо за рецепт.
 
  Добавил[a]:   Shoshana
Добавлено: 24-12-2005 21.48
Оценка:
 
  Комментарии:   Очень вкусно! Один вопрос только - 1 ч. ложку сухого кориандра или его семян?
 
  Добавил[a]:   Alll
Добавлено: 06-02-2006 09.52
Оценка:
 
  Комментарии:   Вкусно.Главное мой ребенок его ел, а его накормить,супом,сложно.
 
  Добавил[a]:   Татьяна
Добавлено: 07-08-2006 16.47
Оценка:
 
  Комментарии:   очень легкий, свежий. я клала еще морковь. эстетично смотрится, со сметаной вкусно)
 
  Добавил[a]:   Марьяна
Добавлено: 18-02-2007 21.13
Оценка:
 
  Комментарии:   Очень вкусно,быстро, красиво. Добавляю в список любимых семейных рецептов.
 
  Добавил[a]:   Viktoria L
Добавлено: 12-05-2007 09.00
Оценка:
 
  Комментарии:   Нам очень понравилось! Супчик такой легкий, красивый. Вкусно со сметаной и много-много зелени посыпать. Чили совсем немного добавляла.
 
  Добавил[a]:   Наташа Гитзельс
Добавлено: 22-01-2008 10.38
Оценка:
 
  Комментарии:   Легко и просто!!!
А главное вкусно!!!
 
  Добавил[a]:   Ule4ka
Добавлено: 29-01-2008 20.47
Оценка:
 
  Комментарии:   Да, прикольный и быстрый суп ))
 
  Добавил[a]:   Royal-Flush
Добавлено: 13-05-2008 18.09
Оценка:
 
  Комментарии:   вкусно, рекомендую:)
 
  Добавил[a]:   Айнура
Добавлено: 04-07-2008 17.03
Оценка:
 
  Комментарии:   Очень вкусный супчик, даже и не ожидала! Буду готовить и не раз!
 
  Добавил[a]:   Марина
Добавлено: 18-10-2008 04.40
Оценка:
 
  Комментарии:   Суп действительно не плохой, но ничего общего с индийской кухней не имеет. Индийская кухня в первых блюдах очень похожа с китайской кухней и супы там легкие, практически один бульончик с редко плавающими овощами.
 
  Добавил[a]:   Лариса
Добавлено: 20-10-2008 09.27
Оценка:
 
  Комментарии:   Обалденно вкусно!!!!
Живу в Новой Зеландии в семье местных "Киви". Они вегетарианцы и мне приходится изощряться , чтоб выдумать что-то. Сварила сегодня этот чудесный суп, так мои просто в восторге были. Спасибо огроменное за чудный рецепт!!!
 
Добавлено: 21-11-2008 21.38
Оценка:
 
  Комментарии:   Честно говоря не ожидала ничего особенного.., но результат привзошол все мои ожидания. ОООчень вкусно, хотя немного отдалилась от рецепта. Куркумы не было, и всесто горошка добавила окру. Любителям индийской кухни советую, да и любителям чего-то интерестненького и новенького..
 
  Добавил[a]:   Kalifornia
Добавлено: 03-01-2009 17.14
 
  Комментарии:   konservirovannyj goroshek pojdet? ili tolko zamorozennyj?
 
  Добавил[a]:   Алиса
Добавлено: 04-04-2009 12.59
Оценка:
 
  Комментарии:   И консервированный тоже сойдет.В самом конце высыпаем банку прямо с водичкой. Два раза делала со свежим, а один с консервированным. Тоже ооочень вкусненько! Домашние просто смяли :))) и добавки просили. Только я пряности в ступке капельку перетираю.
 
  Добавил[a]:   Людмила
Добавлено: 17-04-2009 10.02
Оценка:
 
  Комментарии:   Очень вкусно.....делала без чили...аромат обалденный....любимый мужчина сказал обязательно готовить еще)))
 
  Добавил[a]:   Марина
Добавлено: 27-04-2009 21.18
Оценка:
 
  Комментарии:   Спасибо огромное за рецепт! Супчик очень понравился всей семье! Вкус необычный! Единственное, что я бы изменила - положила бы чуть меньше приправы!
 
  Добавил[a]:   Julia
Добавлено: 17-05-2009 18.00
Оценка:
 
  Комментарии:   Только что приготовила! очень понравилось! Причем за не имением некоторых ингридиентов - тмина, свежего кориандра(заменила петрушкой), чили - все равно супчик хорош)) в следующий раз все как по рецепту попробую)) а главное -быстро и просто!!! вот это для меня очень важно!

 
Смотрите также: ПЕРВЫЕ БЛЮДА / ОВОЩНЫЕ СУПЫ
 

форум || почта || блокнот || ссылки
тематические разделы || кухни мира
мастер-класс || карта сайта || помощь
добавить в избранное || сделать стартовой
  Copyright © 1999-2006 Мария Савельева
  Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена
  О проекте.
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru