| КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП-КРЕМ СО ШПИНАТОМ |
|
 |
| |
Описание: |
|
первые блюда |
 |
| Источник: |
Potatoes: more than mashed |
|
| Ингредиенты: |
На 4 порции:
1 крупная репчатая луковица, мелко порезанная
1 зубчик чеснока, раздавленный
900 г крахмального картофеля, порезанного
2 палки сельдерея, порезанные
1.2 л овощного бульона
250 г низкокалорийного сливочного сыра (cream cheese)
300 мл молока
ложка сухого хереса
соль и черный молотый перец
порезанная свежая петрушка для украшения
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Отличный низкокалорийный, кремовый суп. В этом рецепте используется шпинат, но любой другой овощ, например, капуста, подойдет не хуже.
1. Положить лук, чеснок, картофель, сельдерей и бульон в кастрюлю. Варить при медленном кипении 20 мин.
2. Приправить суп солью и перцем и добавить шпинат; готовить еще 10 минут. Снять с огня и охладить.
3. Взбить суп в кухоном комбайне порциями, затем вернуть в кастрюлю.
4. Добавить сливочный сыр и молоко, еще покипятить, проверить, не нужно ли еще приправить. Добавить ложку хереса и подавать с хрустящим хлебом и порезанной свежей петрушкой.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ПЕРВЫЕ БЛЮДА / СУПЫ-ПЮРЕ (КРЕМ-СУПЫ)
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Лемуренок |
|
| Добавлено: |
15-12-2005 10.01 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Интересный рецепт, обязательно попробую, только не написано сколько надо шпината.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Светлана |
|
| Добавлено: |
23-04-2007 04.36 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
В рецепте я не нашла сколько грамм шпината используется. Вы можете уточнить?
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Светлана |
|
| Добавлено: |
27-05-2007 16.40 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
вкусно. Шпината кладу грамм 500-600.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Наташа Гитзельс |
|
| Добавлено: |
06-01-2008 11.25 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Недурственно! Для любителей супа-пюре.
Но до того как суп стал пюре, если в него добавить сырок и молоко, мне кажется будет вкуснее!
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ПЕРВЫЕ БЛЮДА / СУПЫ-ПЮРЕ (КРЕМ-СУПЫ)
|
|
| | |
|