| ЛУКОВЫЙ СУП ПО-ФРАНЦУЗСКИ |
|
 |
| |
Описание: |
|
первые блюда |
 |
| Источник: |
Асда |
|
| Время приготовления: |
20 мин + 20 мин |
|
| Калорийность: |
В 1 порции: 425 ккал, 18 г жира, 10 г насыщенного жира (подробнее) |
|
| Ингредиенты: |
На 1 порцию:
кусочек масла
1 крупная луковица, тонко порезанная
1 зубчик чеснока, раздавленный
1 ч л простой муки
немного белого вина (по желанию)
300 мл овощного бульона
щепотка сушеного тимьяна
2-3 куска багета (французской булки)
25 г сыра Чеддер
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Сырные крутоны делают этот суп еще вкуснее.
1. Нагреть сливочное масло в кастрюле и добавить луковицу и чеснок. Готовить на очень медленном огне 15 минут, помешивая, пока все не будет мягким и золотисто-коричневым. Добавить муку и готовить 1 минуту.
2. Добавить вино, если используете, затем постепенно добавить бульон и тимьян. Приправить солью и перцем и готовить 15-20 минут.
3. Тем временем поджарить хлеб с одной стороны, затем положить сыр на неподжаренную сторону. Запекать под грилем, пока сыр не расплавится. Разлить суп по тарелкам и положить сырный тост сверху.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ПЕРВЫЕ БЛЮДА / ЛУКОВЫЕ СУПЫ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Александра |
|
| Добавлено: |
24-03-2009 17.20 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Мне понравилось,я добавила еще свининки поджаренной,с паприкой -получилось прото пальчики оближешь!!!
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
18-05-2009 15.53 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
классический рецепт. я всегда именно так готовлю.тока добавляю ч.л. соуса деми гласс. ничего вкуснее из лука придумать невозможно.(да и тосты с сыром обязательны!!!)10 балов!
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ПЕРВЫЕ БЛЮДА / ЛУКОВЫЕ СУПЫ
|
|
| | |
|