| ЖАСМИНОВЫЙ РИС |
|
 |
| |
Описание: |
|
вторые блюда |
 |
| Раздел: |
тайская кухня |
|
| Источник: |
Simple Thai |
|
| Время приготовления: |
5 мин + 20-25 мин |
|
| Калорийность: |
В 1 порции: 384 ккал, 4 гр жиров (подробнее) |
|
| Ингредиенты: |
На 4 порции:
400 гр (4 oz) жасминового риса
800 мл (1 1/3 pt) воды
цедра 1/2 лимона, мелко тертая
2 ст л свежего базилика, порезанного
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Жасминовый рис обладает таким нежным и ароматным вкусом, что его можно подавать просто так, без добавок, как основное блюдо.
1. Промыть рис в холодной воде несколько раз. Довести воду в большой кастрюле до кипения и затем добавить рис.
2. Снова дать воде закипеть. Снизить огонь, накрыть кастрюлю и варить 12 мин.
3. Снять кастрюлю с огня и дать постоять, не поднимая крышки, 10 мин.
4. Разрыхлить рис вилкой, добавить лимон. Посыпать базиликом и подавать.
На заметку:
Очень важно плотно накрывать кастрюлю крышкой, пока рис варится - с помощью горячего пара зернышки проварятся равномерно и не будут слипаться.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА БЕЗ МЯСА, ГАРНИРЫ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
green_eyes |
|
| Добавлено: |
24-12-2004 17.39 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Хорошо получилось. Даже при том, что у меня была смесь жасминового с басмати.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Masha |
|
| Добавлено: |
14-04-2009 15.07 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Самое простое: на 2 стакана воды - один стакан риса. Рис на мыть, всыпать в закипевшую воду и уменьшить огонь до самого минимума. Дать кипению успокоиться, около минуты, затем плотно закрыть крышкой.
Варить 15 минут, открыть, добавить ложку масла (оливкого или сливочного), перемешать
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
anna |
|
| Добавлено: |
19-04-2009 10.14 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
ja dobawila mennogo parmezana, gotowila po ukazaniju na korobke. Poluchulosj neploho
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА БЕЗ МЯСА, ГАРНИРЫ
|
|
| | |
|