| БАРАНИНА С ЧЕРНОСЛИВОМ |
|
 |
| |
Описание: |
|
вторые блюда |
 |
| Раздел: |
египетская кухня |
|
| Источник: |
Magnuna |
|
| Ингредиенты: |
На 4-6 порций:
750 г баранины (грудинка или шейная часть), 1 большая луковица, 1,5 ст.л. слив.масла, 1 неполная ст.ложка муки, корица на кончике ножа, 120 г чернослива, 1 чайная ложка сахара,соль, перец.
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Мясо нарезать узкими кусочками (1х5см). Лук мелко порубить и слегка обжарить, затем добавить к нему мясо и тоже обжарить. Посыпать мукой, добавить специи и все хорошо перемешать. Затем залить горячей водой так, чтобы она покрыла мясо, и поставить тушить на слабом огне, под крышкой. Незадолго до готовности добавить чернослив, который предварительно должен быть замочен на 12 часов (из чернослива нужно удалить косточки), а также сахар. Подать с рассыпчатым рисом.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / МЯСНЫЕ БЛЮДА
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
ната |
|
| Добавлено: |
07-09-2005 20.28 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
я делала неплохо получилось только в духовке запекала после обжарки так вкуснее
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Ника |
|
| Добавлено: |
14-11-2009 10.26 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
я готовлю почти так давно...но я не до6авляю муки и заливаю не водой, а сметаной...всё тушу под крышкой минут 30-40...чернослив не замачиваю...покупаю сразу 6ез косточек..и до6авляю 6уквально минут за 5 до готовности..очень вкусно...Так же можно готовить и свинину...сократив врея тушения
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / МЯСНЫЕ БЛЮДА
|
|
| | |
|