Zahav.ru - Израильский портал   Главная Кулинария  О проекте | 24 Ноября 
 
 
Начало
Статьи
Кухня холостяка
Библиотека
 
 
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
 
 
Десерты
Выпечка
Детские рецепты
Разное
 
Поиск по-быстрому:

Например: пицца
Все о сыре Рецепты для пикника Яблочные оладьи
 ГРИБНОЙ СОУС-КРЕМ
 
  Описание:   вторые блюда
Источник: Siren
 
Этот крем-соус просто замечательно идет с мясным пирогом. Впрочем тут уж как понравится, хоть с жаренной картошкой и сосисками. Я его могу есть просто ложкой с хлебом.

Итак. Обжариваем пару долек давленного чеснока, кидаем туда же шампиньены из банки (желательно не очень крупно порезанные), обжариваем все хорошенько. Одновременно делаем бешамель. Когда грибы будут готовы 2/3 грибов измельчаем в блендере и кидаем в бешамель. Туда же и оставшиеся не измельченные грибы (это что бы хоть какие то не гомогенные кусочки поподались), все хорошенько перемешиваем.

Получается невероятно нежный грибной крем. Очень, очень советую!


  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию
Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / СОУСЫ, МАРИНАДЫ, ПРИПРАВЫ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
  Добавил[a]:   arina
Добавлено: 27-08-2004 09.47
 
  Комментарии:   prostite,chto takoe \"бешамель\"?
 
Добавлено: 05-04-2005 12.00
 
  Комментарии:   beshamel-eto beliy sous,gotovitsya iz moloka,muki,masla i speciy(muskat,lavroviy list)
 
  Добавил[a]:   Жанна
Добавлено: 06-01-2006 13.34
 
  Комментарии:   А как готовить "бешамель"?
 
  Добавил[a]:   Юлия
Добавлено: 27-08-2006 05.25
Оценка:
 
  Комментарии:   http://kuking.net/3_285.htm
Рецепт соуса есть здесь. Приготовьтесь к тому,
что с первого раза может не получиться :))

 
Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / СОУСЫ, МАРИНАДЫ, ПРИПРАВЫ
 

форум || почта || блокнот || ссылки
тематические разделы || кухни мира
мастер-класс || карта сайта || помощь
добавить в избранное || сделать стартовой
  Copyright © 1999-2006 Мария Савельева
  Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена
  О проекте.
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru