| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
 |
| |
Добавил[a]: |
|
Alias |
 |
| Добавлено: |
16-06-2003 22.59 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Kakoy sir to Aligot ili Lankashir? Ili eto odno i to zhe?
I gde ego nayti v Kanade?
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Инна |
|
| Добавлено: |
22-06-2003 21.13 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Алигот - французский сыр, я его не встречала, Ланкашир - английский. Попробуйте заменить Чеддаром - Ланкашир из той же семьи, хоть и отличается. А вообще попробуйте изучить в супермаркете раздел Deli - там можно встретить много интересных сыров :)
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Полина |
|
| Добавлено: |
09-05-2004 10.11 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Я не поняла, а кипяток заливать в кастрюлю с маслом и чесноком что ли? или потом отдельно пожаренные 30 сек масло и чеснок в пюре добавлять?
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Дэлайла |
|
| Добавлено: |
24-04-2005 17.11 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Спасибо за рецепт. Очень вкусно. За день сделала это пюре два раза. Муж был в восторге. Только я пюре не миксером делаю, а разминаю картошку ложкой. По-моему так выходит удачней.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Ирина |
|
| Добавлено: |
23-10-2006 17.46 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Я пользую сыр Mozarella, получается очень вкусно !!!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Прежде всего, большое спасибо автору за рецепт - действительно вкусно.
Небольшое уточнение: называется это блюдо не "алигот", а "алигу" (от фр. aligot). Готовят его действительно преимущественно на юге Франции, но популярно оно и в других областях. В супермаркетах например можно купить aligot в виде полуфабриката. Но разница между таким алигу и приготовленным "дедовским" способом такая же, как между картофельным пюре из пакетиков и домашним вариантом ;)
Что касается основного компонента этого блюда - сыра, сами французы не используют какой либо конкретный сорт. Так, что смело импровизируйте.Это исключительно дело Ваших вкусовых предпочтений....
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Mia |
|
| Добавлено: |
18-12-2006 21.58 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
"Небольшое уточнение: называется это блюдо не "алигот", а "алигу" (от фр. aligot)".
Tozhe nebol'shoe ytochnenie... Esli chitat' po-francyzski, to pravil'no bydet ALIGO
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Поедатель пюре |
|
| Добавлено: |
25-07-2007 12.03 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Как-то давно делала..очень понравилось.....надо сново сделать! И еще одно уточнение по фр. алигу пишеться aligout
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Лена |
|
| Добавлено: |
17-09-2007 06.50 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Только сыр перевела.
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
27-11-2007 16.36 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
i esche odno utochnenie! ja uzhe 5-ij god zhivu vo francii, zamuzhem za francuzem, i sie bljudo ela v raznih chastjah francii neodnokratno! nazivaetsja ono aligot, vse pravil'no avtor napisal.. a proiznositsja eto slovo kak aligo
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Оксана |
|
| Добавлено: |
01-12-2007 08.06 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Взбивать картофель?.. Я знаю, что вместо пюре, может клейстер получиться в таком случае. Я давно делаю пюре с чесноком и сыром, у меня ребенок его любит, но лучше не взбивать, это точно.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Ольга |
|
| Добавлено: |
02-04-2008 16.28 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Нам не понравилось, очень густо (может еще раз и попробую, но добавлю или воды или молока). Дети отказались есть.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Краполина |
|
| Добавлено: |
26-05-2008 22.27 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Смело добавляйте сыр бри. Ужинаем сейчас с мужем, - безумно вкусно. За рецепт - респект. =))
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
21-02-2009 17.08 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Шиншилла |
|
| Добавлено: |
18-06-2009 16.44 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Взбивала вручную, каждый раз делала с другим сыром, однако получалось всегда вкусно.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Elesa |
|
| Добавлено: |
01-03-2010 11.25 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Готовила пюре по своему, пропускала картофель с небольшим кол-вом отвара через электро-мясорубку. Пюре получается без комочков и пышное, потом просто влила масло с чесноком ( чеснок естественно убрала) и понемногоу добавляла сыр Эдам.Далее взбивала вручную т.к. побоялась превратить пюре в клестер.
Получилось не плохо.
Спасибо за рецепт. Подходит для разнообразия вариантов пюре.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Светлана |
|
| Добавлено: |
14-03-2010 11.58 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Готовила точно по рецепту. Пюре не понравилось: очень густо и не хватает нежного сливочного вкуса, как в классическом пюре. Я готовлю всегда пюре со сливками, и получается всегда очень нежно. Зачем готовить с сыром, когда классический рецепт намного вкуснее!
|
|
|
|
|