| ВЕРМИШЕЛЬ С СОУСОМ ИЗ КРАБОВОГО МЯСА |
|
 |
| |
Описание: |
|
вторые блюда |
 |
| Источник: |
Гордон Блю |
|
| Время приготовления: |
15 мин + 30 мин |
|
| Калорийность: |
В каждой порции: примерно 320 калорий, 21 г белка, 47 г углеводов, 4 г жира (1 г насыщенного), 45 мг холестерина, 695 мг натрия (подробнее) |
|
| Ингредиенты: |
На 5 порций:
1 ст. ложка оливкового или другого растительного масла
1 зубчик чеснока, разрезанный пополам
1 небольшая головка репчатого лука, нарезанная кубиками
2 помидора среднего размера, нарезанных кубиками
450 мл рыбного бульона
2 ст. ложки сухого шерри
1/4ч. ложки белого перца
Соль
450 г консервированного крабового мяса
350 г вермишели-паутинка или тонких спагетти
1 ст. ложка нарезанной петрушки
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
1. Поставьте кастрюлю на средний огонь, нагрейте в ней масло. Положите чеснок и поджарьте его, помешивая. Шумовкой выньте чеснок и выбросьте. Положите в масло лук, пассеруйте его 5 минуг, пока он не станет мягким и золотистым. Добавьте помидоры, бульон, шерри, перец и 3/4 ч ложки соли. Доведите до кипения на большом огне. Уменьшите огонь. Закройте крышкой и варите 10 минут. Добавьте крабовое мясо, томите 1—2 минуты, изредка помешивая.
2. Тем временем приготовьте вермишель, как указано на упаковке, насыпав в воду 2 ч. ложки соли. Слейте воду и подавайте в 6 мисках, положив сверху смесь с крабовым мясом и посыпав петрушкой.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
НАТАЛЬЯ |
|
| Добавлено: |
20-03-2009 08.48 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
ЗВУЧИТ ЗАМАНЧИВО И КАЖЕТСЯ ПРОСТ В ПРИГОТОВЛЕНИИ, ПОЙДУ ПОПРОБУЮ СДЕЛАТЬ. СПАСИБО!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
ilona |
|
| Добавлено: |
08-06-2009 23.47 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Завалялось в морозилке мясо краба - пршишлось готовить сегодня.
Итак, по этому рецепту получилось очень вкусно, только я его немного изменила (нечто подобное я делаю и с лососем):
Чеснок не выбрасывала (это еще зачем продукт переводить)- только порезала его перед жаркой на тонкие полоски, вместо шерри добавила сок половины лимона, рыбного бульона взяла 200 мл и также добавила 200 мл дабл крема (сливки), да и петрушки щедро насыпала ложки 4. Подавала со спагетти.
Обалденно вкусно!! Однозначно буду готовить еще и советую вам попробовать - вы полюбите это простое и быстрое (мин 20 заняло) в приготовлении блюдо.
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ
|
|
| | |
|