Zahav.ru - Израильский портал   Главная Кулинария  О проекте | 24 Ноября 
 
 
Начало
Статьи
Кухня холостяка
Библиотека
 
 
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
 
 
Десерты
Выпечка
Детские рецепты
Разное
 
Поиск по-быстрому:

Например: кабачки
Буйабес - французский суп Гарниры Закуски к пиву и крепким напиткам
 БАКЛАЖАНЫ ПО-УКРАИНСКИ
 
  Описание:   вторые блюда
Источник: Татьяна
Ингредиенты: Баклажаны - 60 г, помидоры - 50 г, лук репчатый - 20 г, перец болгарский сладкий - 15 г, масло растительное - 20 г, соус "Южный" - 20 г, бульон - 50 г, чеснок - 1 г, перец молотый, соль.



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию
  Инструкции: Баклажаны и помидоры очистить от кожицы и нарезать кружочками, лук - полукольцами, перец - соломкой. Подготовленные овощи обжарить на масле, залить соусом "Южный" с добавлением бульона, заправить чесноком, молотым перцем, солью и протушить 15-20 минут.

 
Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА БЕЗ МЯСА, ГАРНИРЫ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
Добавлено: 01-09-2003 15.08
 
  Комментарии:   плохо то,что ві даете только по1 му рецепту на страницу.
 
  Добавил[a]:   Южный
Добавлено: 21-08-2004 15.36
 
  Комментарии:   что такое соус \"Южный\" ? Как его приготовить ?
 
  Добавил[a]:   Кара
Добавлено: 09-12-2004 22.29
 
  Комментарии:   Соус \"Южный\" очень похож по вкусу на довольно острую, сладковатую аджику. Не уверена, что этот раритет времен совка еще сохранился в магазинах.
 
  Добавил[a]:   Аlba
Добавлено: 27-09-2005 19.33
 
  Комментарии:   Уважаемый автор, подскажите пожалуйста как можно приготовить соус "Южный" в домашних условиях или где его можно приобрести.Cgfcb,j
 
  Добавил[a]:   luda47
Добавлено: 28-05-2008 14.17
 
  Комментарии:   Соус Южный сейчас не выпускается(я искала, спрашивала). В домашних условиях трудно приготовить т.к. в нем используется соленая печень и проч. Жаль , очень вкусный. Можно заменить вудчестерским соусом, там используются сол. анчоусы,но этот соус жидкий, а Южный -густой.

 
Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА БЕЗ МЯСА, ГАРНИРЫ
 

форум || почта || блокнот || ссылки
тематические разделы || кухни мира
мастер-класс || карта сайта || помощь
добавить в избранное || сделать стартовой
  Copyright © 1999-2006 Мария Савельева
  Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена
  О проекте.
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru