Zahav.ru - Израильский портал   Главная Кулинария  О проекте | 24 Ноября 
 
 
Начало
Статьи
Кухня холостяка
Библиотека
 
 
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
 
 
Десерты
Выпечка
Детские рецепты
Разное
 
Поиск по-быстрому:

Например: пирожки
Салат огуречный по-шведски Греческая кухня Кексы
 БАКЛАЖАНЫ "ЛОЖНЫЕ ОПЯТА"
 
  Описание:   вторые блюда
Источник: Lubik
Время приготовления: 20 мин максимум
Ингредиенты: Баклажаны (4-5 шт.)
Сметана
2 грибных кубика Магги
лук (1-2 шт.) + можно добавить морковку



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию
  Инструкции: Здравствуйте! Я оооочень люблю баклажаны. Это не семейный рецепт, и не национальное блюдо. :) Не помню, где я вычитала этот рецепт. Возможно, некоторые его уже и знают, но есть точно те, кто не знает! ;)

Очистить баклажаны, порезать на крупные кубики. Бросить в воду и на огонь! Вода закипит, и тогда пусть они поварятся еще минут 5.

В это время меленько порезать лучок и поджарить его немножко на растительном масле.

Баклажаны скинуть на дуршлаг, дать немного постоять, чтобы вода стекла. Затем кладем их в сковороду вместе с луком, перемешиваем, закрываем крышкой; тушим. Когда баклажаны будут почти готовы, надо посыпать их 2-мя кубиками ГРИБНОГО Магги. Перемешиваем. Еще немножко тушим. Выключам огонь, добавляем 2-3 ст. л. сметаны, все размешиваем.

Готово!
Приятного аппетита!
Хорошо идет и с мясом, и с картошкой, и с чем хотите :)
 
Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА БЕЗ МЯСА, ГАРНИРЫ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
  Добавил[a]:   Наташа
Добавлено: 13-05-2005 13.21
Оценка:
 
  Комментарии:   Когда то я уже готовила.Очень выручает когда хочется грибочков,а их нет.Приправа придаёт действительно грибной вкус.
 
  Добавил[a]:   Лилу
Добавлено: 19-05-2005 15.10
Оценка:
 
  Комментарии:   Я тоже часто готовлю такое блюдо. Только я баклажаны не варю. Очищаю от шкурки, нарезаю тонкой соломкой, складываю в глубокую миску и заливаю крутым кипятком. Оставляю минут на 15-20. Ну а дальше все в том же порядке. Да и еще, я ложу в равных пропорциях сметану и майонез.
Особенно мне нравится, когда баклажаны-грибы уже холодные.
 
  Добавил[a]:   irina
Добавлено: 29-07-2005 11.18
Оценка:
 
  Комментарии:   a s chesnokom eshe vkysnee!

 
  Добавил[a]:   TETYANA
Добавлено: 08-08-2005 04.51
Оценка:
 
  Комментарии:   REKOMENDUYU bAKLAZHANI NE CHISTIT'. NO PREDVARITEL'NO , POSOLIV , DAT' STECH' GORECHI.
 
  Добавил[a]:   Алёна
Добавлено: 23-11-2005 14.36
Оценка:
 
  Комментарии:   Я баклажаны просто порезала и в место лука положила чеснок.Я в восторге!Очень вкусное и сытное блюдо!
 
  Добавил[a]:   Ольга
Добавлено: 13-01-2006 19.45
Оценка:
 
  Комментарии:   Действительно очень похож вкус на грибы. Быстрый а главное вкусный рецепт. Спасибо за рецепт!
 
Добавлено: 08-02-2006 10.37
Оценка:
 
  Комментарии:  
 
  Добавил[a]:   Ксюша
Добавлено: 02-03-2006 11.53
 
  Комментарии:   Обожаю баклажаны! Обязательно попробую! Только варить баклажаны не буду, просто потушу в подсолнечном масле.
 
  Добавил[a]:   Ксения
Добавлено: 16-08-2006 13.56
Оценка:
 
  Комментарии:   Сууупер!
 
  Добавил[a]:   Катя
Добавлено: 21-09-2006 06.15
Оценка:
 
  Комментарии:   Мне понравилось это блюдо. Баклажаны я не варила, просто порезала кубиками и засыпала солью, через 20 минут промыла и на сковородку вместе с луком. Вместо сметаны взяла обезжиренный натуральный йогурт и в конце добавила петрушку и укроп. Очень вкусно. На стол рекомендую подавать в теплом или холодном виде. Так вкусней
 
  Добавил[a]:   Жаннета
Добавлено: 24-05-2007 12.58
Оценка:
 
  Комментарии:   Очень простой,а главное вкусный рецепт.В коментариях я прочла,что некоторые хозяюшки не варят баклажаны,некоторые просто заливают кипятком.Я пробовала все способы,и самый вкусный - посолить баклажаны и минут через 20 промыть и на сковороду к обжареному луку.Просто обьедение.
 
  Добавил[a]:   Наталья
Добавлено: 04-09-2007 14.32
Оценка:
 
  Комментарии:   Не знаю в чем проблема может я что то не так сделала или много баклажанов и мало кубиков грибных....но на грибы у меня это совсем не было похоже. Обычные тушенные баклажаны. Они конечно вкусные как всегда вкусные баклажаны!!!!!
 
  Добавил[a]:   Juli
Добавлено: 16-07-2008 09.38
 
  Комментарии:   Вот и у меня возник вопрос.Почему баклажаны похожи по вкусу на грибы? За счет ГРИБНОГО кубика Магги что ли?
 
Добавлено: 10-08-2009 12.14
 
  Комментарии:   Да-да, за счет кубиков :)))
 
Добавлено: 10-08-2009 12.15
Оценка:
 
  Комментарии:  

 
Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА БЕЗ МЯСА, ГАРНИРЫ
 

форум || почта || блокнот || ссылки
тематические разделы || кухни мира
мастер-класс || карта сайта || помощь
добавить в избранное || сделать стартовой
  Copyright © 1999-2006 Мария Савельева
  Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена
  О проекте.
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru