Zahav.ru - Израильский портал   Главная Кулинария  О проекте | 7 Ноября 
 
 
Начало
Статьи
Кухня холостяка
Библиотека
 
 
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
 
 
Десерты
Выпечка
Детские рецепты
Разное
 
Поиск по-быстрому:

Например: картофельные котлеты
Праздничный патиброт Энциклопедия специй Сливы
 МАКАРОНЫ ПЕННЕ С ЗАПЕЧЕННЫМИ ОВОЩАМИ
 
  Описание:   вторые блюда
Источник: Family Circle Magazine
Время приготовления: 15 мин + 30 мин
Калорийность: На 1 порцию: 480 ккалор, 14 г жиров  (подробнее)
Ингредиенты: На 4 порции:
1 красный перец, мелко порезанный
1 маленький баклажан, порезанный брусочками
1 красная луковица, порезанная
1 большой цуккини, порезанный кружочками
30 мл оливкового масла
350 гр макарон пенне
25 гр масла
1 долька чеснока, раздавленная
50 гр свежих крошек



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
МАКАРОНЫ ПЕННЕ С ЗАПЕЧЕННЫМИ ОВОЩАМИ
  Инструкции: Пенне -- толстые макароны, порезанные на куски под острым углом, длиной в 3-4 см) и похожие на перья.
Чесночные хлебные крошки придают этому блюду аппетитный хруст.


1. Разогреть духовку до 200 гр (400 F, Gas 6). Поместить все овощи в форму для духовки, полить маслом, приправить и хорошо все перемешать. Запекать около 30 мин до мягкости и золотистого цвета.

2. Отварить макароны по инструкциям на пакете. Слить и вернуть в кастрюлю. Растопить масло и довести его до бурления в сковороде, обжарить чеснок 30 сек до коричневого цвета. Добавить хлебные крошки и обжарить пару минут.

3. Добавить к макаронам овощи, хорошо перемешать, приправить, если нужно. Перед тем, как подавать на стол, посыпать макароны хрустящими крошками.

 
Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА БЕЗ МЯСА, ГАРНИРЫ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
  Добавил[a]:   Юля
Добавлено: 10-07-2003 17.49
Оценка:
 
  Комментарии:   Очень вкусное блюдо из не очень вкусных продуктов!
 
  Добавил[a]:   Anna
Добавлено: 13-11-2004 19.15
Оценка:
 
  Комментарии:   Не указано какой перец!!!!!!!:(:(:(
Моё блюдо уже в духовке, а я сижу и думаю, может надо было все-таки красный СЛАДКИЙ перец положить...а я всё испортила?! :(
На фото есть что-то красное...Напишите,плиииз, кто знает об этом дурацком перце...! Мерси
 
  Добавил[a]:   Мария
Добавлено: 13-11-2004 20.17
Оценка:
 
  Комментарии:   Анна, разумеется, сладкий перец :) Но думаю, острым перцем блюдо не испортишь, если вы очень любите остренькое.
 
  Добавил[a]:   sysik
Добавлено: 07-12-2004 04.24
Оценка:
 
  Комментарии:   ochen i ochen,dobavila cir parmesan i voobshe super.domashnie zakachalis,ne smotra na to chto mi tyt v amerike jivem i edoj izbalovani.
 
  Добавил[a]:   Таня
Добавлено: 22-12-2004 13.17
Оценка:
 
  Комментарии:   Рецепт не просто песня, а любовная песня! так вкусно чо пальчики можно не просто облизать а сьесть целиком! Вообще овощи а особенно баклажаны не очень люблю! а вот этото рецептик делаю очень, часто причем не только макароны можно брать, можно и ри, и на омлет сверху выложить и просто так сьесть! Очень ! очень вкусно!
 
  Добавил[a]:   Таня
Добавлено: 22-12-2004 13.20
Оценка:
 
  Комментарии:   нет! этому блюду я готова петь баллады, сама не очень люблю все эти баклажаны и цукини, кстати перец красный сладкий конечно, но вот этото рецептик готовим каждую неделю по выходным! кстати без макаронов, а используем рис, или обычный омлет, или из яиц я делаю маленькие омлетики и выкладываю на них!!
 
Добавлено: 24-03-2005 11.25
 
  Комментарии:  
 
  Добавил[a]:   Taika
Добавлено: 09-06-2005 08.55
Оценка:
 
  Комментарии:   Да, после первой жены мой муж все говорил что у него изжога от перцев болгарских, но зделала это блюдо и вся изжога забыта, съел все и попросил занести это блюдо в отдел его лябимых, что-бы я не забывала его готовить.
 
  Добавил[a]:   Марианна
Добавлено: 12-01-2006 10.33
Оценка:
 
  Комментарии:   Это просто фантастически вкусно!!! Вместе с крошками посыпала блюдо свежей зеленью (уроп, базилик). Несколько раз запекала с овощами помидоры.
 
  Добавил[a]:   Julia
Добавлено: 05-03-2006 11.16
 
  Комментарии:   Что такое свежие крошки? Их покупают или самим можно сделать?
 
  Добавил[a]:   Марисса
Добавлено: 05-03-2006 23.03
 
  Комментарии:   Крошки - это панировочные сухари или просто перемолотый в комбайне кусок белого хлеба.
 
  Добавил[a]:   Masha
Добавлено: 03-04-2006 14.34
Оценка:
 
  Комментарии:   Eto moje standartnoje pitanije vo vremja posta(v dni kogda mozhno rastitelnoje maslo). A dobavljaju ja tuda vsjo chto na tot moment imeetsja v cholodilnike, i poluchajetsa vsegda po novomu. A esli ne hochetsa vositsa s pechkoj, to zharu na skovorodke.
 
  Добавил[a]:   НЗМ
Добавлено: 29-09-2006 21.45
 
  Комментарии:   Панировочные сухари-это сухие крошки, а из свежего хлеба-мягкие и,соответственно,свежие:)
 
  Добавил[a]:   света
Добавлено: 16-01-2007 13.15
 
  Комментарии:   МОЛОДЕЦ!Очень вкусно!!!!
 
  Добавил[a]:   nata
Добавлено: 26-01-2007 20.37
 
  Комментарии:   на каком масле обжаривать хлебные крошки,сливоч. или растител.?
 
Добавлено: 26-01-2007 21.15
 
  Комментарии:   В оливковом - ведь в рецепте указано.
 
  Добавил[a]:   Zayats S
Добавлено: 01-02-2007 10.56
 
  Комментарии:   Не, судя по всему, крошки обжаривать как раз на сливочном: оливковым - это овощи полить перед запеканием. В рецепте же еще сливочное масло. Тем более сказано: растопить масло - это явно о сливочном.
 
Добавлено: 16-04-2007 19.02
Оценка:
 
  Комментарии:   разогрела духовку до 200гр. но блюдо готовилось не меньше часа.
 
  Добавил[a]:   Шанель
Добавлено: 15-07-2007 19.05
Оценка:
 
  Комментарии:   это волшебство! из мне ненавистных продуктов получилось мое любимое блюдо!!! ставлю памятник шеф-повару!!!
 
  Добавил[a]:   Ksen4ik
Добавлено: 13-11-2007 03.20
Оценка:
 
  Комментарии:   Долго-долго приглядывалась к этому рецепту и наконец-то решилась приготовить. Использовала "цельнозерновые" пенне. Получилось просто фантастически - даже и не думала, что паста с овощами - это таааааак вкусно!!!
Советую всем!
 
  Добавил[a]:   anna
Добавлено: 14-11-2007 09.15
Оценка:
 
  Комментарии:   interesno
 
  Добавил[a]:   Настя
Добавлено: 21-11-2007 16.09
 
  Комментарии:   кусненько получилось, и сытно, полезно,и для детей подойдет :)
 
  Добавил[a]:   Ирина
Добавлено: 30-12-2007 05.17
Оценка:
 
  Комментарии:   Вспомнила простой рецепт из книжки о детском питании - отварить макароны и обжарить в панировочных сухарях на сливочном масле. Необычно и на удивление вкусно.
 
  Добавил[a]:   Bronzeage
Добавлено: 04-02-2008 13.13
Оценка:
 
  Комментарии:   Весьма неплохое блюдо, но по-моему несколько суховатое, и помидорчиков не хватает.
 
  Добавил[a]:   Илона
Добавлено: 17-04-2008 09.10
Оценка:
 
  Комментарии:   Обалденно!!! Действительно,очень и очень вкусно.Я хоть и не являюсь поклонником цуккини и баклажана,но должна признать - вкуснее еще ничего не пробовала из этих продуктов!!
 
  Добавил[a]:   Katerina Flaks
Добавлено: 16-06-2008 20.28
Оценка:
 
  Комментарии:   Vkusnenko!! Tolko ja vmesto penne gotovila s kuskusom, i tozhe o4 vkusno polu4ilos. pasibo za recept!!
 
  Добавил[a]:   MataHari
Добавлено: 17-09-2008 08.14
Оценка:
 
  Комментарии:   Сезонное блюдо! Вся семья съедает без остатка. Ярко, сочно, вкусно))).
 
  Добавил[a]:   Inga
Добавлено: 21-05-2009 13.52
Оценка:
 
  Комментарии:   Otdelno ovoshi mne ponravilis, no s makaronami poluchilos suhova-to
 
  Добавил[a]:   Ларочка
Добавлено: 25-05-2009 15.28
Оценка:
 
  Комментарии:   Очень вкусно! Обожаю макароны и баклажаны!
 
  Добавил[a]:   Jerry
Добавлено: 15-09-2009 15.57
Оценка:
 
  Комментарии:   Все хорошо и вкусно, но для меня жирновато получилось
 
  Добавил[a]:   Klushenka
Добавлено: 12-10-2009 10.48
 
  Комментарии:   Подскажите, а чеснок после обжарки оставлять в масле ?

 
Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА БЕЗ МЯСА, ГАРНИРЫ
 

форум || почта || блокнот || ссылки
тематические разделы || кухни мира
мастер-класс || карта сайта || помощь
добавить в избранное || сделать стартовой
  Copyright © 1999-2006 Мария Савельева
  Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена
  О проекте.
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru