| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
 |
| |
Добавил[a]: |
|
Ася |
 |
| Добавлено: |
15-08-2006 09.22 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Супер!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Люция |
|
| Добавлено: |
21-08-2006 07.44 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Получилось очень вкусно, но я тушила где-то 2 часа.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Kalina |
|
| Добавлено: |
23-08-2006 17.52 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
У каждого свой вкус. Бывает и значительно вкуснее.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
justin |
|
| Добавлено: |
27-09-2006 12.42 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
vkusno, no ochen zirno,a vodichki nado hot chut-chut dobavljat?
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
светик |
|
| Добавлено: |
27-09-2006 14.05 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
получилось очень жирно
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
марина |
|
| Добавлено: |
01-10-2006 08.55 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Баклажаны обычно при жарке берут много масла. Для того, чтобы избежать этого, перед жаркой обваляйте баклажан во взбитом яйце. Будет нежирно.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Vita |
|
| Добавлено: |
19-12-2006 15.29 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
А я попробовала вместо фарша ветчину, порезала кубиками и пережарила её с лучком. Баклажаны перед жаркой обваляла во взбитом яйце и не лейте много масла.Получилось вкусно и не жирно, всем очень понравилось. В следующий раз попробую с мясным фаршем.Да и перед тушением водички надо добавлять чуть-чуть.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Галина |
|
| Добавлено: |
23-12-2006 10.38 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
помытые баклажаны можно просто на сковороде без масла до полуготовности довести-и горечи нет-и не так жирно..
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Galja |
|
| Добавлено: |
10-01-2007 10.13 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
А зачем остужать баклажаны после обжарки? (кстати, и фарш тоже), что это дает? Потом ведь все равно тушить на огне, в чем секрет?
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Баклажаны подпекла на домашнем гриле - сразу не так жирно.
А вообще - оч приятная запеканочка. И есть где креатифф приложить. :)
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
starlait |
|
| Добавлено: |
04-10-2007 13.26 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Вкусняво на сто процентов. Мне напомнило это блюдо мусаку, о которой вспоминаю с ностальгией, потому что духовка у меня не фурычит. Использовала немного масла. Жирно не было. А я к этому очень серьезно отношусь.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
YaMaha |
|
| Добавлено: |
09-11-2007 12.04 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Я тоже считаю, что слишком жирно для меня, поэтому просто баклажаны на гриле запекла!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Ольга |
|
| Добавлено: |
02-01-2008 20.50 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Да, жирновато. Но этого можно избежать. Вот что бы я и правда подкорректировала, это количество томата: нужно побольше. Если не в виде помидоров, то добавить томатную пасту или кетчуп в заливку. Кстати, сметанную заливку лучше разбавить водой, а то просто сметана - это слишком густо, оседает на фарше, а глубже не идет. И баклажаны лучше резать не кружочками, а кубиками, а то потом таскать эти огромные куски баклажанов по тарелке не удобно, плюс вся гармония вкуса разрушается.
Но в целом рецепт неплохой, возьму на вооружение.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
натали |
|
| Добавлено: |
23-02-2008 07.19 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
неплохо даже очень. но почему то это все у меня не выглядело как запеканка.а как какое то месиво. может так и должно быть? а вообще вкусно. продукты хорошие очень.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Елена |
|
| Добавлено: |
16-07-2008 16.10 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Мне очень понравилось.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
люля-кебаб львов |
|
| Добавлено: |
06-08-2008 17.35 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Вкуснятина! Изменила: баклажаны испекла в духовке, сняла кожицу, порубала. В мясо добавила соевый соус, чеснок, приправу для мяса. Сверху притрусила сыром (немножко)уже готовую запеканку. Воды добавляла к фаршу, в саму запеканку уже не надо - много сока. Муж и сын съели по 2 порции - были в восторге!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Кара |
|
| Добавлено: |
09-09-2008 21.20 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
нам понравилось, по виду как рагу, я обжаривала только фарш
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Влада |
|
| Добавлено: |
07-06-2009 10.42 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Действительно неплохо, как вариант приготовить на один раз, чтобы разнообразить стол, пойдет. Но баклажаны можно приготовить и вкуснее.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Таня |
|
| Добавлено: |
25-09-2009 11.49 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Очень жирно и поэтому совсем невкусно, жаль потраченного времени и испорченных продуктов.
|
|
|
|
|