| ГОРЧИЧНЫЙ СОУС К РЫБЕ |
|
 |
| |
Описание: |
|
вторые блюда |
 |
| Источник: |
"Fish Dishes", Clare Gordon Smith |
|
| Ингредиенты: |
На 120 мл (4 fl oz):
1 большой яичный желток
2 ст л дижонской горчицы
1/2 ч л сахара
1 ст л винного уксуса
6 ст л растительного масла
соль и перец
1 ст л порезанного укропа
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Взбить яичный желток с горчицей и сахаром. Добавить уксус. Постепенно вбить масло и добавить соль и перец по вкусу. Добавить укроп. Подавать холодным.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / СОУСЫ, МАРИНАДЫ, ПРИПРАВЫ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Сергей |
|
| Добавлено: |
29-11-2002 06.08 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
в место уксуса лучше использовать сок лимона или лайма
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Сергей |
|
| Добавлено: |
16-02-2003 10.40 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Линонный сок, несомненно, придает более утонченный вкус. Согласен с Сергеем, который это предложил.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Света |
|
| Добавлено: |
08-04-2005 12.34 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Ну так речь же идет не об обычном уксусе, а о винном...
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / СОУСЫ, МАРИНАДЫ, ПРИПРАВЫ
|
|
| | |
|