| ОЛИВКОВЫЙ ХЛЕБ С СЫРОМ |
|
 |
| |
Описание: |
|
выпечка |
 |
| Источник: |
1000 recipes from all aroud the world |
|
| Время приготовления: |
1 час + 30 мин |
|
| Калорийность: |
В 1 порции: 568 ккалор, 26 гр жиров (подробнее) |
|
| Ингредиенты: |
На 4 порции:
15 гр сухих дрожжей
1 ст л сахара
250 мл (9 fl oz) теплой воды
350 гр (12 oz) муки
1 ст л соли
3 ст л оливкового масла
200 гр (7 oz) сыра Пекорино, порезанного кубиками
1/2 ст л семян фенхеля
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
1. Соединить дрожжи с сахаром и 100 мл воды (8 ст л). Оставить в теплом месте на 15 мин.
2. Смешать муку с солью. Добавить 1 ст л оливкового масла в дрожжи и оставшуюся воду и замесить однородное тесто. Месить еще около 4х минут.
3. Разделить тесто на 2 части. Раскатать каждую часть в круг, толщиной 6 мм. Положить 1 круг на противень. Посыпать кубиками сыра и половиной семян фенхеля. Накрыть вторым кругом теста и защипать края, чтобы начинка не вытекла в духовке.
4. Острым ножом сделать несколько надрезов сверху и смазать оставшимся оливковым маслом и посыпать оставшимися семенами фенхеля и оставить на 20-30 мин, чтобы тесто поднялось.
5. Запекать в разогретой духовке при 200 гр С в течение 30 мин до золотистой корочки. Подавать горячим.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ХЛЕБ, БУЛОЧКИ И ЛЕПЕШКИ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|