| ИМБИРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ "ПАРЛИС" |
|
 |
| |
Описание: |
|
выпечка |
 |
| Раздел: |
шотландская кухня |
|
| Источник: |
"Scottish Cookery", Claire MacDonalds |
|
| Ингредиенты: |
125 гр (4 oz) сливочного масла
125 гр (4 oz) темной патоки
125 гр (4 oz) коричневого сахара
200 гр (7 oz) простой муки
2 ч л молотого имбиря
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Говорят, это печенье подают в шотландском парламенте, отсюда пошло их название.
1. Разогреть духовку до 170 гр С. Растопить масло и патоку в кастрюле. Снять с огня и добавить оставшиеся ингредиенты.
2. Переложить тесто в прямоугольную форму размером 18х28 см, смазанную маслом, и плотно утрамбовать руками. Запекать 20 мин до коричневого цвета.
3. На горячем корже начертить 15 квадратиков и оставить в форме, пока он не затвердеет. Затем переложить на решетку, чтобы он окончательно остыл.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ПЕЧЕНЬЕ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Witch |
|
| Добавлено: |
19-01-2007 21.57 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Супер! Очень вкусно и пряно! В доме пахло Рождеством!!! Но не долго - муж с сыном моментально смели, не дав даже полностью остыть.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
коричневого сахара не было заменила обычным, патоку заменила медом, имбирь был свежим
готовится очень быстро, при указанной температуре "коричневел" очень долго, никак не 20 минут
в конце-концов получилось нечто напоминающее по вкусу ириску, сладко, вкусно, но остывая затвердевает в нечто оочень твердое )) пахнет вкусно, но скоро готовить еще раз не соберусь
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
nk |
|
| Добавлено: |
02-02-2007 18.08 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
zvuchit zdorovo..
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ПЕЧЕНЬЕ
|
|
| | |
|