| ПРЯНИЧНЫЙ САПОГ В ПОДАРОК |
|
 |
| |
Описание: |
|
выпечка |
 |
| Источник: |
Ж-л "Сладкий смак" |
|
| Ингредиенты: |
На 3 штуки:
Для теста: 500 г меда, 250 г сахара, 1 щепотка соли, 15 г какао, 250 г растительного маргарина, 2 яйца, 1000 г муки, 1/2 пакетика разрыхлителя.
Для украшения: 3 яичных белка, 550 г сахарной пудры, красный пищевой краситель, 50 г шоколада, цукаты, сахарные шарики и цветы, конфеты, мармелад и другие украшения.
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Мед разогреть, затем немного остудить и добавить яйца. Какао перемешать с мукой. Мед с яйцами вылить в муку и замесить тесто (лучше воспользоваться миксером). Завернуть в фольгу и положить на 2 часа в холодильник. Тем временем нарисовать на плотной бумаге три различных "сапога", по размеру не больше противня, и вырезать их.
Противень смазать маргарином, раскатать на нем 1/3 теста толщиной 1 см и вырезать по шаблону. Оставшееся тесто еще раз вымесить и положить в холодильник. Выпекать в течение 15-20 мин при 200 гр С.
Готовый сапог осторожно снять с противня и дать ему полностью остыть. Противень снова смазать маргарином и выпечь следующий.
Для украшения взбить яичные белки в плотную массу, постепенно подсыпая просеянную сахарную пудру. 5 ст. ложек получившейся глазури слегка разбавить водой, подкрасить пищевым красителем и нанести на один сапог.
Шоколад измельчить, растопить на водяной бане и покрыть им второй сапог.
Оставшуюся глазурь выложить в полиэтиленовый пакет. Маленький уголок отрезать и, выдавливая глазурь, украсить сапоги, как на фото или как вам подсказывает ваша фантазия.
Цукаты, сахарные цветы, шарики и конфеты слегка вдавливать в еще не застывшую глазурь или шоколад. Третий сапог украшен разноцветным мармеладом, который приклеивается с помощью глазури.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ВАФЛИ, РУЛЕТЫ, ЗАПЕКАНКИ И ДР
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Oland |
|
| Добавлено: |
29-12-2003 17.24 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Очень красиов получилось!
Только у меня из этого количества вышло не 3 гигантских сапога, а 2 больших сапога, 1 средний, 2 колокольчика и 4 такие завитушки, нечто вроде палки деда-Мороза, на которую он опирается, когда ходит :)) и еще из оостатков 1 сердечко. Очень красиво и нарядно, а самое главное - вкусно!! И готовить просто, а украшать интересно.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
green_eyes |
|
| Добавлено: |
21-12-2005 14.15 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Tasia |
|
| Добавлено: |
12-01-2006 16.37 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Spasibo za recepts! Nadejys ,polychitsa vkysno. Ho4y dryzjam v podarok sdelat! : )
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ВАФЛИ, РУЛЕТЫ, ЗАПЕКАНКИ И ДР
|
|
| | |
|