| ФЛОРЕНТИНСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ В ПОДАРОК |
|
 |
| |
Описание: |
|
выпечка |
 |
| Источник: |
Sainsburys |
|
| Ингредиенты: |
На 20 шт:
165 гр сливочного масла
110 гр сахара
3 ст л двойных сливок
95 гр засахаренной цедры или цукатов, мелко порезанной
60 гр засахаренных вишен, промытых и обсушенных
150 гр хлопьев миндаля, раздробленных
25 гр простой муки
250 гр бельгийского шоколада
Также понадобится:
2 противня, проложенных пергаментом
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Вкусное печенье с орехами и шоколадом, красиво упакованное в коробку или банку - изысканный и оригинальный подарок гурману.
1. Разогреть духовку до 180 гр С.
2. Растопить сливочное масло в кастрюле с тяжелым дном. Добавить сахар и довести до кипения. Влить сливки, перемешать с цедрой, вишнями, миндалем и мукой. Помешивать 30 сек, затем снять с огня.
3. Ложкой выкладывать смесь на подготовленные противни, оставляя по 10 см между каждым печеньем. Приплюснуть обратной стороной ложки и запекать на протвине в середине духовки в течение 7 мин. Лопаточкой подтолкнуть края печенья к центру, чтобы оно было ровным круглым диаметром 10 см. Вернуть в духовку на 5-6 мин, пока печенье не будет коричневым по краям. Достать из духовки и повторить со вторым протвинем.
4. Переложить печенье на решетку и накрыть другим слоем пергамента. Когда печенье остынет и завтвердеет, растопить шоколад в миске, поставленной над кастрюлей с кипящей водой. Окунуть каждое печенье в шоколад, чтобы оно было покрыто шоколадом с плоской стороны и по краям. Дать шоколаду застыть.
Украсить коробку ленточкой, проложить папиросной бумагой, положить флорентинское печенье в плотно закрывающийся мешок и разложить в коробке. Они могут храниться до 1 недели.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ПЕЧЕНЬЕ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Юлия |
|
| Добавлено: |
29-03-2005 16.00 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Необыкновенная вкуснятина!!!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Kika |
|
| Добавлено: |
03-12-2008 20.15 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
на мои вкус слишком жирно , масса растекается по всей поверхности
по вкусу - жирный - жареный миндалЬ
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
20-12-2008 13.50 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Зачем вишню промывать, а хлопья миндаля дробить???
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ПЕЧЕНЬЕ
|
|
| | |
|