АБРИКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ С КОКОСОМ

Словари \| Покупки \| Книги \| Путешествия \| Знакомства \| Видео

Клавиатура \| Настройки поиска

Начало

Статьи

Напитки

Десерты

Выпечка

Детские рецепты

Разное

Поиск по-быстрому:

АБРИКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ С КОКОСОМ


	Описание:		выпечка

	Источник:		Bella's Cookbook

	Время приготовления:		20 мин + 12 мин

	Калорийность:		В 1 печеньи: 100 ккал, 5 г жира (подробнее)

	Ингредиенты:		На 30 шт: 150 г сливочного масла, размягченного 150 г сахара 1 ч л ванильной эссенции 1 яйцо 175 г простой муки, просеянной 50 г сушеного кокоса 50 г кураги, готовой к употреблению 50 г простого шоколада

	поделиcь рецептом

	расскажи друзьям

	занеси в блокнот

	распечатай

	добавь комментарий

Инструкции:

1. Положить масло и сахар в миску, взбить электрическим миксером или деревянной ложкой в бледную пышную массу. Добавить ваниль и яйцо, взбить. Добавить муку, кокос и курагу, замесить мягкое тесто. Сформировать в длинную колбаску. Положить на противень, проложенный пергаментом.

2. Раскатать колбаску на бумаге, чтобы она была аккуратнее, в диаметре 5 см. Завернуть в бумагу и положить в холодильник на 30 мин, пока не затвердеет.

3. Разогреть духовку до 190 гр С. Смазать 3 противня. Развернуть тесто. Порезать на кусочки толщиной 6 мм; аккуратно положить на противни. Запекать 10-12 мин до бледно-золотистого цвета. Охладить на противнях в течение нескольких минут, затем перенести на решетку и дать полностью остыть.

4. Растопить шоколад. С помощью ложки или кондитерского мешка побрызгать печенье шоколадом. Дать застыть.

Может храниться в плотно закрытом контейнере до 1 недели.

На заметку

Завернутое тесто может храниться в холодильнике до 3 дней, и вы в любое время можете порезать их и испечь.

Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ПЕЧЕНЬЕ

Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.

КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ


Добавлено:	12-11-2004 13.24

Комментарии:

	Добавил[a]:		ika

	Добавлено:		18-06-2007 23.48

	Оценка:

Комментарии:

сахара поменьше, муки побольше

	Добавил[a]:		Светлана

	Добавлено:		22-07-2007 05.39

	Оценка:

Комментарии:

Готовится легко и быстро! Теперь всегда так буду готовить! спасибо!

	Добавил[a]:		Elena Bell

	Добавлено:		29-09-2007 21.19

Комментарии:

какую колбаску надо раскатать?
И как готовить тесто,ничего не сказано,что за чем пускать?

	Добавил[a]:		Elena Bell

	Добавлено:		29-09-2007 21.19

Комментарии:

какую колбаску надо раскатать?
И как готовить тесто,ничего не сказано,что за чем пускать?


Добавлено:	10-12-2007 09.18

Оценка:

Комментарии:

очень нежно ,не чересчур сладко. Буду готовить еще! Только не надо было курагу слишком измельчать - она плохо чувствовалась.

	Добавил[a]:		Romik

	Добавлено:		27-05-2008 11.21

	Оценка:

Комментарии:

Готовила уже 3 раза (без шоколада). Печенье очень вкусное. Ничего лишнего в нем нет. Самое трудное – раскатать тесто по противню для формирования колбаски, так как тесто очень липкое. Как и чем это правильно сделать – выясняю опытным путем. Лучше всего получилось размазать ложкой по бумаге, затем аккуратно отлепляю тесто от бумаги (снизу, сверху), складываю его «стопочкой». Колбаска больше получается прямоугольной, и печенье в разрезе – овальное (на вкусе никак не сказывается). Резать колбаску даже после нескольких часов нахождения в холодильнике непросто, тесто прилипает к ножу, печенье получается не очень аккуратное. За приготовлением надо внимательно следить, после 12 минут в духовке при 190 градусах начинает пригорать снизу, сразу вытаскиваю. Буду готовить еще, потому что очень нравится вкус.

	Добавил[a]:		Александра

	Добавлено:		14-02-2009 13.21

	Оценка:

Комментарии:

Печенье очень вкусное, вот только муки на мой взгляд нужно побольше.

Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ПЕЧЕНЬЕ

форум || почта || блокнот || ссылки
тематические разделы || кухни мира
мастер-класс || карта сайта || помощь
добавить в избранное || сделать стартовой