| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
 |
 |
| Добавлено: |
03-05-2005 10.55 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
A chto takoye testo filo?
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Мария |
|
| Добавлено: |
03-05-2005 11.33 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Вот оно: http://kuking.net/18_1648.htm
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Taika |
|
| Добавлено: |
04-05-2005 11.14 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Это не слоенное случайно, так похоже? А можно если что слоенное?
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
04-05-2005 11.33 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Spasibo za ssylku. A ono voobshe gde-nibud prodayetsia?
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Роза |
|
| Добавлено: |
04-05-2005 22.12 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Taika, конечно, можно слоеным заменить! :)
И да, фило продается в замороженном виде в любом супермаркете.
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
05-05-2005 20.21 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
a mojno popodrobnei kak zavorachivat posle togo , chto vilojeni iabloki? spasibo!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
keren007 |
|
| Добавлено: |
08-11-2005 20.26 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Всегда мечтала научиться печь штрудель,теперь мечта осуществилась! Спасибо за рецепт!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Amelia |
|
| Добавлено: |
06-11-2006 17.32 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Тесто фило заменила на обычное слоеное, пекан - на грецкие орехи. 0,5 кг слоеного теста разделила на 2 части, тонко раскатала, один лист смазала сливочным маслом и посыпала смесью орехов, коричневого сахара и корицы; на второй положила яблоки с сах.пудрой. Получилось очень вкусно, но мокро внутри из-за яблок. :) Использовала меньше коричневого сахара (1/2 порции) и сахарной пудры (наверное, грамм 20 всего, яблоки и так были сладкие). Если бы положила указанную в рецепте норму, было бы просто невозможно есть - слишком сладко :)
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Наталья |
|
| Добавлено: |
12-09-2007 09.31 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
У меня не получилось :( Не поняла как заворачивать: как "защипить края" - у меня все края пообломались. Потом, держала в духовке 45 минут и все равно тесто осталось практически белым (правда, испеклось). Сахар, который в орехах не растаял, скрипел на зубах. Тесто очень крошится, плюс орехи с сахаром высыпаются :( Но в принципе это вкусно, если кто может подсказать как правильно делать, напишите пожалуйста. Может, в орехи меда добавить? Или тогда все вытечет?
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Нита |
|
| Добавлено: |
21-10-2007 17.59 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Где?! Где в Москве купить фило? Обыскалась.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Татусик |
|
| Добавлено: |
26-10-2007 14.37 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
в Турции тесто такое продается, оно тонкое как папиросная бумага. Думаю, слоеное надо раскатать сильно чтобы получилось хоть немного похоже, иначе и правда не пропечется.
Сама, правда, не пробовала, но написано очень вкусно :)
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
29-10-2008 11.24 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
чтобы не вытекала начинка, я обычно посыпаю тесто панировочными сухарями или крошками печенья, а можно даже и яблоки с крошками перемешать. В начинку можно добавить курагу, изюм, кедровые орешки. Тесто - бездрожжевое, слоёное прекрасно заменяет фило, надо только хорошо раскатать. А чтобы пропеклось - закатывать меньше слоёв. Для румяной корочки в середине запекания смазать штрудель яйцом.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Лена |
|
| Добавлено: |
01-06-2009 17.21 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
А где купить орехи Пекан?
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Маша |
|
| Добавлено: |
08-11-2009 19.26 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
У меня тоже не получилось - съесть - съели, но фило тесто для этого не подходит - сок весь вытек, низ "штруделя" размок, с одного конца тесто вообще в духовке лопнуло. Готовить так больше не буду. :-(
|
|
|
|
|