| БЫСТРЫЕ ПИРОЖКИ С САЛЯМИ И МОЦАРЕЛЛОЙ |
|
 |
| |
Описание: |
|
выпечка |
 |
| Источник: |
Вайтроуз |
|
| Время приготовления: |
15 мин + 30 мин |
|
| Калорийность: |
В 1 порции: 711 ккал, 52 г жира, 21 г насыщенного жира (подробнее) |
|
| Ингредиенты: |
На 4 порции:
200 г помидорчиков черри
10 г свежего базилика, порванного
1 зубчик чеснока, тонко порезанный
1 ст л оливкового масла
500 г слоеного теста
70 г салями милано
250 г моцареллы
1 яйцо, взбить
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Подавайте эти пирожки с зеленым салатом на ужин или на пикник.
1. Разогреть духовку до 200 гр С. Положить помидоры в маленькую форму для запекания, посыпать базиликом и чесноком и побрызгать маслом. Приправить солью и перцем и запекать 10 минут, пока помидоры не станут мягкими, слегка лопнувшими, но сохранившими форму.
2. На слегка посыпанной мукой поверхности раскатать тесто до квадрата 38 см. Подрезать края и порезать на 4 равных куска.
3. Порезать кусочки салями на полоски тощиной 1 см. Протереть сыр насухо чистым кухонным полотенцем, чтобы удалить лишнюю влагу, затем порезать.
4. Разделить сыр, помидоры с соком и салями между квадратами теста. Смазать края взбитым яйцом. Собрать края квадратов сверху, чтобы получились запечатанные конверты. Запекать 15-20 минут до золотистого цвета. Подавать теплыми с зеленым салатом.
На заметку
Слоеное тесто намного легче раскатать, если достать его из холодильника за 15 минут до использования. Оно будет меньше растягиваться при раскатывании и меньше сожмется во время запекания.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ПИРОГИ И ПИРОЖКИ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Мария |
|
| Добавлено: |
26-06-2006 12.27 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Приготовила, очень вкусно! только вот в следующий раз обжарю колбаску..думаю так получится вкуснее
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
31-07-2006 14.10 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
njam njam ;o)
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Кенгуру |
|
| Добавлено: |
08-01-2008 15.33 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Ничего пока не могу сказать про вкус, а вот пропорции просто чудовищные, столько начинки на 500 гр теста просто слишком много! Все можно уменьшить в два раза и еще останется. Хорошо хоть, тесто было листовое, а то страшно представить, как его раскатывать.
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ПИРОГИ И ПИРОЖКИ
|
|
| | |
|