| ХЛЕБ С ЗЕРНИСТОЙ ГОРЧИЦЕЙ И ПИВОМ |
|
 |
| |
Описание: |
|
выпечка |
 |
| Источник: |
Recipes for your bread machine |
|
| Калорийность: |
В 1 порции: 200 ккал, 3 г жира, 37 г углеводов (подробнее) |
|
| Ингредиенты: |
На 1 буханку, примерно 10 кусков:
1 ч л сухих дрожжей быстрого действия
300 г хлебной белой муки
200 г непросеянной (wholemeal) хлебной муки
1 ч л соли
1 ст л черной патоки
3 ст л зернистой горчицы
1 ч л дижонской горчицы
25 г сливочного масла
300 мл крепкого пива (не светлого)
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Замена воды в хлебе на пиво, сидр или фруктовый сок придает хлебу интересную текстуру и вкус. Насыщенный, темный эль - отличный выбор для деревенского хлеба на обед. Измерьте нужно количество пива, затем оставьте его в кувшине хотя бы на пол часа, чтобы из-за газировки тесто не "убежало" из хлебопечки.
1. Положить все ингредиенты в форму для хлебопечки в порядке, указанном на инструкции к вашей хлебопечке.
2. Поставить форму в хлебопечку и включить основную программу выпечки.
3. Перед выпечкой смазать тесто водой и слегка посыпать мукой. Острым ножом аккуратно сделать диагональные надрезы на поверхности буханки, не поцарапав форму. После выпечки достать из формы и дать остыть.
Смотрите также
Рецепты для хлебопечки
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ХЛЕБ, БУЛОЧКИ И ЛЕПЕШКИ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Светлана |
|
| Добавлено: |
13-11-2008 09.27 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
не очень хорошо поднялся..может дрожжей маловато? ...
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ХЛЕБ, БУЛОЧКИ И ЛЕПЕШКИ
|
|
| | |
|