| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
 |
| |
Добавил[a]: |
|
Аймен |
 |
| Добавлено: |
14-05-2008 19.06 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Это действительно супер рецепт!!! У меня получилось просто бомба!!! Сколько до этого не пытался испечь пиццу, тесто получалось сухим и не эластичным. Здесь же все как положено: приятный аромат, хорошая эластичность...А вообще о-о-очень мягкое! Спасибо!!!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Анна |
|
| Добавлено: |
30-05-2008 20.54 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Спасибо огромное! Все получилось просто отлично - муж съел половину сразу же и мне все тоже очень понравилось!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Катруся |
|
| Добавлено: |
04-07-2008 17.09 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Хороший рецепт. Я в первый раз готовила пиццу и немного передержала в духовке, поэтому основа получилась жёстче, чем хотелось бы. Но это моя ошибка, уверена, в следующий раз будет лучше! Начинку сделала с грибами, сыром, помидорами и оливками. Пицца ушла под пиво))).
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Sprinter |
|
| Добавлено: |
02-08-2008 15.41 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Хм-м-м... надо попробовать, а то я сделал тесто как написано в книге, а там не сказано, что надо двть ему подняться... ну в общем, вкусно, тока твердое тесто... =)
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Светлана |
|
| Добавлено: |
08-09-2008 16.47 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Пицца получилась отличная! спасибо огромное за рецепт! в качестве начинки использовала колбасу, грибы, болгарский перец, помидоры, маслины и лук. получилось отменно!!! Спасибо ещё раз!!!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Алина |
|
| Добавлено: |
18-09-2008 06.33 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
сколько раз ни готовила пиццу, все время тесто получалось жестким. но по этому рецепту - просто супер. я правда, немного иначе сделала. 1 ч л сухих быстрых дрожжей (вроде саф-момент), 1 ст л муки, 0.5 ч л соли и щепотку сахара размешать со стаканом (200 гр) теплой воды до исчезновения комочков. добавить 3-4 ст л раст масла и муки (около 300 гр). долго тесто оя не месила, потому что оно было оооочень мягким и прилипало к рукам. припорошив мукой, оставила подниматься на 1 час. дальше по рецепту. корочка получилась тонкой, мягкой, нежной... просто класс! теперь пиццу буду готовить только по этому рецепту, тем более, что времени и возни требуется мало)))
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
жанна |
|
| Добавлено: |
23-09-2008 19.42 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
отличный рецепт!!!тесто пышное,мягкое.долго искала настоящий рецепт теста,магазинную не люблю,т.к. она похожа на сухарь.а это то,что надо!!!
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
12-12-2008 22.04 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Спасибо большое за рецепт!!! Пицца получилась обалденной!!! Это действительно правильное тесто! Я так рада=))
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
kukuska 86 |
|
| Добавлено: |
21-12-2008 16.44 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
наверное очень вкусно, надо и себе попробовать!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Venus |
|
| Добавлено: |
18-01-2009 16.41 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
MERCI:)REZEPT PROSTOJ I PRAVELNIJ. JA ISPOLZOVALA SVEZIJE DROZZI, VSPENILIS BISTRO. TESTO RASKATIVAJU O4EN TONKO- KAK V ITALII. TEPER DELAJU ETU PIZZU POSTOJANNO, IMPROVIZIRUJU S NA4INKOJ. GLAVNOJE NE PEREDERZAT V DUHOVKE.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Елена |
|
| Добавлено: |
22-01-2009 15.20 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Сколько раз готовила по этому рецепту - всякий раз автора благодарила! Пора и написать об этом! Побольше бы таких "быстрых" и замечательных рецептов. Спасибо - преогромнейшее. Рецепт - супер!
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
29-01-2009 08.33 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
я*Настя |
|
| Добавлено: |
01-02-2009 06.48 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Делаю постоянно, очень нравится. Раньше боялась иметь дело с дрожжами, но это не тот случай.
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
18-02-2009 21.40 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
А МНЕ ИНТЕРЕСНО ЗНАТЬ, ГДЕ В ИТАЛИИ ВЫ ВИДЕЛИ ПИЦЦУ ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА? ЭТО тоже самое , КАК ЕСЛИ ИТАЛЬЯНЦЫ НАПИШУТ РЕЦЕПТ ПЕЛЬМЕНИЙ ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА! (случайно никто не варил?)
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Натали |
|
| Добавлено: |
10-03-2009 15.05 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Спасибо большое за рецепт, я теперь готовлю пиццу почти каждую неделю. Все просто от нее в восторге!!!!!!
Советую всем.....
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
16-03-2009 11.47 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
тесто супер! именно такое в пицерии в которую мы ходим.давно хотела найти рецепт этого теста.спасибо огромное!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
наталья |
|
| Добавлено: |
22-03-2009 18.18 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Pizza |
|
| Добавлено: |
25-03-2009 12.52 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
я работала в pizza shop, там не добавляли томатного соуса, но добавляли масло и сахар.
вкусный соус на тесто: томатную пасту обжаривают с луком и зеленым перцем, добавляют черный перец, соль и базилик
а сыр CHEDDAR
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
arkina_elena |
|
| Добавлено: |
06-04-2009 13.35 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Тесто действительно получилось очень вкусное, мягкое, даже лучше, чем магазинное. Именно такой рецепт я и искала очень давно. Большое спасибо автору!!! Единственный вопрос - не подскажете как сделать так, чтобы оно хоть немного подрумянилось?
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Gemma |
|
| Добавлено: |
08-04-2009 09.50 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Супер!!! Давно искала такой рецепт! Пицца получилась обалденная! Спасибо!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Анель |
|
| Добавлено: |
09-04-2009 14.22 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
мне 11,а у меня классно получилась пицца,мама была очень рада!!!!Спасибо большое!!!!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Анель |
|
| Добавлено: |
09-04-2009 14.22 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
мне 11,а у меня классно получилась пицца,мама была очень рада!!!!Спасибо большое!!!!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Марина |
|
| Добавлено: |
14-04-2009 18.58 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Отличный рецепт! ничего лишнего, в итоге - НАСТОЯЩАЯ пицца, ням! Большой респект автору:-)
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
gylka |
|
| Добавлено: |
18-04-2009 11.40 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Самое замечательное тесто из всех которые я пробовала делать, взяла на заметку.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Нюрка |
|
| Добавлено: |
21-05-2009 17.54 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Вкусно! Что касается раличных высказываний типа "А МНЕ ИНТЕРЕСНО ЗНАТЬ, ГДЕ В ИТАЛИИ ВЫ ВИДЕЛИ ПИЦЦУ ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА? ЭТО тоже самое , КАК ЕСЛИ ИТАЛЬЯНЦЫ НАПИШУТ РЕЦЕПТ ПЕЛЬМЕНИЙ ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА! (случайно никто не варил?)", то быдьте добры прежде чем других обсуждать быть в теме, а конкретно почитать историю самой пиццы. Вот ссылка для неразумных http://mospizza.narod.ru/history.htm Кстати для сильно умных, не итальянцы придумали пиццу, так что само по себе название "настоящей итальянской пиццы"-БРЕД!!!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Нюрка |
|
| Добавлено: |
21-05-2009 17.54 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Вкусно! Что касается раличных высказываний типа "А МНЕ ИНТЕРЕСНО ЗНАТЬ, ГДЕ В ИТАЛИИ ВЫ ВИДЕЛИ ПИЦЦУ ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА? ЭТО тоже самое , КАК ЕСЛИ ИТАЛЬЯНЦЫ НАПИШУТ РЕЦЕПТ ПЕЛЬМЕНИЙ ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА! (случайно никто не варил?)", то быдьте добры прежде чем других обсуждать быть в теме, а конкретно почитать историю самой пиццы. Вот ссылка для неразумных http://mospizza.narod.ru/history.htm Кстати для сильно умных, не итальянцы придумали пиццу, так что само по себе название "настоящей итальянской пиццы"-БРЕД!!!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Наталья |
|
| Добавлено: |
27-06-2009 07.39 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Огромное спасибо за рецепт!!! Получилось очень вкусно. Милый приговаривая: "Пусть мне будет плохо,но я всё съем", радостно уплетал за обе щеки ;)
Раньше я делала классическое дрожжевое тесто на опаре, только без сахара, но Ваше тесто ГОРАЗДО вкуснее в пицце. Еще раз СПАСИБО!!
И в конце концов, какая разница: Настоящее тесто, ненастоящее тесто?? Ведь главное, что невероятно вкусно, а все остальное - это лирика.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Аня |
|
| Добавлено: |
05-07-2009 15.19 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Тесто так и не поднялось.Пришлось идти и покупать в магазине основу для пиццы =(
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Анютка |
|
| Добавлено: |
06-07-2009 09.38 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Отличный рецепт!! Правда пиццу теперь готовлю три раза в неделю)
Если тесто не поднялось - значит с дрожжями намудрили.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
KristinQa |
|
| Добавлено: |
11-08-2009 15.00 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Тесто получилось тоненькое с корочкой, просто Ммммм.....,Спасибо за рецепт!!!!
Аня попробуйте ещё раз,тут конечно, дрожжи вас подвели. я использовала сухие быстро растворимые(саф момент), все получилось великолепно !!!!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Катеринка |
|
| Добавлено: |
18-08-2009 11.07 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Действительно, тесто классное, пицца получилась обалденной! С хрустящей корочкой! Я в томатный соус добавила немного аджики, горчицы и майонеза! Мммм... Остренькая такая получилась! Супер! Спасибо за рецепт :))))))))))
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
29-08-2009 07.17 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Спасибо за рецепт! Очень понравилось, главное, это тесто можно делать ТОНКИМ! Здорово, совсем как в Италии! ))
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Елена |
|
| Добавлено: |
01-09-2009 12.16 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Пицца просто класс!! Огромное спасибо за рецепт!!!
Сначала испугалась тесто очень жидкое получилось, даже не скатать в шар, оставила просто в миске, через 1,5 поднялось, стала выкладывать. точнее выливать)) думала ну все, заново месить придется, ан нет в духовке сразу корочкой затянулось, в результате очень пышная получилась, пальчики оближешь!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Екатерина |
|
| Добавлено: |
03-09-2009 10.53 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
А у меня вопросик,есть дрожжи,которые разводятся в муке,есть которые в жидкости.так вот для вашего рецептика,если дрожжи сухие,то нужно брать те,что в жидкости разводятся?Или я ошибаюсь?((((
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
fidji |
|
| Добавлено: |
03-09-2009 22.24 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Местные французские вроде да, надо разводить сначала водой. Сама уже давно не пекла не понмню. Но дрожжи по любому с водичкой сначала лучше развести, ИМХО, и щепотку сахара можно добавить, чтобы заработало лучше.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
олеся |
|
| Добавлено: |
06-09-2009 18.03 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Александра |
|
| Добавлено: |
09-09-2009 14.38 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Спасибо большое, получилось просто зашибись!)))Давно пыталась, но всё никак, а теперь уже могу повыпендриваться))) Спасибо, ещё раз!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
KaterinaK |
|
| Добавлено: |
10-09-2009 09.49 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Спасибо большое за рецепт. Обычно тесто для пиццы покупаю (у нас уж очень хорошее оно), а тут сама решила сделать.. спасбо огромное ))
2 Нюрка - настоящая итальянская пицца - это не бред.. то, что сейчас называется пиццой - это и было изобретено в италии.. а лепешки различные всегда и везде выпекали.. но не все они пицца..
2 аноним, возмущенный наличием дрожжей в пицце - вам адреса дать, где именно в италии я ем пиццу на дрожжевом тесте?
а автору еще раз - СПАСИБО )))
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Ирина |
|
| Добавлено: |
10-09-2009 21.41 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
А я работала в пиццерии,и у нас в тесто шло 4 ингридиента-вода,мука,соль и ОЛИВКОВОЕ масло!!!! Дома,вместо воды-добавляю молоко! Нас итальянец так учил делать!!! Но то,что дрожжи класть или нет-решать вам!!!
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
20-09-2009 12.38 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
валерий |
|
| Добавлено: |
27-09-2009 10.10 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Очень хорошый рецепт
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
svetik777 |
|
| Добавлено: |
07-10-2009 13.42 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Татьяна |
|
| Добавлено: |
17-10-2009 13.48 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
СУПЕР!!!!!!!! Моя первая пицца и такая вкуснятина!!!!!!! Нигде ничего подобного не кушала!!!!! Спасибочки большое!!!!!!!!!
|
|
|
|
|