| БРАУНИ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ |
|
 |
| |
Описание: |
|
выпечка |
 |
| Источник: |
Вайтроуз |
|
| Время приготовления: |
15 минут + 25-30 мин |
|
| Калорийность: |
В 1 порции: 291 ккал, 17 г жира, 9 г насыщенного жира (подробнее) |
|
| Ингредиенты: |
На 24 шт:
300 г шоколада, поломанного на кусочки
250 г сливочного масла, порезанного кубиками
5 яиц, взбить
350 г сахара
200 г простой муки
100 г кусочков шоколада
50 г грецких орехов
подавать: ванильное мороженое и шоколадный соус
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Брауни - это один из тех рецептов, которые, кажется, никогда не "сработают". Они должны быть непропечеными и жидковатыми в серединке. Но как иногда бисквитное тесто может быть не менее вкусным, чем получившийся бисквит, так и брауни зачастую еще вкуснее, чем пропеченый пирог. Так что наберитесь смелости и доставайте брауни из духовки пока серединка жидкая - она "схватится" и затвердеет, пока остывает.
1. Разогреть духовку до 180 гр С. Растопить 300 г шоколада и масло в миске, поставленной на кастрюлю с кипящей водой. Охладить. Смазать маслом и проложить бумагой прямоугольную форму размером 20х30 см. Взбить яйца с сахаром, перелить в охлажденную шоколадную смесь, добавить щепотку соли и просеять муку.
2. Взбить тесто и добавить кусочки шоколада и грецкие орехи. Перелить в форму и запекать 25-30 минут (не используйте духовку с вентилятором, иначе брауни засохнут). Снаружи они будут выглядеть потрескавшимся, плотными, но внутри жидкими. Дать остыть 20 минут. Порезать на кусочки. Подавать с мороженым и шоколадным соусом.
Смотрите также
Шоколадный соус горячий
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ПИРОГИ И ПИРОЖКИ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
|
| Добавлено: |
10-11-2007 22.34 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Otmenniy vkus! Bolshoe spasibo za recept!!Net nichego lishnego, proporciì bez doplneniy!!
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
10-07-2008 21.37 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Алина |
|
| Добавлено: |
01-09-2008 13.49 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Суперррр!!!! Кайф для шокоманов!
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
15-08-2009 16.39 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
безумно вкусно!!!! пока что ем тёплым, посмотрим потом какой будет когда остынет. Говорят брауни надо есть на след. день
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ПИРОГИ И ПИРОЖКИ
|
|
| | |
|