| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
 |
| |
Добавил[a]: |
|
Tina |
 |
| Добавлено: |
14-12-2002 22.06 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Самое простое печенье, которое я делала! Тесто очень легко раскатывалось, ребенок сам вырезал формочкой звездочки, а потом развешивал на елке. Я удивляюсь, как я раньше не украшала елку печеньем - выглядит так благородно и красиво, а к тому же вкусно. Можно устраивать соревнования на то, кто быстрее съест печенье с ветки без помощи рук. Со стаканом молока - просто супер.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
istrospb |
|
| Добавлено: |
04-12-2003 22.32 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Ya ne mogu nayti \"dushistiy perets\" v magazine. Kak on nazyvayetsya po-angliiski? Spasibo!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Мария |
|
| Добавлено: |
05-12-2003 00.57 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Душистый ямайский перец или allspice :)
А это печенье готовила в прошлом году, очень здорово получилось, так что в этом году обязательно снова буду печь. :)
Удачи!
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
04-11-2004 07.22 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
N |
|
| Добавлено: |
23-02-2005 16.41 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
mne ochen\' ponravilas\' ideya s ledencami. A testo, po-moemu, nugno pokruche- teryaet formu, a po vkusu- ochen\' dage nichego
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
steller |
|
| Добавлено: |
30-12-2006 14.44 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Очень даже замечательное печенье. Я - не любитель песочного теста, а это такая вкуснятинка. С молоком - просто прелесть. Да и ребенку маленькому можно смело давать
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
roo |
|
| Добавлено: |
04-01-2007 03.38 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Очень понравилось - просто, вкусно. Только пряностей я положу побольше в следующий раз, люблю их)))
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Aniette |
|
| Добавлено: |
12-01-2007 22.03 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Супер! Делала много раз, но я в серединку колечка растапливаю кусочек горького шоколада- получается очень изысканная вещь к кофе. Можно прямо не снимая печенья с горячего противеня раскладывать кусочки шоколадки в дырочки, шоколад начинает таять уже от тепла протвеня.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Lena |
|
| Добавлено: |
11-02-2007 09.30 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
a 4to takoe pekarjskij poroshok?
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
11-02-2007 13.29 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Порошок, который "поднимает" тесто.
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
10-11-2007 04.51 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Очень я люблю имбирное печенье, в продаже его найти довольно трудно (особенно в провинции), да и стоит оно дороговато. Решила испечь сама. Сразу скажу, что печенье получилось фантастически вкусным! Ни с кем не хотела делиться :-)
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Ксения |
|
| Добавлено: |
30-12-2007 02.16 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Я начинающий и, естественно, не очень опытный кулинар. Делала всё по рецепту. Тесто распадается на крошки. Добавляла муки, потом еле раскатала. Готовое тоже разваливается. Леденцы вытекли и подгорели. Но это моя вина. А насчет теста - может, кто-то добрый объяснит что не так делаю? Потратила кучу времени, нервов и продуктов. Очень хочется знать в чём моя ошибка, а то очень обидно: все пишут, что у них получилось. Может я масло сильно растопила?
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Алиса |
|
| Добавлено: |
30-12-2007 07.38 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
у меня такая же проблемма!Тесто рассыпалось на крошки,очень сложно было раскатать!Мучилась 2 часа!!!!!!Что сделала ни так?наверно много муки?но вроде как положила сколько в рецепте сказано.....
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Марисса |
|
| Добавлено: |
30-12-2007 12.25 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Если рассыпается - можно добавить каплю воды. Либо месить дольше - я делаю это тесто в комбайне, оно рубится минут 5, и сначала напоминает очень сухую крошку и кажется, что никогда не превратится в шар, но потом постепенно соединяется.
А мука во всех странах разная, невозможно угадать какая она у вас, и в зависимости от муки воды нужно больше или меньше.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Юлия |
|
| Добавлено: |
04-01-2008 08.23 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Очень просто и всем понравилось!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
юлия |
|
| Добавлено: |
24-04-2008 14.23 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Очень вкусно!!!!!!И дети и взрослые просто смели его.Можно делать и без леденцов и украшений.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Гекса |
|
| Добавлено: |
29-05-2008 13.24 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Идея с леденцами хороша для украшения, но не для употребления. Достаточно, чтобы или леденцы оказались твердыми, или немного передержать их в духовке и "окошко" становится зубодробительно-несъедобным.
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
29-05-2008 15.36 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Гекса, окошко остается таким же как и леденцы - если у вас леденцы "зубодробительные", то и окошко будет таким же.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Катруся |
|
| Добавлено: |
10-07-2008 19.34 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
А какие леденцы лучше использовать, чтобы окошечко оказалось съедобным? Напишите пожалуйста, кто уже делал.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Oazis |
|
| Добавлено: |
12-12-2008 13.10 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Как сделать так, чтобы леденцы не прилипали к пергаменту? Горячие, теплые или холодные - они прилипают намертво. Отмывала водой. Но если сделать их много - проблема.
Я брала овальные, в прозрачных хрустящих бумажках - они становятся твердыми, это правда. Какие нужно взять, чтобы были не очень твердые?
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
ВОР |
|
| Добавлено: |
26-12-2008 18.46 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
подскажите что за пекарский порошок?!?!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Женечка |
|
| Добавлено: |
29-12-2008 14.32 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
пекарский порошок - это разрыхлитель теста
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Jill |
|
| Добавлено: |
30-12-2008 09.43 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
окошки прилипают! ничего не могу с ними поделать. Подскажите, что не так.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Talenka |
|
| Добавлено: |
12-01-2009 20.15 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Делала печенье по этому рецепту много раз (спасибо большое автору!), все пропорции выдерживала строго по рецепту - тесто не рассыпается. Единственное что - не стоит пренебрегать пунктом про выдерживаение теста в холодильнике. Так оно становится гораздо прочнее. И в процессе лепки я брала его из холодильника частями, а потом слепленное печенье опять в холодильник (на тарелочке с мукой)
Еще добавляла к специям молотую гвоздику - она там отлично "смотрится" :)
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Гекса |
|
| Добавлено: |
21-02-2009 10.36 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Чтобы леденцы не прилипали к пергаменту, можно попробовать смазать его тонким слоем сливочного масла. А насчет того, что леденцы изначально были "зубодробительными" - были отличные леденцы, крошка даже мягкая получается (с окошками может быть еще можно "поиграть", например, капнуть чуть воды в леденцовую крошку). Но... там, где леденец соединяется с тестом получается совершенно несъедобная "спайка".
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Ольга |
|
| Добавлено: |
31-10-2009 14.35 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Великолепное печенье!Я сначала переживала из-за душистого перца,но оказалось,что он придал печенью восхитительный аромат!Правда,пекла без "окошек",просто чтобы съесть :)
|
|
|
|
|