| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
 |
| |
Добавил[a]: |
|
Катя |
 |
| Добавлено: |
19-09-2008 10.40 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
А что станет с мороженным, пока меренга будет коричневеть? Оно вытечет, когда растает?
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Dichulitis |
|
| Добавлено: |
26-01-2009 14.03 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
А в том и весь прикол, что под горячей меренгой находится мягкое мороженое. Только мороженое должно быть хорошо замороженое, почти каменное. И, как уже написали в рецепте оно должно быть полностью покрыто белковой массой, а то оно будет вытекать при выпечки. Если всё правильно, меренга образует корочку, которая удержит мороженое на месте...
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
elena |
|
| Добавлено: |
25-05-2009 14.00 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
супер!!!!!!!!!!!!!
получилось с первого раза!!!!!!!!!!!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Ларочка |
|
| Добавлено: |
04-10-2009 13.16 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Отличный рецепт! уже много лет его готовлю. не бойтесь ставить мороженое под меренгой в духовку. оно даже нагреться там не успеет. так что все у вас получится!
|
|
|
|
|