| КАК СДЕЛАТЬ ОТЛИЧНЫЙ ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД |
|
 |
| |
Описание: |
|
напитки |
 |
| Источник: |
Delicious |
|
| Ингредиенты: |
На 6 порций:
200 г качественного молочного шоколада (65%), измельченного
250 мл цельного молока
25 г жидкой глюкозы
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Это напиток из знаменитого лондонского супермаркета Harrods - горячий шоколад на основе шоколадного ганаш достойный завода Вилли Вонки. Жидкая глюкоза продается в аптеках - она делает шоколадную массу особенно гладкой.
1. Сделать ганаш. Довести до кипения молоко и добавить глюкозу, перемешать. Залить горячим молоком шоколад и помешивать, пока он не растает. Хранить в холодильнике до надобности.
2. Чтобы сделать густой шоколадный напиток, нагреть по одной чашке эспрессо шоколадной массы на человека в микроволновой печи. Если вы хотите жидкий шоколад, растворите 1-2 ч л шоколадной массы в чашке горячего молока.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: НАПИТКИ / ЧАЙ, КОФЕ И ШОКОЛАД
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Ирина |
|
| Добавлено: |
11-10-2006 19.51 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Что такое ганаш? И как его делать?
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Алекс |
|
| Добавлено: |
11-10-2006 21.59 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
ганаш - это шоколадная глазурь. Инструкции ее приготовления описаны в первом пункте.
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: НАПИТКИ / ЧАЙ, КОФЕ И ШОКОЛАД
|
|
| | |
|