Zahav.ru - Израильский портал   Главная Кулинария  О проекте | 24 Ноября 
 
 
Начало
Статьи
Кухня холостяка
Библиотека
 
 
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
 
 
Десерты
Выпечка
Детские рецепты
Разное
 
Поиск по-быстрому:

Например: кугель
Гуляш из баранины с мятой 10 блюд тофу - соевым творогом 10 блюд с икрой
 АМЕРИКАНСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ
 
  Описание:   блюда для детей
Раздел: американская кухня
Источник: Bella's Cookbook
Время приготовления: 15 мин + 15 мин
Калорийность: В 1 шт: 256 ккал, 11 г жира  (подробнее)
Ингредиенты: НА 12 шт:
100 г сливочного масла, растопленного
150 г коричневого сахара
1 яйцо, взбить
1 ч л ванильной эссенции
225 г простой муки
1 ч л пекарского порошка
175 г порезанного шоколада, орехов или сухофруктов



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
АМЕРИКАНСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ
  Инструкции: Ничто не может сравниться с домашним печеньем. А этот рецепт такой простой, что даже детям понравится его делать.

1. Разогреть духовку до 190 гр С. Проложить бумагой для выпечки 2 противня. Положить в миску масло и сахар и взбить до кремовой массы.

2. Постепенно добавить яйцо, ваниль, взбивая после каждой добавки (не переживайте, если тесто выглядит свернувшимся). Смешать муку, пекарский порошок и 1/4 ч л соли. Добавить в жидкие ингредиенты.

3. Перемешать лопаткой или вилкой, пока тесто не слипнется комками. Добавить шоколад, орехи или сухофрукты. Руками замесить тесто. Разделить на 12 шариков.

4. Положить шарики на противень на большом расстоянии друг от друга. Пальцами прижать их сверху, чтобы получились круги толщиной 6 мм. Запекать 12-15 минут до коричневой корочки. Охлаждать 2 минуты. Положить на решетку и дать остыть.
Печенье может храниться 5 дней.

ВАРИАЦИИ

Шоколадное печенье с австралийскими орехами
Добавить в муку 2 ст л какао порошка. Смешать 100 г порезанного шоколада и орехов макадамия и добавить в тесто. Посыпать горячее печенье тертым шоколадом.

Печенье с арахисовым маслом
Заменить 40 г сливочного масла на гладкое арахисовое масло. Добавить 175 г поджаренных орехов в тесто. Охлажденное печенье наполовину покрыть растопленным шоколадом.

Печенье с корицей, вишней и абрикосами
Использовать коричневый сахар. Смешать 1 ч л корицы с мукой, пекарским порошком и солью. Добавить в тесто по 100 г засахаренной вишни, порезанной пополам, и порезанной кураги.

 
Смотрите также: БЛЮДА ДЛЯ ДЕТЕЙ / ВЫПЕЧКА И СЛАДОСТИ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
  Добавил[a]:   Olyushka
Добавлено: 14-05-2005 22.12
 
  Комментарии:   Moy rezept takoy:
Na 10 shtuk.
225gr.slivochnogo masla
100gr.saharnoy pudri
1ch.l.vanil'noy essenzii
175gr.muki
50gr.kukuruznoy muki
50gr.kakao poroshka
50gr.shokoladnoy strugki.
shepotku soli
Ya ne kladu voobshe yayzo i pekarskiy poroshok.
Prigimayu sverhu vilkoy,kogda delayu lepeshki,chtobi sverhu ostalis' sledi.
Vipekayu pri temperature 180C,20 minut.Protiven' bez bumagi i ne podmazanniy.10 minut ohlagdayu v duhovke.Est' nado na sleduyushiy den'.
Pechen'e s arahisovim maslom:
uvelichit' kolichestvo muki na 225gr.i kukuruznoy muki na 100gr. i dobavit' 2 st.l.arahisovogo masla.
Pechen'e s vinogradom i karamel'yu:
Pribavit' 50gr.saharnoy pudri,50gr.myagkogo korochnevogo sahara i 100gr.vinograda bez semyan.
Pechen'e s yablochnim sousom i korozey:
Uvelichit' muku do 225gr.i kukuruznuyu muku do 175gr.,dobavit' 2ch.l.korizi,2 st.l.yablochnogo pyure i odno melko narezannnoe yabloko vmeste s 1ch.l.limonnogo soka.
 
  Добавил[a]:   Лариса
Добавлено: 12-04-2007 09.05
 
  Комментарии:   Для Олюшки! А русских букв на Вашей клаве нет? Неоднократно читаю возмущенные отзывы в разных рецептах. Вы не читали? Почитайте.
 
  Добавил[a]:   olga
Добавлено: 12-04-2007 11.58
 
  Комментарии:   100 г сливочного масла, растопленного
Положить в миску масло и сахар и взбить до кремовой массы.
Tak rastaplivat maslo lil net?
 
  Добавил[a]:   Лариса
Добавлено: 13-04-2007 11.40
Оценка:
 
  Комментарии:   печенье неплохое. песочное получилось, рассыпчатое. масло растопила, все ингредиенты смешала. вместо ванили добавила цедру лимона. сухофрукты - была курага и вяленая груша. в целом, неплохо. но: можно не делить на 12 шариков, а выложить на противень одним пластом и запечь, а потом порезать на квадраты. делала по русскоязычному рецепту.
 
  Добавил[a]:   Лариса.
Добавлено: 13-04-2007 11.43
Оценка:
 
  Комментарии:   печенье неплохое, рассыпчатое. масло растапливала, тесто вымешивается быстро. но: необязательно делить на 12 шариков. можно разровнять на противне одним пластом и запечь, а потом разрезать на квадраты. делала по русскоязычному рецепту.
 
  Добавил[a]:   Лариса
Добавлено: 13-04-2007 12.07
Оценка:
 
  Комментарии:   топите масло, Ольга! топите...
 
  Добавил[a]:   Лариса
Добавлено: 20-04-2007 13.48
Оценка:
 
  Комментарии:   Мне очень понравилось это печенье. Только вот масло с сахаром у меня никак не превращалось в кремовую массу. Но и без этого все отлично получилось. Спасибо за рецепт.
 
  Добавил[a]:   Таня
Добавлено: 30-04-2007 15.47
Оценка:
 
  Комментарии:   А мне не очень понравилось.Оно получилось какое-то суховатое.Но на вкус ничего!
 
  Добавил[a]:   Milenchik
Добавлено: 27-12-2007 03.46
 
  Комментарии:   Масло топить НЕ НУЖНО!!! Масло нужно брать размягченное, т.е. не из холодильника а дать ему полежать при комнатной температуре с час (если 100 гр масла порезать на 4-5 кусочков то и получаса хватит) и тогда взбить с сахаром. Для масленного крема ведь масло не топится а с сахаром растирается добела - так и здесь.
 
  Добавил[a]:   Olyushka 1 post
Добавлено: 10-11-2008 17.12
 
  Комментарии:   Моы резепт такоы:
На 10 штук.
225гр.сливочного масла
100гр.сахарноы пудри
1ч.л.ванильноы ессензии
175гр.муки
50гр.кукурузноы муки
50гр.какао порошка
50гр.шоколадноы стругки.
шепотку соли
Я не кладу вообше яызо и пекарскиы порошок.
Пригимаю сверху вилкоы,когда делаю лепешки,чтоби сверху остались следи.
Випекаю при температуре 180Ц,20 минут.Противень без бумаги и не подмазанниы.10 минут охлагдаю в духовке.Есть надо на следуюшиы день.
Печенье с арахисовим маслом:
увеличить количество муки на 225гр.и кукурузноы муки на 100гр. и добавить 2 ст.л.арахисового масла.
Печенье с виноградом и карамелью:
Прибавить 50гр.сахарноы пудри,50гр.мягкого корочневого сахара и 100гр.винограда без семян.
Печенье с яблочним соусом и корозеы:
Увеличить муку до 225гр.и кукурузную муку до 175гр.,добавить 2ч.л.коризи,2 ст.л.яблочного пюре и одно мелко нарезаннное яблоко вместе с 1ч.л.лимонного сока.
 
  Добавил[a]:   Александра
Добавлено: 02-08-2009 05.30
Оценка:
 
  Комментарии:   Очень понравился рецепт, просто и вкусно!!! Можно каждый разные наполнители класть, очень хорошо готовить с детьми.
PS: масло я топила в микроволновке

 
Смотрите также: БЛЮДА ДЛЯ ДЕТЕЙ / ВЫПЕЧКА И СЛАДОСТИ
 

форум || почта || блокнот || ссылки
тематические разделы || кухни мира
мастер-класс || карта сайта || помощь
добавить в избранное || сделать стартовой
  Copyright © 1999-2006 Мария Савельева
  Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена
  О проекте.
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru