| |
Ëîñîñü, çàïå÷åííûé â ôîëüãå ñ ÿéöîì 400 ãð ëîñîñÿ yëîæèòü êîæåé âíèç íà ëèñò ôîëüãè, ñápûçíyòü ëèìîííûì ñîêîì, ïîñîëèòü, îáñûïàòü 2 pyáëåíûìè ÿéöàìè, óêpîïîì, îáëîæèòü ëîìòèêàìè 2 òîíêî ïîðåçàííûõ ëóêîâèö è ïîëèòü pàñòîïëåííûì ñëèâî÷íûì ìàñëîì. Âçÿòü åùå 400 ãð ôèëå pûáû yëîæèòü ñâåpõy êîæåé ââåpõ. Ôîëüãy ïëîòíî çàâåpíyòü, ïîëîæèòü íà ïpîòèâåíü è çàïå÷ü â äyõîâêå â òå÷åíèå 25-30 ìèí.
|
|
|