| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
 |
| |
Добавил[a]: |
|
Кара |
 |
| Добавлено: |
02-07-2003 13.53 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
8-10 мин варятся яйца вкрутую. Маненькое добавление: чтобы яйцо не треснуло, а, треснув, не вытекло, рекомендую добавить в воду соли и уксуса. На глазок бросить щепотку и плеснуть.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Крем-Брюле. |
|
| Добавлено: |
11-10-2003 04.58 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Чтобы получились вкусные и нежные яйца вкрутую, с желтком не испорченным серым налетом, варить яйца надо так.
Положить яйца в холодную воду. Довести до кипения. Снять с огня. Накрыть крышкой. Дать постоять 12-17 минут (поэкспериментируйте с яйцами в вашей местности). Слить горячую воду. Залить холодной. Яйца готовы.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
ВолК |
|
| Добавлено: |
23-12-2004 20.53 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Чтобы вареные яйца чистились лучше, и скорлупа не отрывалась вместе с кусками белка, не надо оставлять яйца остывать самостоятельно. Сделайте это принудительно, поставив их под холодную воду минуты на две.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Наташа |
|
| Добавлено: |
09-02-2005 21.34 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
А ещё лучше варить в електрояйцеварке.\"Крутость\" яйца регулируется количеством воды.:-))
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
svetik |
|
| Добавлено: |
09-06-2005 22.33 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Vsmiatku iayca nado varit' vsego 3 min.Tak je,naprimer sovetuyu v iayce pered varkoy zdelat dirochku igolkoy,togda ono ne lopnet.No luchshe brosit v vodu 1 st lojku soli-uj tochno ne lopnet i daje tresnutoe iayco ne vitechet.Da!
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
29-12-2005 10.04 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
VI 4TO S UMA POSHOODILI?!
STOLKO VNIMANIA UDELYAT VARENIU YAYZA!
DA ETO AVTOMATI4ESKI DELAETSYA! STAVISH V HOLODNUYU VODU, POSLE ZAKIPANIA OTS4ITIVAESH 10 MIN I V HOLODNUJU VODU. 4ISTISH I JRI!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
BM |
|
| Добавлено: |
26-02-2008 18.57 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Svetik, Я тоже люблю яйца в смятку если их варить 3 мин. Варенные 4 минуты ближе к категории "в мешочек"- когда желток только НАЧИНАЕТ затвердевать.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Эриния |
|
| Добавлено: |
11-08-2009 15.29 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
А я всегда только холодной водой заливаю.. мне кажется, что если их в горячую погрузить, то они могут лопнуть
|
|
|
|
|