Zahav.ru - Израильский портал   Главная Кулинария  О проекте | 24 Ноября 
 
 
Начало
Статьи
Кухня холостяка
Библиотека
 
 
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
 
 
Десерты
Выпечка
Детские рецепты
Разное
 
Поиск по-быстрому:

Например: пикник
Энциклопедия зеленых салатов ВСЕ из слоеного теста Греческая кухня
 ЯЙЦА-ПАШОТ
 
  Описание:   блюда к завтраку
Источник: Family Circle
Время приготовления: 5 мин + 5 мин
 
1. Наполнить кастрюлю водой наполовину и поставить на огонь, довести до слабого кипения. Разбить яйцо в миску или чашку, сохранив желток, и аккуратно дать ему соскользнуть в воду. Оставить на 3 мин, затем достать из сковороды, затем снять кастрюлю с огня и, с помощью ложки с дырками, достать яйцо.

3. Если вы хотите готовить яйцо немного дольше, оставьте его на 5 мин. Подавать на горячем тосте, смазанном маслом.

На заметку:

Чем свежее яйцо, тем лучше получатся яйца-пашот. Вода никогда не должна сильно кипеть, так из-за этого желток растечется, и белок станет "резиновым".




  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию
Смотрите также: РАЗНОЕ / БЛЮДА НА ЗАВТРАКИ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
  Добавил[a]:   полинка
Добавлено: 18-09-2006 13.09
 
  Комментарии:   Бред. Надо в кипящую воду налить 2столовые ложки уксуса (9%) и в этоту воду разбить яйцо. Варить несколько минут в кипящей воде.
 
Добавлено: 18-09-2006 13.21
Оценка:
 
  Комментарии:   Полинка, без уксуса тоже отлично получается, и то, что здесь написано никак не отличается от того, что написала ты.
 
Добавлено: 21-07-2008 16.54
 
  Комментарии:   Оставить на 3 мин, затем достать из сковороды, затем снять кастрюлю с огня и, с помощью ложки с дырками, достать яйцо.(с)
Да уж,ничем) За исключением написаного бреда). Какая сковорода и что из нее доставать?))
 
  Добавил[a]:   Lugoshi
Добавлено: 30-01-2009 13.22
 
  Комментарии:   бгыгык)) неувязочка)
И что, это вкусно?)
 
  Добавил[a]:   лерык
Добавлено: 05-11-2009 16.39
Оценка:
 
  Комментарии:   видел по телику как такие яйца готовил французский шеф-повар,уксуса надо добавлять столовую ложку,а кастрюля должна быть с широким дном и воды не много,см.10.варить 4мин!

 
Смотрите также: РАЗНОЕ / БЛЮДА НА ЗАВТРАКИ
 

форум || почта || блокнот || ссылки
тематические разделы || кухни мира
мастер-класс || карта сайта || помощь
добавить в избранное || сделать стартовой
  Copyright © 1999-2006 Мария Савельева
  Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена
  О проекте.
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru