Zahav.ru - Израильский портал   Главная Кулинария  О проекте | 24 Ноября 
 
 
Начало
Статьи
Кухня холостяка
Библиотека
 
 
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
 
 
Десерты
Выпечка
Детские рецепты
Разное
 
Поиск по-быстрому:

Например: икра
Кухни народов мира Восхитительные рецепты Лукерьи Все о супах
 ИСПАНСКИЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ ОМЛЕТ
 
  Описание:   блюда к завтраку
Источник: Australian Women's Weekly, Picnic
Ингредиенты: На 4 порции:
4 средних картофелины
2 ст л оливкового масла
2 ст л порезанного свежего орегано
5 яиц, взбитых



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
ИСПАНСКИЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ ОМЛЕТ
  Инструкции: Этот омлет можно делать за день до пикника. Приготовьте его и поставьте в холодильник. Подавайте с жареными помидорами и хрустящим беконом.

1. Отварить в воде, на пару или в микроволновке картофель до мягкости. Нарезать тонкими ломтиками. Нагреть масло в непригораемой сковороде, уложить слоями картофель, посыпая каждый слой орегано.

2. Влить взбитые яйца. Готовить, поворачивая сковороду, на среднем огне, пока яйца не "схватятся". Побрызгать оставшимся маслом, поставить под разогретый гриль до образования коричневой корочки. Достать из духовки и через 5 мин можно доставать из сковороды.


 
Смотрите также: РАЗНОЕ / БЛЮДА НА ЗАВТРАКИ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
Добавлено: 26-01-2007 08.40
 
  Комментарии:   kak to slishkom dolgo gotovitsja. na prigotolenie zavtraka dolzno uhodit minimum vremeni...
 
Добавлено: 30-05-2008 12.29
 
  Комментарии:   A kto zdes govoril pro sawtrak, wwerhu stoit - den' do piknika
 
  Добавил[a]:   Ameba
Добавлено: 20-05-2009 06.25
Оценка:
 
  Комментарии:   неохота готовить - зайдите в кафе. правда в Испании. а можно с вечера приготовить. а потом разогреть)))
 
Добавлено: 29-06-2009 12.05
 
  Комментарии:   Может в Австралии и готовят так, но коль он испанский, то готовиться проще, быстрее и без заморочек. Бурется 2-3 крупные картофелины и тонко нарезаются (только не брусочками) в любом виде, как вам это быстрее. На сковороду наливается с полстакакна оливкового или подсолнечно, кукурузного масла и когда оно горячеее вываливается этот картофель, посаливается и на небольшос огне как бы проваривается, не давая ему особо поджариваться. В другой посуде взбиваются вилкой 4-5 яиц. Вывалить готовый картофель в друшлаг, чтобы стекло лишнее масло, а картофель положить во взбитые яйца и перемешать. Поставить по-новой сковороду на огонь, нагреть и туда картофельно- яйичную массу. Потрясти, чтобы ровно растеклась масса и не прилипла... Подержать минут с пять, а затем с помощью тарелки перевенуть и поджарить со второй стороны. когда подрумяниться, снять и дать несколько остыть. Едять с салатами и просто в остывшем виде с хлебом или без него...
 
  Добавил[a]:   Прохожий
Добавлено: 16-07-2009 11.41
 
  Комментарии:   Предыдущий комментатор совершенно прав, в Испании "испанский омлет" или Tortilla готовится без предварительного отваривания и всегда жарится с двух сторон (переворачивать легче всего при помощи тарелки).
Оч вкусная вещь кстати.

 
Смотрите также: РАЗНОЕ / БЛЮДА НА ЗАВТРАКИ
 

форум || почта || блокнот || ссылки
тематические разделы || кухни мира
мастер-класс || карта сайта || помощь
добавить в избранное || сделать стартовой
  Copyright © 1999-2006 Мария Савельева
  Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена
  О проекте.
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru