| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
 |
| |
Добавил[a]: |
|
Мария |
 |
| Добавлено: |
12-12-2004 11.02 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Отличная идея разделки сырников, но мне показалось, что недостаточно муки. Хотя, возможно, дело в моем очень мокром твороге. Я добавила довольно много муки и немного сахара.
Можно добавить изюм.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Аругула |
|
| Добавлено: |
23-01-2005 13.27 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Готовила их с рикоттой, с кварком - всегда получается очень вкусно. Правда, муки кладу на глаз, чтобы не очень мокрое тесто было.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Юля |
|
| Добавлено: |
30-03-2005 20.19 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Муки и правда нужно побольше. И очень вкусно с курагой!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Елена |
|
| Добавлено: |
18-04-2005 16.30 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Я добавила больше муки, как посоветовали выше, а также смешала с изюмом и ванильным сахаром. Получились сладкие с потрясающим запахом! А можно ещё и с кокосовыми хлопьями (вместо изюма) - тоже класс!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Ира Б |
|
| Добавлено: |
25-04-2005 18.16 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Хороший простой рецепт. А творог, девушки, можно в марле выжимать :-)
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Аида |
|
| Добавлено: |
27-01-2006 00.05 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Творог в марле можно не всякий выжимать. и творог продается в разных странах разный. где-то жидкий, а где то густой. Я например добавила побольше муки на глаз, так как творог возможно был жиже чем у автора рецепта. Очень люблю сырники.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Marick |
|
| Добавлено: |
16-02-2006 16.41 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Только что сделал ! Первый раз Ну конечно первая партия расплылась в блины, но больше муки и все гут!!! Главное с мукой мне кажется не переборщить, Это сырники все таки, а не мучное изделие.!!!!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
ioulia |
|
| Добавлено: |
23-02-2006 10.52 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Prosto super,moi muj daje ne ostavil mne poprobivati.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Артем |
|
| Добавлено: |
28-05-2006 23.03 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Все рецепты хороши выбирай на вкус..., согласен с тем, что нужно поболше муки, но главное не переборщить, тут я согласен с Мариком.а насчет начинки, она может быть абсолютно разнообразноя изюм,курага,манго,и тд... А так просто супер, ПРЕЯТНОГО АППЕТИТА.... !!!!!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Макс |
|
| Добавлено: |
29-05-2006 21.12 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
вот там написано, жарить до готовности. А как определить готовность?
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
04-12-2006 16.20 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
растеклись сырники в один большой сырник, зачем давать такой рецепт 2 ст. л. муки, почему бы сразу не написать 5 ст.л.?
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Yuta |
|
| Добавлено: |
18-01-2007 18.36 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
а у меня все получилось!
только 3 ЯЙЦА надо и 4 ложки муки!!
а еще я положила цедру с половинки лимона- можно было больше, вкуснятина получилась!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Светлана |
|
| Добавлено: |
24-01-2007 13.41 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Супер-пупер!!!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Наташа |
|
| Добавлено: |
24-01-2007 16.16 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Обожаю сырники! Но никогда не получается их правильно приготовить. И в этот раз положила сахара мало (2 ст.л.), а муки многовато.Творог очень кислый был и жидкий ( детский "Агуша" с молочной кухни) Но ничего, первый блин....В следующий раз учту свои ошибки.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Konchita |
|
| Добавлено: |
12-02-2007 14.57 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Наконец нашла правильный рецепт сырников! Ура! Муки добавила больше, ванильный сахар. В следующий раз попробую с изюмом :)
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
hoh |
|
| Добавлено: |
30-03-2007 02.59 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Это же СЫРНИКИ, а вы все муки побольше, если тесто жидковато то добавте сухой изюм и дайте постоять, он заберет всю влагу и жарьте на МАЛЕНЬКОМ огне и все будет ок.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Ksen4ik |
|
| Добавлено: |
01-06-2007 21.27 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Сырники классные, уже не в первый раз готовлю. Только муки надо побольше, окоо четырех столовых ложек. И ничего не мучное изделие получается, а очень творожные и сочные сырники!
Идея с изюмом просто класс! Я в последний раз попробовала еще добавить чуть-чуть грецких орехов! Просто пальчики оближешь!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Анна |
|
| Добавлено: |
06-06-2007 21.30 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Приготовила только что. Ну че сказать, последовала вашему совету, добавила муки и переборщила. Получились творожные пироги. Есть можно, но готовить так больше не буду. У моей мамы получаются удивительно сырные сырники, как будто без муки. Узнаю, напишу рецепт
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Настена |
|
| Добавлено: |
01-07-2007 19.03 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Очень хороший совет дала Элла в др. теме - "замесить" сырники с вечера и часть муки заменить манкой, на ночь -в хол-к. У меня получились даже из "Агуши", хотя получиться не должны были! И жарить надо на маленьком огне, можно накрыть крышкой, а можно в духовке.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
женя. |
|
| Добавлено: |
02-07-2007 14.16 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Всегда в творог добавляю ложку манки и капельку соды или разрыхлителя,потом обваливаю каждый сырник в муке и пеку на среднем огне.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Сладкиш |
|
| Добавлено: |
03-07-2007 13.40 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Очень вкусно! Спасибо за рецепт!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Ангел |
|
| Добавлено: |
26-07-2007 18.38 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Очень вкусно,только пропорции я изменила: на 400г творога, 5 ст.ложек муки,5 ст.ложек сахара и 3 яйца
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
14-10-2007 16.41 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Приготовила сырнички по этому рецепту. Получились отличные. Я положила чуть больше сахара, и добавила изюм.
Купила творожок "Nezhniy" в Штатах, Бруклин.Спасибо
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
катя |
|
| Добавлено: |
18-11-2007 11.11 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
рецепт хорош а я забыла обволять и в муке у ня получились не сырники а горелики
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
олд |
|
| Добавлено: |
18-11-2007 11.12 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Марта |
|
| Добавлено: |
02-01-2008 16.16 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Уже много лет делаю сырники из немецкого кварка. 500 грамм кварка отвесить в кухонном полотенце (марле), уйдет примерно на треть жидкости. Добавляю к творогу одно яйцо, 4 ст.ложки сахара и 2-3 ст. ложки муки. По вкусу еще можно пакетик ванильного сахара добавить и изюм. Слепить 8-10 сырников, обвалять в муке и обжаривать на среднем огне в растительном масле. Очень вкусно со сметаной или крем-фрешю
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Юджина |
|
| Добавлено: |
05-01-2008 11.14 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
вкусно получилось) муки и правда добавила много, сахара по рецепту мне было достаточно, готовила почти в первый раз и получилось, поэтому довольна рецептом и результатом)
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Любаша |
|
| Добавлено: |
14-02-2008 11.39 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Сырники любимая еда моего сыночка. По этому я его балую часто и пришла к тому, что беру 1 пачку творога и 1 пачку творожной массы с изюмом ( она и с асхаром и с ванилью и с изюмом)смешиваю, яйцо, мука и получается вкуснятина!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Рушана |
|
| Добавлено: |
25-02-2008 16.44 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Послушалась советов, положила 3 яйца, 5 ст.л. творога. Получилась липкая масса, которую невозможно скатать ни в какой батончик. Добавила еще муки, но опять та же липкая масса! Липнет к рукам и ко всему остальному. Это при том, что творог был не жидкий. Не понимаю, в чем моя ошибка, но получилась какая-то ерунда....
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Катарина |
|
| Добавлено: |
27-06-2008 10.57 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
РЕЦЕПТ РОСТО ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ, А НАСЧЕТ ТОГО, ЧТО НАДО БОЛЬШЕ МУКИ, ЭТО ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ЗАВИСИТ ОТ ТВОРОГА. НАДО БРАТЬ СУХОЙ ТВОРОГ!!!!!!!!!!!!!
Я ГОТОВИЛА СВОЕЙ ДОЧУРКЕ И ДОБАВИЛА ЕЩЕ 2 ЖЕЛТКА, ЧТОБЫ БЫЛИ ПИТАТЕЛЬНЕЕ!!!
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
24-08-2008 08.35 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Vu prosto idiotu, chto vulogili etot rezept! Eto ne vozmogno prigotovit'. Ja delala 2 raza i vse isportilos'. Prosto izvragenzu, kto posovetoval etot rezept!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
DrunkenCherry |
|
| Добавлено: |
05-09-2008 20.36 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Одной кастрюльке - и чего такая злобность? Ну не получилось, пробуйте еще, продукты подбирайте, совета спросите. Или по другим рецептам делайте. Все идиоты, одна кастрюлька белая и пушистая??? И когда уже интернет будет настолько умным чтобы не подпускать злобнодышащих....
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
14-11-2008 13.14 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
А сколько надо класть ванильного сахара?
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Александра |
|
| Добавлено: |
05-12-2008 12.46 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Муку и сахар добавляла на глаз, но точно больше 2х ложек.
Только вот, когда раскатывать собралась у меня возникла проблема, тесто просто липло к доске и к рукам и ничего не раскатывалось... Так что для таких чайников как я нужно предупреждать, что на доску перед этим насыпать муки, тогда все нормально получается. А вобще очень вкусно получилось, пасибо за рецепт)))
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Лилия |
|
| Добавлено: |
06-01-2009 17.47 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
А еще прикольно вместо сметаны добовлять йогурт
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Инна |
|
| Добавлено: |
05-02-2009 15.16 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Я сырники делать не умею,они получаются у меня твёрдые когда остынут.
А эти твердеют или нет?
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
14-02-2009 17.54 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Оля |
|
| Добавлено: |
14-02-2009 17.55 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
сырники просто суперские получились
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Ольга |
|
| Добавлено: |
05-03-2009 13.24 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Просто нужно добавить еще 2ст.ложки манки.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Алина |
|
| Добавлено: |
21-06-2009 14.41 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
пробовала делать из местного американского творога - ерунда, все расползается, муки положила больше - на вкус ничего не похожее на сырники, блины какие-то жесткие с привкусом творога.
теперь делаю только с творогом из русского магазина, причем именно с Базарным - он самый сухой и рассыпчатый, плюс немного с кислинкой, это самый идеальный вариант для сырников. муки надо совсем немного, а последнее время я вообще всю муку заменяю на манку - сырнички просто тают во рту
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Юля |
|
| Добавлено: |
09-07-2009 23.30 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Большое спасибо за рецепт!
Готовила сырники первый раз, да, и вообще готовить что бы то ни было только-только учусь, но сырники получились сырниками, конечно не без недостатков, но как я их слепила шесть штук так и приготовила шесть, не смотря на их желание стать одним большим сырником =)) Для себя сделала вывод, что, используя творог, который я покупаю, мне муки нужно на ложку больше =)) а сырники получились вкусные, хоть внешне они были не идеальными =)))) Еще раз спасибо за рецепт! =)
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
26-09-2009 07.39 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Людмила |
|
| Добавлено: |
17-10-2009 08.19 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Вкусно. Отличный завтрак!
|
|
|
|
|